Delaney BBQ Revisione

Mi è stato detto che il petto era "la cosa" per ordinare, ma sono rimasto deluso. Il petto era piuttosto asciutto. Ho bisogno di usare la salsa piccante / salsa barbecue per finire il tutto. Anche la salsa era piuttosto prepotente, quindi ho perso molto sapore ovunque l'avessi usata. Anche la presentazione di casa mia non era eccezionale. Era un semplice pasto a base di petto, sottaceti, cipolle e una fetta di pane in cima, ma sembrava che tutto fosse appena schiaffeggiato nel piatto e fosse stato gettato fuori per essere servito.

Cibo assolutamente fenomenale. Ho avuto il petto di manzo e il mio compagno aveva il tacchino, entrambi erano piuttosto saporiti con una buona qualità della carne. L'insalata di patate era forse la migliore che abbia mai avuto ... scusate Nana.
Il servizio, tuttavia, era molto scoraggiante, siamo quasi partiti al nostro "saluto", eravamo così affamati però, abbiamo deciso di restare. Durante il pasto, il cameriere e il personale non erano davvero entusiasti del fatto che fossimo lì, e generalmente ci ignoravano a meno che non li avessimo segnalati, unica ragione per cui questo posto sta ottenendo una stella, perché altrimenti fantastico.

Abbiamo assunto Delaney BBQ per soddisfare il nostro matrimonio e non avrebbe potuto essere una delusione più grande. Delle tre opzioni di cibo che avevamo scelto, solo due erano effettivamente commestibili. Il maiale stirato era così eccessivamente salato che era doloroso mangiarlo. Devo anche notare, come sposa, che era tutto ciò che avevo a disposizione quando ho avuto la possibilità di mangiare. I piatti che ci avevano promesso non erano mai stati fatti e dovevo chiedere a un amico di farci i nostri piatti, solo per sentirmi dire che il maiale stirato era tutto ciò che era rimasto. E anche quella era una bugia !! Il mio sposo ha scoperto che il personale stava impacchettando il cibo che agli ospiti era stato detto "ne avevamo finito" (cibo che avrebbe dovuto essere imballato per noi perché lo avevamo pagato). Il problema più grande che abbiamo avuto è quello che non dovrebbe MAI MAI accadere con un team di catering professionale. Il personale beveva dal nostro bar, e non solo un drink o due ..... c'erano alcuni di loro che erano completamente ubriachi entro la fine della notte. Non hanno nemmeno provato a nasconderlo !! Hanno bevuto con i nostri ospiti e hanno permesso al nostro fotografo di fotografarli TUTTI mentre scattavano !! Dopo essere andato da Dan con i problemi che abbiamo avuto con lo staff, ci ha detto che era molto dispiaciuto e che a causa del nostro matrimonio avevano messo in atto alcune nuove procedure e regole che avrebbero impedito che ciò accadesse di nuovo. (Oltre a negarci un rimborso) Non era abbastanza buono, non riesco a "rifare" il mio matrimonio, quindi per lo meno spero che questa recensione impedisca a un'altra coppia di avere la stessa terribile esperienza sul loro grande giorno. Attendiamo con ansia il giorno in cui il vostro servizio di catering per matrimoni avrà la sua pagina google su cui scrivere recensioni, perché abbiamo tantissimi amici e parenti che non vedono l'ora di scrivere dell'esperienza del nostro matrimonio.

Fino a quando il Big Apple BBQ non torna di nuovo, il petto di Delaneys mi trattiene sempre.

Petto di petto non male. Il posto è un buco nel muro. Non vale il prezzo. Arredamento orribile e piccoli posti a sedere angusti

Bacon Tacos! No, seriamente Daniel Delaney e l'equipaggio hanno già dondolato il petto per la sera, ma hanno anche aggiunto i tacos per la colazione al menu. Mi sono fermato l'altro giorno e ho provato un taco di petto e bacon taco e tra la cipolla fresca, il coriandolo, l'uovo e un po 'di spezie ero pronto per il resto della giornata. Un pasto solido, ben preparato e il ragazzo al banco è stato super gentile, era come se fossimo vecchi amici anche se ci siamo appena conosciuti.

Prova il petto e il tacchino, teneri e gustosi! Ristorante molto carino, bella atmosfera, anche per una cena a due.

