Volver restaurant Revisione

Il cibo era fantastico. Porzioni perfette, combinazioni insolite e davvero gustoso! Penso che non ci sia dispiaciuto scoprire che lo spettacolo era stato cancellato perché la cena era una delizia! Prova il latte e i cereali!

Ottimo posto per prendere un pasto pre-spettacolo. Bella selezione. La tartare aveva un'ottima consistenza e gusto. Gli gnudi erano fantastici! E il dessert al cioccolato era un perfetto complemento di consistenza, con la crosta di cioccolato e il cuore cremoso. I camerieri erano attenti e disponibili.

Ottimo cibo, servizi e bevande da un ristorante di proprietà di Garces

Il pasto si è aperto con il pane come piatto. Dove altro lo troverai! Lo squab dish "per questo corso è unico per il ristorante. Lo chef Garces ha collaborato con la produzione per realizzare stoviglie uniche per il ristorante. Ogni piatto è particolarmente adatto al corso che serve e bello. Sarà interessante vedere se i piatti sono riproposto in futuro quando il menu cambia. Ho il sospetto che potrebbero non essere o essere riutilizzati solo in circostanze speciali.

Mia moglie ed io abbiamo adorato il nostro pasto al ristorante Amada dello Chef Garces, quindi quando ci hanno dato i "biglietti" per una cena pre-teatro in uno dei suoi altri ristoranti eravamo estremamente eccitati. L'eccitazione anticipatoria era probabilmente il punto più alto del nostro pasto.

La cucina mette insieme un bel piatto e il servizio è rapido, il che è molto importante per un posto pre-teatro. Oltre a ciò è stato molto deludente.

I miei gamberi erano tagliati, ma non completamente, quindi era un po 'strano e sembrava un errore o una svista di cucina ... Completamente tagliati: fantastico; Solo devoto, testa e gambe rimaste: ok, non è la mia preferenza ma si aggiunge alla presentazione; Parti delle gambe lasciate: abbastanza facili da rimuovere, ma eh? Ad ogni modo, come è facilmente visibile nelle immagini, la salsa sui miei gamberi si è rotta o è stato aggiunto troppo olio di finitura a un piatto che non ne aveva bisogno. La consistenza mi porta a credere che il primo e il mio piatto fosse una chiazza di petrolio.

L'antipasto di mia moglie ha funzionato come un boccone completo. Tuttavia, i singoli componenti non hanno retto. Il pollo non era necessariamente asciutto, ma non era nemmeno umido ed era sicuramente insipido. Le piace la pasta al dente, ma i cannelloni stavano spingendo i confini in quelli crudi e croccanti.

Il nostro server sembrava molto verde e agitato. Il personale di supporto che è venuto a pulire i nostri piatti e offrire ricariche era molto più simpatico e simpatico del cameriere che possedeva la sezione. I cocktail erano ok, notevoli né in senso positivo né negativo.

Posto eccezionale, il cibo è perfetto La posizione e il menu del preteatro è il motivo per cui so che questo è un regalo economico che farò almeno due volte al mese da ora in poi.

È costoso, ma ne vale la pena. Il cocktail Truffle Rush è un must!

pasti di qualità, sì, super gustosi. il posto ha un'atmosfera fresca. sentirsi qui è come un ristorante a fort worth mi è piaciuto.

Bella esperienza per antipasti e bevande il sabato sera.

Bella atmosfera. Piacevole personale. Buon vino. Ma il cibo è salato al punto da non poter più assaggiare gli ingredienti.

Ottimo posto, cibo delizioso e personale straordinario!

Un'ottima esperienza culinaria nel cuore del centro cittadino. Consiglierei questo ristorante a chiunque veda uno spettacolo o per una serata romantica. Il ristorante è abbastanza per poter sentire facilmente altre persone al tuo tavolo e le decorazioni sono fantastiche. Consiglio vivamente le patatine di agnello e latte e cereali. Suggerirei anche di saltare il dessert Cocoa Choux.

