Ristorante Il Pagliaccio ** Revisione

Piatti originali e creativi a base di prodotti di altissima qualità per esaltare ogni gusto distinto

Avevamo il menu degustazione di 10 portate. È stato stupefacente. 3,5 ore di gioia. Cibo intelligente ed eccellente. Servizio eccellente.
È stata davvero un'esperienza straordinaria.

Ha un sapore, ma non è stato sorprendente per il prezzo e il servizio sembra essere un po 'carente.

È l'unico 2 stelle Michelin a Roma. Trovarlo è un labirinto, quindi la nostra notte probabilmente non è iniziata con la ricerca del posto. La maggior parte del cibo che abbiamo provato è tuttavia di alta qualità, probabilmente sono troppo conservatore per aver scelto il menu degustazione del Circo. Devo dire che l'esperienza non è male ma non posso dire che ne siamo rimasti "incantati".

Bella posizione e buon servizio. Una "politica della giacca" nel 2019 è oltre il ridicolo ... specialmente in un ambiente alimentare contemporaneo / modernista. Il cibo è buono, decisamente a livello michelin, ma non sembrava mai colpire note di profondo piacere.

Non credo sia necessaria la mia modesta recensione per descrivere le sensazioni che si possono provare, vivendo una cena o un pranzo al Ristorante Il Pagliaccio.
2 stelle Michelin che risuonano molto bene in una stanza dal design orientale e raffinato.

Molto raffinato e costoso. Impressionante come sono riusciti a cucinare un agnello sano nei maccheroni con una complessa serie di cotture

Un ristorante due stelle Michelin con un ambiente accogliente e non obbligato. Il servizio è stato eccellente, efficiente e sinceramente educato. Il cibo era eccellente, con un'eccezione, che abbiamo notato al personale e lo hanno preso molto sul serio. Un po 'caro, ma è quello che ti aspetteresti da un posto Michelin.

Esperienza incredibile! Cucina molto saporita nel menu degustazione di Parallels. Tutto era unico ed emozionante insieme a un ottimo servizio. Un'esperienza imperdibile a Roma.

Grande attesa per la cucina di Anthony Genovese, se non altro per la lunga militanza tra le star stellate (doppia stella da quasi un decennio) e per la sua figura sempre evocativa e di tutto rispetto.
Ma c'è un po 'di delusione. Scegliamo il menu degustazione Il Pagliaccio; l'emozione tarda ad arrivare e solo con 1-2 portate riusciamo a cogliere il genio creativo del Master. Nella sala di servizio impeccabile, come previsto dal resto. E proprio come dalla sceneggiatura siamo delusi perché la "commedia" messa in scena (come richiede il bon ton stellato) è fin troppo ovattata e un po 'di scioltezza e personalità non guasterebbe, anzi. A volte abbiamo sentito "diffidenza" e anche un po 'presuntuoso quando abbiamo chiesto un parere sulla nostra scelta di vino. (Forse abbiamo scelto un vino troppo economico - 100 euro) Calda delusione per la piccola pasticceria, assolutamente non a livello di menù e marchio.
L'attesa (alta) e il conto (importante) non ci hanno dato l'emozione che ci aspettavamo da quelli del Gotha della ristorazione. Ma questa impressione è ormai una costante in molti ristoranti stellati del Bel Paese.

È stata una notte indimenticabile. Cibo e servizio eccezionali insieme a una collezione di bellissimi vini. Grazie

Esperienza straordinaria, personale incredibile e piatti deliziosi meravigliosi

Un luogo per viaggiare nell'arte della cucina. Senza dubbio al livello delle 2 stelle Michelin.

Un'esperienza culinaria incredibile con un servizio impeccabile, piatti creativi e una buona scelta di vini per completare ogni piatto. Avevamo il menu degustazione di 10 portate, molti dei piatti incorporavano sapori mediterranei e asiatici, quindi se ti aspetti un'autentica cucina italiana, questo potrebbe non essere il posto che fa per te. Tutto sommato questa è la migliore esperienza culinaria per noi a Roma.