Punta di petto molto fine. La mancanza di condimenti, però, ci ha davvero rallentato.
È probabilmente il migliore di Brooklyn e facile da raggiungere in taxi o in treno L.

Ho provato il famoso petto di BrisketTown al Big Apple BBQ festival nel giugno 2014 ed ero motivato a provare il loro nuovo ristorante a Brooklyn. Mi sono ritrovato lì una domenica pomeriggio, poco prima che finissero il servizio del brunch. Lo spazio è bello, ma strano, principalmente perché l'illuminazione ti trasporta negli anni '50 o '60. Il servizio / server è fantastico e il menu, sebbene limitato, è un po 'caro data la posizione non di Manhattan. Avevamo il petto e la torta di crema di cocco, entrambi fantastici. Il petto ha avuto alcuni momenti di perfezione, ma non è stato coerente in tutto. Ci tornerei comunque, ma la location è tutt'altro che idea per noi cittadini.

Il miglior petto di New York.
Tenero, succoso e con le giuste spezie.
Il maiale sfilacciato invece tende ad essere un po 'secco e troppo dolce.
Le costole sono troppo dolci.
Salsiccia troppo grassa.
I contorni sono così così.
Ma ancora una volta, quello che conta è il petto !!!!
Andateci per un'overdose !!!!

Vivo nei quartieri alti di Manhattan e qui ho preso la metropolitana solo per il barbecue. È VERAMENTE buono. Sono andato con un gruppo di amici, quindi abbiamo preso un po 'di tutte le carni. Il mio preferito sono le costolette, ma il petto arriva in un secondo molto vicino. La carne è così tenera e succosa che metterci sopra la salsa la rovinerebbe. Questo è il motivo per cui non c'è affatto salsa nel ristorante. Il mio lato preferito è l'insalata di patate, ma anche l'insalata di cavolo era eccezionale. Le torte da dessert dipendono dalla stagione e ho finito per prendere il lime chiave. È stato spettacolare.

È stato fantastico ma ha chiuso nel 2017. Perché ci sono nuove recensioni? Google è spazzatura.

Nonostante si chiami anche Brisket Town, penso che le loro costolette siano migliori del loro petto. Buon barbecue anche se non buono come Fette Sau

Alcuni dei migliori petto che abbia mai avuto. Anche i lati sono abbastanza buoni, ad eccezione del mac e del formaggio, che ha un sapore strano.
Una cosa qui però mi uccide: la mancanza di salsa. Ho capito che qualsiasi pitmaster in Texas ti dirà che il petto dovrebbe essere senza salsa. Detto questo, essendo stato in un'ampia fascia della scena del barbecue in Texas (Franklin's, Louis Mueller, Killen's, Kreutz Market, La Barbecue, Pecan Lodge, Salt Lick, posso andare avanti ...) ad eccezione di Kreutz, tutti servire la salsa. Nel caso di Kreutz, è una questione di tradizione (è un posto vecchio di 100 anni, ma anche loro servono la salsa nella loro filiale più recente). Per Delaney, viene fuori come un tentativo affettato e stucchevole di autenticità e, peggio, di disprezzo per i clienti. Alla fine della giornata, la salsa è deliziosa, la tradizione è dannata, e mentre Delaney è buono (forse anche ottimo), non è troppo buono per la salsa.

Deluso. Ci siamo divertiti a Brisket Town prima di questa esperienza, ma sfortunatamente questa volta ci ha davvero deluso in grande stile. A metà giugno, io e il mio compagno abbiamo portato i miei genitori fuori per il loro anniversario. Il ristorante stava provando un nuovo piatto, il pollo fritto. Purtroppo il modo in cui il pollo veniva preparato e fritto nella sala da pranzo lo rendeva molto scomodo. Mia madre ed io avevamo entrambi gli occhi così lacrimosi che dovevamo uscire più volte di fronte al ristorante per prendere aria fresca durante la cena e affrettarci a mangiare perché era insopportabile. La manager, Angela, ci ha detto che avrebbe mandato alla mia famiglia un buono regalo per farci tornare tutti e cenare dopo la stagione del pollo fritto per compensare questa sera e lasciare che BrisketTown si riscattasse. Non abbiamo ricevuto la carta regalo fino a metà agosto ed era di $ 75. Quando eravamo lì a giugno, io e il mio compagno abbiamo speso $ 130 per 4 persone. Come possono $ 75 coprire tutti noi per tornare per una cena di riscatto. Ho contattato nuovamente la direzione e questa è stata la risposta che ho ricevuto dal contabile, Tamikka:

"Sotto ogni aspetto, comprendiamo il tuo profondo fastidio durante la tua visita precedente e la tua insoddisfazione per il buono regalo da $ 75 emesso per compensare i pasti consumati durante quella visita, tuttavia, riteniamo che il buono regalo compensi adeguatamente il pasto."

