Jimmy Castro

Recensione di Delaney BBQ

Il petto era buono. I fagioli erano buoni. I colla...

Il petto era buono. I fagioli erano buoni. I collard andavano bene (mi piace il mio con amhock). Nel complesso, ero quasi felice, ma non abbastanza, da dimenticare quanto sia fastidiosamente scomodo arrivare a Williamsburg dalla mia parte di Brooklyn. Il petto era umido ma non abbastanza buono da rinunciare alla salsa barbecue. La prossima volta proverò le costolette per decidere se questo posto è veramente degno della fanfara. Per ora dirò che non è un barbecue del Texas ma soddisferà la voglia di bontà muscolosa.

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