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Recensione di Ristorante Il Pagliaccio **

Siamo stati al Pagliaccio per il mio compleanno e ...

Siamo stati al Pagliaccio per il mio compleanno e nel complesso è stata una storia molto triste. TLDR: Vai da qualche altra parte ... E più in dettaglio
Servizio: ottimo
Posizione: carino
Abbinamento dei vini: i vini stessi sono stati scelti bene e si sono abbinati bene ai piatti - se c'era un abbinamento per il piatto. Il menu era di 8 portate e l'abbinamento era di soli 6 bicchieri ... perché ... eh ... perché? E non ho mai lasciato un ristorante raffinato così sobrio ... di solito devi fare attenzione che il tuo bicchiere non venga riempito sempre ... al Pagliaccio si sono assicurati di versarti solo un misero bicchiere. Almeno non mi sveglierò con il mal di testa.
Il menu stesso: 8 piatti ... incluso il pre-deserto ei due primi piatti molto piccoli che sarebbero stati un antipasto nella maggior parte dei ristoranti. Non c'era un solo piatto eccitante / sorprendente e solo l'agnello era eccellente. I dessert erano buoni, e anche il pane. Grazie al pasticcere! La pasta era ok. Lo gnocco e il pomodoro ripieno di melone alla fine non hanno dato risultati. Il pesce avrebbe potuto essere ottimo con le belle erbe fresche e le fragoline di bosco se non fosse stato così terribilmente untuoso e alla fine la terrina di polpo non fosse commestibile.
Non sono sicuro del motivo per cui il menu è stato pubblicizzato come un viaggio con tutti i piatti collegati presumibilmente. L'unica cosa che li collegava era il loro essere piuttosto deludenti e i bicchieri vuoti accanto a loro. Non tutti i viaggi sono buoni. Infine, dopo aver visto lo chef Anthony Genovese spiegare la sua cucina in un video ci siamo emozionati, ma alla fine quando si assaggiava la sua cucina c'era pochissima sostanza e sembrava tutto come un vuoto marketing Blabla. Nessuna meraviglia che il ristorante fosse vuoto.

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