Sono molto deluso dal fatto che questo ristorante ritenga che mi stiano adeguatamente compensando per un pasto per 4 persone che mi è costato $ 130 a giugno con una carta regalo da $ 75 ora alla fine di agosto. Ho aspettato tutto questo tempo da giugno per scrivere una recensione con la speranza che BrisketTown seguisse la loro promessa originale, ma sfortunatamente sono rimasto a scrivere la verità, il che non è così positivo come speravo.

Condividendo la mia esperienza; sperando che il tuo non sarà lo stesso se scegli di cenare qui.

Di recente ho provato molti dei migliori posti per barbecue a New York e questo posto era il prossimo della lista. Di tutti i posti in cui sono andato devo dire che penso che questo sia il miglior petto che abbia mai avuto in nessuno di loro. Adoro anche i sottaceti forniti con la carne. Offrono anche 1/2 libbra di carne a tua scelta per il tuo compleanno se dai loro la tua email sul sito web. Consiglio vivamente questo posto a tutti.

La cosa migliore di questo posto è il loro logo. Lo adoro! Non tanto le loro carni ...

Sfortunatamente, non posso raccomandare BrisketTown. Ho ordinato la consegna e il cibo che è arrivato era molto buono, tuttavia, uno dei nostri ordini di petto non è arrivato. Gli errori accadono, ho capito. Quando ho chiamato il ristorante, hanno esaminato cosa è successo e hanno finito per offrirmi di rimborsarmi per l'ordine di petto che non è mai arrivato. Sarebbe andato tutto bene e avrei potuto scrivere una bella recensione, ma purtroppo una settimana dopo (dopo due e-mail e una telefonata) ... sto ancora aspettando quel rimborso. Il servizio clienti è gravemente carente, il che è un peccato, perché il cibo era buono. Non ordinerò più da BrisketTown e non potrei raccomandarlo agli amici.

Non sono una persona che scrive recensioni negative, ma non sono riuscito a raggiungere BrisketTown, quindi non avevo scelta.

Posto fantastico per barbecue. Abbiamo preso il petto e le costolette, entrambe deliziose.

Sono venuto qui per il mio compleanno. Quindi yay per la carne di compleanno! Il petto era ben umido così come lo era il maiale stirato. La salsiccia era perfetta e il pane di mais in quella minuscola padella era buonissimo. Tuttavia non sono d'accordo sul fatto che non abbiano una salsa barbecue perché ho fatto un tour culinario di molti posti in Texas e avevano tutti una salsa tipica. Tuttavia, tornerei se non fosse così fuori dai sentieri battuti.

Hanno un bancone sulla High Line vicino al 14th St. Yum!

Il petto è sempre delizioso. L'ultima volta che ci sono stato non eravamo troppo contenti del modo in cui hanno suddiviso le fette e il servizio non era affatto buono, avevamo detto che non saremmo nemmeno tornati qui. Abbiamo deciso comunque di farlo e oggi è stato diverso. Oggi avevo scoperto un insetto nel mio piatto vuoto e l'ho visto strisciare via. Ho informato la cameriera e ho chiesto un nuovo piatto che non mi interessava davvero del bug e non me ne sarei andato perché il petto è fantastico. E ci aspettavamo di pagare. La cameriera poi ci ha detto che stava prendendo il 30% di sconto che eravamo più che contenti e poi ci ha dato anche una fetta di deliziosa torta al cioccolato. Quando abbiamo ricevuto l'assegno, immagino che abbia raccontato la situazione al direttore e poi è tornata e ha detto che l'intero pasto era nel negozio. Siamo rimasti scioccati onestamente perché il 30% andava bene, ma hanno superato le nostre aspettative e hanno compensato l'intero pasto. Questo è il servizio clienti. Si sono completamente riscattati e tornerò sicuramente per il petto. Amo questo posto!