Sicuramente un'esperienza da provare per chi non è abituato a certi luoghi, ci sono accostamenti difficili anche solo da immaginare. Le stelle Michelin non arrivano per caso

Il cibo era ottimo, la tariffa che ti aspetteresti da un ristorante a due stelle Michelin. C'erano alcuni bordi irregolari, ed è per questo che non gli sto dando una raccomandazione eccellente. Prima di tutto, sembrava molto affollato, e una volta riempito è diventato piuttosto rumoroso, prendendo molto dall'esperienza. In secondo luogo, c'è un "sommelier" dell'acqua per aiutarti a scegliere da un menu di ~ 16 acque. Non credo che questo servizio sia necessario, ma visto che viene offerto posso commentarlo. Il "sommelier" era una cameriera inesperta che non parlava molto l'inglese e mi affrettò a prendere una decisione senza farmi leggere il menu o spiegare cosa stava succedendo. A pensarci bene nessuno dei camerieri è stato in grado di spiegarsi bene in inglese. Terzo, e questo è personale, mi sarebbero piaciute altre opzioni per il dessert, ma è stato offerto molto poco.

Piatti unici nella loro complessità e delicatezza, servizio professionale ma che non mette a disagio il commensale.
Riepilogo tutto in 3 parole,
professionalità, creatività ed eleganza,
Ma soprattutto tanti tanti complimenti ..

Ristorante a 2 stelle, che ne vale la pena!
I piatti erano sublimi, molto ben equilibrati e dai sapori!

Ebbene che dire. Ristorante stellato con alta cucina e personale qualificato. Luogo ideale per fare bella figura in termini di ambientazione ... Per quanto riguarda il cibo non direi, anche se buono e raffinato non vale il prezzo che costa

2. . . ? ? . . . .
=
-
Non consiglio questo ristorante agli asiatici. Lo chef è troppo ispirato dall'Asia. Non è fusion è solo asiatico.
Ingredienti alimentari familiari e gusto. Soprattutto le foglie di sesamo, i risi saltati sono quelli molto economici che puoi facilmente acquistare al supermercato a un prezzo molto basso, meno di 2 euro ne ottieni in abbondanza. Preferirei apprezzare altri ristoranti italiani di questo!
Lo chef di ispirazione asiatica sembra fantastico, ma penso che mi aspettassi di più dalla fusione e da quelli creativi. Se lo chef studiasse di più sulla cultura del cibo asiatico, non userebbe quegli ingredienti economici come piatto sul tavolo, vero?

Esplosione del palato ... emozioni ad ogni portata. Quindi posso descrivere l'esperienza con il clown ... allegate le foto di alcuni corsi gli altri vi lascio immaginare. Locale accogliente ma curato in ogni More

Ottima atmosfera e cibo fantastico. Ogni portata è stata una sorpresa consegnata con creatività e cura. Ogni piatto era un'esplorazione di ciò che era possibile fare con il cibo. Il personale era incredibile e probabilmente il migliore che abbia mai visto in un ristorante.questa è stata una notte che non dimenticherò mai.

Più di 150 euro da mangiare come un canarino, le stelle le lasciano in cielo, in cucina .. cuociono !!

