Ray Shu

Recensione di Ristorante Il Pagliaccio **

Questa valutazione riflette il prezzo e le mie asp...

Questa valutazione riflette il prezzo e le mie aspettative per un ristorante a 2 stelle. Non è un posto che consiglierei a nessuno.

Tecnicamente, il cibo era ben preparato, ma non era né creativo né interessante, e quasi tutti i piatti mi hanno lasciato a chiedermi a) è questo un piatto con due parti o due piatti che si incontrano, b) perché il retrogusto è così amaro c) cosa ho appena mangiato perché ho già dimenticato, oppure d) tutto quanto sopra. Le combinazioni di sapori per lo più andavano da sottili a più sottili a interessanti in un modo ingannevole. Delle 8 portate, solo il rombo si è distinto in quanto ben preparato e delizioso.

Questa è una delle poche volte in cui mi trovo d'accordo con le recensioni dettagliate qui (per lo più negative ma troppo belle per dare meno di 3 stelle) e mi chiedo cosa stessero pensando i ragazzi di Michelin e Zagat. Sì, riconosco che questo è un errore 300, ma ammetto questo errore. Vorrei solo che altri recensori usassero l'intera gamma da 1 a 5 stelle.

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