Questo posto ovviamente sa come servire i propri clienti. Coerentemente con una mentalità super amichevole. Il cibo ha un prezzo conveniente, regolarmente saporito e ordinato.

Ottimo posto per barbecue. Come suggerisce il nome, dovresti provare il petto, è incredibile.

L'unico detrattore era che il servizio era un po 'lento ei lati non erano eccezionali, ma la prelibatezza del fuso in bocca ha compensato il petto grasso.

Ho dovuto provare questo ristorante, perché ho sentito tante cose positive al riguardo. Non c'è nome all'esterno della porta di legno marrone. Sono entrato con un amico in un ristorante estremamente piccolo e poco illuminato. Siamo stati accolti da una donna molto amichevole. Ci ha detto di rimanere in linea, di andare al banco, di ordinare il nostro cibo e ci ha promesso che avremmo un tavolo dove sederci e cenare. L'unica cosa rimasta era il petto. Oh, eravamo euforici. Ordiniamo una libbra di petto: metà succosa, metà magra. Abbiamo ordinato insalata di patate, peperoncino e cavolo cappuccio. Potresti andare verso un vasetto di fette di sottaceto assortite, cipolle affettate e pane di patate. C'è una scelta di salsa piccante rossa o verde. Il petto era fuori dal mondo. Molto succoso. Si è sciolto nelle nostre bocche. L'esterno aveva la giusta quantità di spezie: pepe, un po 'di pepe rosso, sale. Perfetto. Il peperoncino è composto da petto e costine di maiale. L'insalata di patate non era la solita roba. Un po 'piccante. L'unica cosa che mancava era il vestirsi russo. I prezzi sono moderati. Servi te stesso. Il personale del banco era estremamente cordiale. Bel posto.

Wow. Ottimo uso della carne di maiale.

Il maiale stirato è morbido, succoso, Barky. A quanto pare è reso nel suo stesso grasso dopo essere stato fumato. Santo Toledo.

Le costole sono spesse di carne. Rosa fino all'osso. Una glassa incredibilmente dolce ma sottile sulla corteccia. Leggermente salata, la carne si stacca facilmente dall'osso.

Il petto (l'omonimo) è scuro con i succhi. Corteccia croccante. Il sapore del fumo è inconfondibile. Un oggetto che vale la pena assaggiare. Manzo che scorre nel grasso reso fino a quando non scompare.

Spesse fette di pane tostato texano per assorbire i succhi.

Il tacchino affumicato alla perfezione succosa e tenera.

Sottaceti. Cipolle. Wow, di nuovo. È tutto fantastico.

Cibo! Personale! Decor! Vibrazione! E ho già parlato del cibo !! Sto programmando la mia prossima visita ... e la prossima!

Il cibo era così buono e l'atmosfera è molto confortevole e pittoresca. Mi piacerebbe tornare di nuovo qui. Inoltre, assicurati di prendere il Brisket perché è fantastico. E la nostra cameriera era così gentile

Da dove cominciare ... server fantastici! Atmosfera fantastica! Il cibo è ok, so che c'è questo enorme movimento per il barbecue a Brooklyn e New York e venendo dal Texas, non essendo bloccato ma conosco il barbecue. Siamo venuti qui perché questo posto era o doveva essere una città di petto, famiglia di 7 persone provenienti dal Texas, 1 nordico e non valeva la pena $ 15 / lb che fanno pagare. Quando è uscito il cibo, ho chiesto la salsa barbecue ... è stato affermato che la salsa è nella carne e il proprietario ha imparato dai maestri dei box in Texas e quella salsa non è un vero barbecue. Aspetta, vengo dal Texas e anche se sì, un ottimo barbecue non ha bisogno di salsa, va di pari passo proprio come ti aspetteresti pane di mais o pane bianco in un locale barbecue ... tutto sommato non tornerei per il barbecue e questo posto non ha 1 seggiolone nell'edificio, forse è una cosa di New York

Lol. Niente burro, niente salsa. Carne di maiale secca. Niente pane di mais. Ho dovuto aspettare 90 minuti sul petto e al massimo nella media. Oh, e hanno addebitato due volte la mia carta. Fantastico Mac n Cheese.

Barbecue abbastanza buono. Non il migliore in città, ma abbastanza decente.

Il petto più eccezionale che abbia mai avuto in vita mia. Praticamente tutto ciò che abbiamo provato è stato eccezionale.