Va tutto bene, solo il prezzo morde ... Una meravigliosa ricca carta dei vini italiani e francesi. A parte, vale la pena notare il lavoro coordinato del personale di manutenzione: volti educati, corretti, competenti, piacevoli, sorrisi gentili. Cibo .. non sono d'accordo con le recensioni negative. Per me, ogni piatto provato è un'esplosione di gusto, sensazioni e una miscela esplosiva di cucine diverse, una simbiosi di opposti ... Il cibo è semplicemente diverso con una tonalità asiatica e mediterranea pronunciata, diversa da quella che conosciamo .. ma è davvero buono e si abbina al cibo Michelin. Il ristorante è molto costoso. I vini sono più cari che nei ristoranti tipici. Piatti degustazione da 150. Il controllo medio per un cliente è 70-75.
Tutto è fantastico, solo il prezzo morde ... Meravigliosa ricca mappa dei vini italiani e francesi. Separatamente vale la pena notare il lavoro coordinato del personale di servizio: volti educati, corretti, competenti, piacevoli, sorrisi gentili. Cibo Non sono d'accordo con le recensioni negative. Per me ogni piatto provato è un'esplosione di gusto, sensazioni e un mix goloso di cucine diverse, simbiosi di opposti ... Il cibo è semplicemente diverso con una sfumatura asiatica e mediterranea pronunciata, diverso da quello che ci è familiare .. Ma è È davvero delizioso e coerente con il cibo della Michelin. Il ristorante è molto costoso. I vini qui sono più cari che nei ristoranti tipici. Piatti degustazione da 150. Controllo medio per cliente - 70-75.

Piccolo ristorante con cucina creativa. Menu degustazione incredibile e gustoso. Merita le 2 stelle Michelin

Non capita spesso che come un cliente solista senza alcuna relazione con l'industria dell'ospitalità si ottenga il tavolo migliore. L'ho fatto qui, ma è stato solo l'inizio di una serata favolosa. In primo luogo, il servizio - uno dei migliori, se non il migliore, ok forse uguale a un altro 2 stelle The Ledbury, in qualsiasi stabilimento Michelin in cui ho cenato. Era semplicemente perfetto, come un orologio, sinceramente premuroso, in occasioni divertenti, solo meraviglioso (bellissime uniformi sulle donne). Dato che è relativamente piccolo spazio nella parte anteriore, solo 13 commensali la sera che ho visitato, il personale ha creato un'atmosfera così incantevole. Una menzione speciale va a Luca che ha raddoppiato al sommelier. Per quanto riguarda il vino, ho adorato il fatto che non si è bloccati in "voli del vino" o in altri innumerevoli bicchieri di vino che non si può bere da soli. Qui si può optare per la propria scelta al bicchiere, o l'opzione 3 bicchieri o 5 bicchieri, e decidi tu con il tuo sommelier, a seconda del tuo menu cosa funzionerebbe meglio. Ho amato tutte le scelte che Luca informato ha proposto. Ora per il cibo, squisito nel complesso, sì, alcuni pezzi non ti lasciano a bocca aperta, ma è così perfettamente eseguito che non se ne accorge. Mi è piaciuto tutto, dal burro verde perfetto e il pane fatto in casa, a molte opzioni di pesce offerte, i ravioli di coniglio e anche la carne di manzo era perfetta. Il piatto di gorgonzola con pesche mi ha fatto saltare i calzini. Non sono una persona di dessert, quindi il dessert non era la mia tazza di tè (troppa crema non alla pari con altre esperienze a 2 stelle che ho avuto), ma questa è una piccola lamentela per una serata perfetta.

Sicuramente non ti delude in alcun modo! È un solido ristorante a due stelle che tende verso tre. Il loro servizio era eccezionale, di prim'ordine e non si sentiva un turista in nessun momento della notte.

Anche il menu non è tradizionale, il che corrisponde allo chef straordinario. Ti fai strada nel menu nei panni di Anthony Genovese. Ha lavorato in Francia, ma alcuni dei suoi corsi hanno un tocco quasi asiatico. Sapori molto puliti e raffinati.

La selezione dei vini richiederebbe giorni per essere completata, ma può risparmiare tempo lasciando che il sommelier della casa operi la sua magia e ti guidi nella giusta direzione.

Nel complesso un modo perfetto per concludere la giornata a Roma! Sicuramente lo consiglio !!