Sicuramente mi piacciono i loro piatti e il servizio clienti, ottima posizione vicino a dove vivo. I dipendenti sono sempre disponibili. Consiglio vivamente questo posto.

Quindi il posto era il migliore ma hanno ancora altre posizioni. Cerca il loro sito web

Il barbecue in stile texano a New York City non è stato uno scherzo da oltre un decennio. Ma quando si tratta di petto, il nuovo ragazzo sul blocco regna sovrano. Dopo aver studiato dai maestri, testato e perfezionato il processo attraverso eventi pop-up BrisketLab e una campagna di crowdfunding tutto esaurito, Dan Delaney ha finalmente aperto la sua base di carne affumicata a Williamsburg.

Uno spazio minuscolo, dove spesso l'uomo stesso si trova al banco che distribuisce la merce. Dopo una sosta per prendere del pane bianco comune, sottaceti e cipolle, spingiti verso un posto (se puoi) e il mondo si scioglie mentre il petto pepato, affumicato e muscoloso si scioglie in bocca. Renditi conto di aver ordinato troppo e porta a casa gli avanzi deliziosamente unti per gustarli come un panino a tarda notte o in una colazione decadente. Oppure torna da Delaney's per un taco per la colazione (presto disponibile nel suo popup TacoTown).

$ 23 per alcune costolette fredde e tra l'altro $ 23 per solo tre costole senza lati senza bere niente pane di mais, fregatura diretta .... Un'altra tragedia hipster ..... barbecue mediocre troppo costoso ..... Dovrebbe essere andato a Dinosaur BBQ!

Ottimo cibo e personale gentile. Fedele all'etichetta Texas BBQ fatto magnificamente. Le fette di torta al lime sono molto molto molto molto molto piccole ... ma davvero, non vai in un posto barbecue per la torta. Destra!?

Il petto è un po 'incoerente. Non è andata così bene di recente.

Incredibile barbecue senza salsa fuori dalle classifiche.

Mi è davvero piaciuto questo posto. Non avevo mai mangiato il petto prima di venire a New York, l'ho provato in 2 diversi ristoranti. La città di Brisket era decisamente la migliore delle due. Ci è piaciuto così tanto che ci siamo tornati due volte. L'insalata di fagioli era un ottimo accompagnamento, servivano un'opzione di taglio più snella che abbiamo apprezzato.

Il miglior barbecue che ho avuto da quando sono in città, lo consiglio vivamente.

Del buon cibo. Alcuni non così grandi. Pessimo proprietario.

A +, eccellente. Ottimo petto, ottimo servizio, persone fantastiche.

Punta di petto molto bella. I sottaceti sono i migliori. Atmosfera molto buona.

Evito di scrivere recensioni negative e mi concentro sulla scrittura di luoghi che mi impressionano da condividere con gli altri. Ma devo esprimere la mia delusione per Delaney Barbecue. Per un posto noto per il suo petto, siamo andati lì e il cameriere ha detto che non hanno alcun petto da offrire al momento tranne il petto tritato. Quindi abbiamo provato a malincuore e ci siamo pentiti della nostra decisione perché era secca e insipida. Ci sono così tante altre buone articolazioni barbecue a New York. Consiglierei di saltare questo.

Il cibo era ehhhh !!! Ho ordinato il campionatore. Fammi scorrere l'elenco dal migliore al peggiore. Il petto era asciutto e salato, le costine di maiale erano dure e salate, il maiale stirato non faceva nulla, il tacchino andava bene, i collegamenti caldi erano unti! I cavoli erano così salati che dovrò bere acqua per il mese successivo solo per toglierla dal mio sistema, l'insalata di patate "Non ho parole per descrivere quanto fosse sgradevole! La grazia salvifica era la birra di radice da $ 4 mia mia figlia aveva! Sono contento di non essere venuto per il mio compleanno come avevo inizialmente programmato! Texas BBQ? Fatti un favore e stai lontano! Non tornerò mai più qui. Sto postando questo mentre sono seduto qui Per quelli che passeranno da tutte le 5 stelle non fatevi ingannare o sono amici del proprietario o i loro palati sono così colpiti da non poter dire cosa hanno mangiato! Attendo la mia recensione! Dirò che il barista era molto cordiale e quindi era uno dei camerieri, non lo avevamo come nostro server ma l'ho sentito spiegare il menu molto meglio al tavolo dietro di noi. Ha riempito i bicchieri alcune volte ed era sinceramente preoccupato se tutto andava bene!