Fino alla meritata fama della cucina della cantina e del servizio attento ma non travolgente

Servizio impeccabile. Piatti di altissimo livello, da provare senza rischi e soddisfazione di sé; tutto è rivolto al gusto senza mai dimenticare di bilanciare adeguatamente i sapori. L'estetica orientale e un'ampia selezione di vini completano il quadro di due star ampiamente meritate.

Non posso parlare abbastanza del Pagliaccio. Presentazione, miscele creative di sapori, abbinamento di vini e servizio sono tutti di prim'ordine e meritano oltre le 2 stelle Michelin. Avevo il menu degustazione di 10 portate e ciascuno dei vini abbinati (e anche una birra), e consiglio vivamente che quando visiti il ​​ristorante ti fidi dello Chef Genovese e del sommelier con questo. Grazie per un'esperienza straordinaria e un viaggio gastronomico!

Nada superou mi ha aspettative. Esperava muito deste restaurante MIchelin

Questa è stata un'esperienza culinaria unica e davvero speciale. Ha reso il nostro viaggio a Roma. Spero di tornarci presto perché il cibo, il vino e il servizio non erano secondi a nessuno.

Ben meritate 2 stelle Michelin. Cibo eccellente e servizio impareggiabile Un'esperienza che vale la pena vivere.

Veramente deludente. Non solo il cibo era insignificante nel sapore e nella composizione, il servizio era indifferente. L'alimentazione si è interrotta a metà servizio per 15 minuti. Quando le luci si riaccesero, un nuovo piatto fu lasciato cadere immediatamente davanti a me. Chiaramente questo era sul pass per 15 minuti di attesa. Fatti un favore e salta questo posto.

L'arredamento è allestito, il pane può avere un sapore originale ma ordinario, la bistecca del piatto principale è fresca e gli altri piatti sono realizzati con ingredienti diversi per abbinare il gusto. Sotto il gusto, non c'è cibo speciale.

Buona cucina, personale non educato, manager scortese.

Purtroppo il cibo era nella migliore delle ipotesi ok e poi c'erano corsi che erano semplicemente deludenti. Detto questo, il personale ha cercato di fare del suo meglio ma alla fine il cibo è il più importante. Non consiglierei a nessuno di andarci.

L'ho usato per una piccola cena di lusso durante il mio soggiorno a Roma.

Il pasto del corso era nuovo e piacevole, con gusti giapponesi e asiatici.
Ognuno è piccolo, ma ci sono molti articoli e io sono abbastanza pieno.
Ovviamente il gusto è perfetto.

Ho ordinato vino da abbinare, ma ho bevuto molto. Era delizioso principalmente nel vino italiano.
Anche il servizio clienti del personale e del sommelier era molto buono.

Mentre tornavo a casa, mia moglie ha preso cioccolato e olio d'oliva. Sono stato contento della considerazione.

8 portate / 150 Euro
Come le fettuccine.
crema di formaggio

fettuccine google maps

Ottimo ristorante, standard elevati, ottimo menu, gusto straordinario. Questo è quello che dovresti aspettarti da un ristorante 2 Michelin. L'unico aspetto negativo è che i camerieri non parlavano bene l'inglese, quindi non siamo riusciti a comprendere appieno ogni spiegazione del piatto.

2 stelle Michelin - pienamente meritato. Abbiamo avuto la fortuna di cenare nella sala dello chef, uno spazio privato e chiuso con una biblioteca di affascinanti libri di cucina. Ogni portata era perfetta e la selezione di vino / acqua era perfetta.

Sofisticazione ed eleganza con un pizzico di audace creatività e un'ospitalità calda ma raffinata che ci si aspetterebbe da uno stabilimento di classe mondiale questo è.

Complimenti allo Chef Genovese: siamo rimasti completamente sbalorditi e ricorderemo questa sera per il resto della nostra vita.

Consiglio vivamente i Parallels.

Esperienza fantastica dello chef genovese !!!! Sapori del territorio italiano con influenze esterne asiatiche. Benvenuto e servizi al top!

L'esperienza di cenare qui è stata profondamente deludente. Nel complesso, abbiamo avuto l'impressione che allo chef non potesse importare di meno.

La maggior parte dei piatti erano combinazioni sconsiderate e insipide in cui i componenti asiatici non aggiungevano nulla alla composizione.

Nel menu stampato è elencato un ampio elenco di ingredienti squisiti, che si dice siano presenti nei menu degustazione. Bene, per qualche motivo il nostro non includeva aragoste, piccioni, ecc. Ma ingredienti molto economici, ad es. i fagioli semplici di edamame erano presenti in 3/8 piatti. E dai, il cetriolo fritto non è quello che ti aspetti di ottenere in un ristorante a 2 stelle Michelin ...

È stato anche molto deludente che la maggior parte dei piatti non avesse alcuna considerazione estetica e, di conseguenza, un impatto visivo minimo.

Per un menu di 8 portate del costo di 165 euro, che dovrebbe consistere nei piatti d'autore preferiti del ristorante negli ultimi dieci anni, ci si può aspettare molto di più!

Come clienti abituali nei ristoranti stellati Michelin in tutto il mondo, possiamo dire che questo posto è molto al di sotto dello standard per meritare anche una stella, per non parlare di due. Fortunatamente, ci sono molti altri ristoranti a Roma che offrono piatti più belli e deliziosi, realizzati con ingredienti più sofisticati, a un prezzo molto più conveniente rispetto al Pagliacco.

Il personale adorabile e il menu degustazione sono stati un tour de force lungo e vario. Ho trovato il sommelier un po 'invadente. In un 2 stelle che è inaccettabile. Tutto il cibo era decente con momenti di ispirazione, ma un certo numero di portate aveva una cosa che scuoteva l'equilibrio o era solo nella media, con altri un po 'noiosi come il dim sum e una zuppa chiara piuttosto poco interessante che lo chef ha deciso aggiungere 70EUR di tartufi con un effetto poco brillante. Non era il piatto migliore a cui aggiungere l'ingrediente. Avevamo freddo per tutto il pasto. Purtroppo il locale era eccessivamente luminoso e molto freddo anche se il personale ha fatto del suo meglio per alzare il riscaldamento. Non era niente di intimo né romantico. Suona tutto un po 'schizzinoso? Sì certo, ho pagato 400 euro per due con una sola bottiglia di vino. A Londra ho visitato molti ristoranti con zero stelle e me ne sono andato con un'esperienza migliore. L'incoerenza è inaccettabile a questo livello. Il mio consiglio al ristorante è di cercare di affinare ulteriormente le portate e costruire più narrativa nei piatti, migliorare l'interno e la placcatura per creare più drammaticità e cercare i punti deboli nell'intero menu degustazione e ometterli.

Ristorante delizioso e delizioso, anche il piatto è molto buono

Servizio impeccabile - decorazioni di buon gusto - presentazione di piatti impeccabili - manca la magia per il rango di questo ristorante (2 stelle Michelin) - dove il problema è quando uno degli ospiti richiede un doggy bag e che è stato rifiutato; preferiscono buttare via il cibo che darlo a chi lo ha pagato. Punto molto negativo.

Ho mangiato tre volte e le persone sono molto soddisfatte. Posso ordinare solo un pasto fisso allo stesso tavolo.
Non male

Ho mangiato otto portate. 2 stelle molto deludenti come il minuto sotto. Perché siete due stelle qui? Era discutibile. Vai da qualche altra parte ~~

Ottimo pasto, ma essendo l'ultimo posto a sedere per il pranzo non ha fatto miracoli per il servizio che ti aspetteresti in un posto a un livello come questo. Intolleranze dimenticate e presenza in diminuzione.

non siamo rimasti soddisfatti, 1 prezzi vergognosi e aumenti di prezzo del 500% sui vini, piatti troppo elaborati con una confusione di sapori, non si capisce se si mangia carne o pesce, e quindi non abbiamo trovato un'ottima materia prima, ma normala ... una grande delusione ...