Questo è il miglior barbecue misto mai !!! il servizio è stato ottimo ... il cibo era INCREDIBILE! Avevamo le costolette, petto e maiale stirato. I nostri contorni erano l'insalata di patate più incredibile, cole slaw anf il mio preferito il medley di fagioli. ... abbiamo mangiato sicuramente tornando!

Il petto era buono. I fagioli erano buoni. I collard andavano bene (mi piace il mio con amhock). Nel complesso, ero quasi felice, ma non abbastanza, da dimenticare quanto sia fastidiosamente scomodo arrivare a Williamsburg dalla mia parte di Brooklyn. Il petto era umido ma non abbastanza buono da rinunciare alla salsa barbecue. La prossima volta proverò le costolette per decidere se questo posto è veramente degno della fanfara. Per ora dirò che non è un barbecue del Texas ma soddisferà la voglia di bontà muscolosa.

Il petto è fantastico. Il pane di mais al miele è ottimo. Il servizio non era dei migliori considerando quanto è piccolo il posto, ma consiglio assolutamente questo posto.

Il personale era eccezionale ma il cibo era ok. Il petto era troppo grasso la sera in cui sono andato, come più del 50% di grasso.

Ispirato e davvero istruito da Franklin BBQ ad Austin, in Texas. Usano uno dei fumatori originali di 20 piedi di Franklin BBQ. Forse le migliori costolette che abbia mai assaggiato e petto di tutto rispetto.

Ci sono andato con il mio ragazzo stasera per il suo compleanno. le costolette erano decenti, ma il petto di manzo era troppo secco, anche il pane di mais era troppo asciutto. Inoltre, la porzione era troppo piccola per 1 / 2lb, solo 2 costolette per $ 13, non ne vale la pena. Quindi piuttosto deluso. Ho chiesto della carne gratis per il compleanno, non hanno potuto onorarla perché sono tristi che non mi fossi iscritto in anticipo. Quindi piuttosto dosato.

non quello che era. il servizio è orribile, le porzioni di cibo non sono mai coerenti. nessuna varietà di lati. piccola selezione di birre. salse piccanti generiche schifose sui tavoli con cui rovinare il petto. viaggiavo un'ora nei fine settimana con gli amici per mangiare qui. Non ci andrei se adesso fosse raggiungibile a piedi.

Molto simile alle famosissime fette sau (a meno di un miglio di distanza). Il petto qui è decisamente migliore di quello che viene offerto a Fette Sau. Ho decisamente apprezzato il pane, i sottaceti e la cipolla illimitati. Vorrei sicuramente venire qui per pranzo nel fine settimana e per bere qualche birra. Il servizio in questa posizione è stato eccellente.

La carne si paga a libbra. Direi che ordinare mezzo chilo di carne a persona è più che sufficiente.

Daniel Delaney è L'UOMO. Non posso dire abbastanza cose carine di lui e del suo cibo. Essendo stato in un certo numero di Brisketlabs la scorsa estate, sapevo cosa aspettarmi per quanto riguarda il manzo, ma anche le sue costolette sono deliziose. E la torta di crema pasticcera di mele - lo voglio sempre.

Questo posto è quello che preferisco sempre. Mangio in molti ristoranti ma qui vado di più. L'equipaggio è molto amichevole e il cibo che mettono sulla tua tavola è così buono. Non perdo mai l'occasione di consumare un buon pasto in questo ristorante. Altamente raccomandato.

Buon posto per barbecue. Quando sono andato però non avevano alcune cose nel menu.

Grandi squadre, ma ho dovuto togliere una stella perché hanno bisogno di fare un passo avanti nel gioco del petto, rispetto a Mighty Quinn.

Questo ristorante è abbastanza piccolo e appena fuori dal ponte di Williamsburg. Unisciti alla loro lista e ricevi mezza libbra di carne gratis quando è vicino al tuo compleanno. Il personale è davvero gentile a riscattarlo e toglierlo per la carne più costosa. La carne migliore è il petto. Le costole erano piuttosto asciutte. Mi sono piaciuti anche i loro maccheroni, formaggio e pane di mais.