Impeccabile nel servizio e con mille attenzioni. Cibo sublime

Non credo che dovrei mangiare se non sono malato. Vigilia di Natale da mangiare, il menu sembra buono, ma in realtà io e il mio compagno ci sentiamo molto sgradevoli, senza piatti deliziosi e di grande effetto. Il servizio è molto generale. Gli italiani hanno detto che l'inglese non è molto buono. È anche molto veloce. Quando parlavo di cibo, non sapevo se lo diceva a tavola. La presentazione dei piatti è buona, rinfrescante, ma ci sono tante cose buone da dire. Il gusto è troppo imbarazzante, la combinazione è disgustosa e non c'è affatto equilibrio. Impressionante, c'è un riccio di mare in un piatto, e il trattamento dei ricci di mare è semplicemente una contaminazione del suo gusto. La fragranza originale si perde e le cose sul piatto sembrano escrementi, che hanno un sapore più simile agli escrementi di animali acquatici. Il modo di organizzare gli ospiti è quasi scortese e terribile, non italiani seduti nella stanza e così via, metà vicino a un atrio esterno, mentre gli italiani si siedono nell'altra metà della stanza, la metà è semplicemente vuota. Tutto sommato, non vale la pena provare. Entrambe le stelle ricevono di più.

Ristorante di alto livello con piatti creativi. Prezzi proporzionati e adeguati. Consiglio il menù degustazione a 150 euro bevande escluse. Giacca obbligatoria. Servizio impeccabile. Un'esperienza gastronomica da non perdere per i buongustai.

atmosfera stellata per piatti al culmine della fama

Una bellissima esperienza, locale all'altezza delle aspettative, in barba a chi dice che l'abito è d'obbligo, io ci sono stato in tutte le star

Delizioso, strano italiano!
ristorante michelin al top, cucina italiana con influenza giapponese

Ho trovato tutto ottimo, piatti curati nei minimi dettagli. Meritate stelle Michelin

Ristorante nel complesso buono che merita le stelle Michelin. Unica nota discordante è l'aiutante di Genovese che non è molto umile, non so come si chiama ma è un ragazzo alto con barba e tatuaggi

Decisamente sopravvalutato. Ci sono molti ristoranti ad una stella, che hanno menù e cantine molto più apprezzabili. Devo dire che non mi è piaciuto nemmeno il servizio. Elenco due ristoranti di Roma, più economici e meno superbi, dove mi sono trovato meglio. Achille al parlamento (davvero notevole) direi solo un altro livello rispetto al clown e alla sottovalutata hostaria di vetro.

Esperienza straordinaria attraverso una gamma di sapori e gusti

Eccezionale, uno dei migliori se non il miglior pasto che abbia mai mangiato. Bellissimi vini e servizio eccezionale

Ottimo menu degustazione, deluso dal personale che non ha spiegato completamente ogni pasto, capesante e pesce troppo cotto, quando abbiamo detto al personale che era troppo cotto hanno detto che lo chef voleva che fosse così.

Siamo grandi intenditori di alta cucina. Il cibo è delizioso. Personale: professionale, educato, ospitale, ben fatto.

Senza dubbio uno dei migliori pasti che abbia mai avuto! Buon servizio! ** Meritato Michelin!

Una cucina "altra" che dovrebbe essere il 3 ° miglior tavolo di Roma. Una mappa che si sviluppa secondo l'umore dello chef. Una bella carta dei vini e 2 opzioni per scegliere 8 o 10 piatti.

Questa valutazione riflette il prezzo e le mie aspettative per un ristorante a 2 stelle. Non è un posto che consiglierei a nessuno.