Ci siamo andati per il mio compleanno e il personale non potrebbe essere più gentile. Essendo dal Texas, vivendo qui per oltre un decennio, ero entusiasta di trovare finalmente petto come a casa a Dallas. Ho avuto il petto e il maiale stirato. Petto, incredibilmente delizioso, oh quel sapore, quella carne tenera. Delish. Davvero svenevole. Tuttavia, il maiale era solo meh. Invece della torta di compleanno, ho scelto di prendere la loro torta di noci pecan. Dolce Sam Houston, sì ah ... eccellente torta di noci pecan. Il pane di mais era adorabilmente servito in una padella rettangolare individuale e quel rivestimento di miele era incredibili. La cole slaw era orribile, nel gusto e nella consistenza strana. Le 4 stelle è a causa della schifosa cole slaw e la mancanza di pollo. Boo. Ma il petto era fantastico, merita davvero una visita di ritorno. Oh, e i sottaceti erano fantastici e valeva anche la pena tornare solo per quei sottaceti sottili e affettati!

Servizio di carne eccezionale con probabilmente il peggior pane che sia ...

Molto probabilmente il miglior petto di petto in città, le costolette sono eccezionali strofinate a secco, e le maglie sono veramente fumose e buone. Vale la pena subire un viaggio sulla "L"!

Vorrei che ci fossero dei rubinetti.

Non impressionato. Cibo mediocre. Stai lontano dai cocktail

Probabilmente il mio posto barbecue preferito in città. Vado qui dall'inizio di Briskettown!

A parte il fatto che erano fuori petto quando siamo arrivati ​​(delusione enorme!), Tutto il cibo era delizioso. Posso sicuramente capire perché questo posto è stato votato secondo miglior barbecue (dopo Mighty Quinns) a New York.

JetBlue ha recentemente avuto una vendita di biglietti aerei che volano dentro e fuori dal loro hub principale di New York City. Abbiamo finito per prenotare un'altra visita perché le tariffe erano 32 dollari a tratta! L'ultima volta che sono stato a New York, ho visitato Hometown Bar-B-Que a Brooklyn. L'ultima volta è stato un litigio tra Hometown e Delaney Barbecue, quindi questa volta eravamo diretti a Delaney. È anche conosciuto come BrisketTown. Il proprietario / pitmaster Daniel Delaney ha imparato il suo mestiere da uno dei migliori Wayne Mueller del Texas di Louie Mueller Barbecue.

Quando siamo arrivati ​​all'indirizzo del ristorante, mi sono detta dov'è? Non avresti mai immaginato che ci fosse un barbecue lì. Fumano le carni fuori sede. Amber, mia sorella e un'amica del college e io stavamo per fare il Meatfest, ma erano fuori dai legami caldi. Invece, abbiamo due libbre di petto umido, una libbra di costine di maiale e mezzo libbra di maiale stirato da condividere. Ordiniamo anche contorni di cavolo cappuccio, maccheroni e formaggio.



Do molto credito a Daniel Delaney. È venuto in Texas per imparare dai migliori. Ha trasformato Delaney Barbecue in qualcosa di legittimo. Mangio spesso barbecue cattivo e medio, quindi quando mi imbatto in un posto come questo, sono felicissimo. Durante il clima più caldo, Delaney serve la stecca sulla High Line nel luogo noto come SmokeLine. Finora le mie esperienze di barbecue a New York sono state fantastiche.

Avevamo il Brisket e Mac & Cheese, entrambi erano i migliori che abbiamo mai avuto. Essendo dell'area KC siamo piuttosto esigenti quando si tratta di Q e di solito delusi, ma non qui. Sicuramente vale la pena il viaggio da Manhattan mentre si visita la città.

Non capisco perché a qualcuno piace questo posto. Il maiale sfilacciato è quasi insapore, i fagioli al forno sono ok nella migliore delle ipotesi. Neanche la salsa barbecue.

Com'è di nuovo questo un posto per barbecue?
Se hai papille gustative e vuoi evitare un pasto base di 30 dollari per la spazzatura, stai alla larga.

Questo è facilmente tra i migliori petto che abbiamo mai avuto. Da non perdere i tacos per la colazione, che sono un'aggiunta più recente al menu e incorporano il loro ingrediente omonimo.

Barbecue e lati davvero fantastici. La sera in cui sono andato suonava una band d'altri tempi, il che era fantastico. Assicurati di non presentarti troppo tardi perché hanno finito il cibo.