Tecnicamente, il cibo era ben preparato, ma non era né creativo né interessante, e quasi tutti i piatti mi hanno lasciato a chiedermi a) è questo un piatto con due parti o due piatti che si incontrano, b) perché il retrogusto è così amaro c) cosa ho appena mangiato perché ho già dimenticato, oppure d) tutto quanto sopra. Le combinazioni di sapori per lo più andavano da sottili a più sottili a interessanti in un modo ingannevole. Delle 8 portate, solo il rombo si è distinto in quanto ben preparato e delizioso.

Questa è una delle poche volte in cui mi trovo d'accordo con le recensioni dettagliate qui (per lo più negative ma troppo belle per dare meno di 3 stelle) e mi chiedo cosa stessero pensando i ragazzi di Michelin e Zagat. Sì, riconosco che questo è un errore 300, ma ammetto questo errore. Vorrei solo che altri recensori usassero l'intera gamma da 1 a 5 stelle.

Ottima la cucina, equilibrata, armoniosa in ogni sua parte. Nessun piatto ha deluso le aspettative. Atmosfera e servizio semplicemente ai massimi livelli.

buon servizio attento anche se da un due stelle mi aspetto qualcosa di più

Siamo stati al Pagliaccio per il mio compleanno e nel complesso è stata una storia molto triste. TLDR: Vai da qualche altra parte ... E più in dettaglio
Servizio: ottimo
Posizione: carino
Abbinamento dei vini: i vini stessi sono stati scelti bene e si sono abbinati bene ai piatti - se c'era un abbinamento per il piatto. Il menu era di 8 portate e l'abbinamento era di soli 6 bicchieri ... perché ... eh ... perché? E non ho mai lasciato un ristorante raffinato così sobrio ... di solito devi fare attenzione che il tuo bicchiere non venga riempito sempre ... al Pagliaccio si sono assicurati di versarti solo un misero bicchiere. Almeno non mi sveglierò con il mal di testa.
Il menu stesso: 8 piatti ... incluso il pre-deserto ei due primi piatti molto piccoli che sarebbero stati un antipasto nella maggior parte dei ristoranti. Non c'era un solo piatto eccitante / sorprendente e solo l'agnello era eccellente. I dessert erano buoni, e anche il pane. Grazie al pasticcere! La pasta era ok. Lo gnocco e il pomodoro ripieno di melone alla fine non hanno dato risultati. Il pesce avrebbe potuto essere ottimo con le belle erbe fresche e le fragoline di bosco se non fosse stato così terribilmente untuoso e alla fine la terrina di polpo non fosse commestibile.
Non sono sicuro del motivo per cui il menu è stato pubblicizzato come un viaggio con tutti i piatti collegati presumibilmente. L'unica cosa che li collegava era il loro essere piuttosto deludenti e i bicchieri vuoti accanto a loro. Non tutti i viaggi sono buoni. Infine, dopo aver visto lo chef Anthony Genovese spiegare la sua cucina in un video ci siamo emozionati, ma alla fine quando si assaggiava la sua cucina c'era pochissima sostanza e sembrava tutto come un vuoto marketing Blabla. Nessuna meraviglia che il ristorante fosse vuoto.

Ci sono molti tipi di vino!
Si può gustare la cucina fusion italo-francese-asiatica.

Attenzione al Tartufo Bianco "Big Scam" Il personale non è molto gentile "ti porta su" non pesa davanti a te !!!! Anche se è la scala express .... per il resto troppi sorbetti accompagnano i piatti ... 2349 per / persone con una bottiglia di Masseto 1400 ma con il tartufo RANK 440 (più costoso come menu degustazione 370 per 2) lo faremo non tornare più indietro

Un tempio della cucina. Due stelle Michelin, membro di Relais & Chateaux. Una certezza assoluta. Il mio ultimo assaggio risale alla cena a quattro mani tra Anthony Genovese e Mauro Colagreco. Un menu degustazione perfetto, abbinato allo champagne Krug. Tornare al Pagliaccio è sempre un grande piacere.

Il piatto principale di manzo è una piccola bistecca di 12 mesi