Il cibo e il servizio qui erano probabilmente i migliori che abbia mai avuto. Il nostro server ci ha aiutato con le selezioni di cibo, ha apportato modifiche tenendo conto delle allergie e ha descritto in modo vivido ogni articolo che abbiamo ordinato.

Non so nemmeno come descrivere questo posto. Non sembra un normale ristorante. Non è nemmeno aperto regolarmente per cena. È collegato al Kimmel Center e funge da luogo pre-spettacolo (o almeno così mi sembrava). Menu molto limitato durante gli orari di pre-spettacolo. Non ho capito bene.

Buon cibo, ma non spettacolare. Il posto è carino, il servizio è buono. Nei fine settimana di solito è pieno.

Una delle migliori esperienze culinarie. Il 12 corso è stato assolutamente fantastico e davvero memorabile. Il personale e gli chef sono meravigliosi. Lo consiglio vivamente e ritornerei sicuramente.

Cena fantastica. Il cibo era meraviglioso, il personale era gentile e disponibile e nel complesso a prezzi ragionevoli.

Servizio eccellente, piatti attraenti, cibo molto buono.

Posto bellissimo con cibi e sapori incredibilmente creativi e deliziosi

La migliore esperienza culinaria che ho avuto finora. Sapori molto complessi. Era la prima volta che provavo ingredienti come il fegato d'anatra, l'hamachi e la trota e posso dire che mi sono piaciuti molto. Uno dei miei piatti preferiti era il tartaro di Hamachi che è strano perché in generale non mangio molto pesce. Un altro da provare è il latte e cereali, all'inizio è un po 'confuso a causa della presentazione, ma quando lo assaggi ... OMG è stato fantastico. Ho pensato che avrei dato un 4,5 perché un dessert avrebbe dovuto avere il sorbetto al cocco, ma invece hanno usato la banana. E non mi importava molto del risotto al granchio reale. Oltre a ciò, nel complesso è stata un'ottima esperienza piena di nuovi sapori.

Io e il mio ragazzo abbiamo appena avuto un'esperienza terribile a Volver. Avevamo una prenotazione alle 9 e ci siamo seduti in orario ma abbiamo aspettato un po 'di tempo prima di occuparcene. Ordiniamo bevande che non sono mai arrivate, la cameriera sembra essere molto occupata e soprattutto eravamo lì appositamente per il MENU DEGUSTAZIONE dopo un po 'è passato un manager (tranquillo sotto i vestiti per questo tipo di ristorante) e ci ha detto che hanno cambiato la loro politica sul menu degustazione .

Un po 'caro, alcune tariffe sono subdole, nel complesso il cibo era ottimo.

Un posto preferito per gustosi pasti di qualità. Servizio veloce e cordiale.

La degustazione dello chef con l'abbinamento dei vini è fantastica e vale la pena spendere per una bella serata. Raccomando e tornerò di nuovo.

Un posto preferito per pasti di qualità. Amo visitare qui. Porta l'appetito perché le porzioni si stanno riempiendo.

Ho provato Volver durante la settimana del ristorante. Bella atmosfera e cibo molto creativo. Il nostro cameriere era gentile e cordiale, ma non del tutto al top.

Mio marito ed io abbiamo prenotato per la settimana del ristorante. Il cibo era incredibile ma ancora una presa in giro. Volevamo di più e abbiamo apprezzato particolarmente il pollo fritto al latticello. Abbiamo in programma di tornare per la degustazione di 8 o 10 portate. Dan è stato particolarmente gentile come nostro server. Tutto ciò che ha consigliato è stato notevole.

Impressionante diversità del personale di cucina. Cibo delizioso.

Antipasti e bibite al bar. Joe e William si sono presi cura di noi al bar.

Terribile esperienza! Altre persone con cui ho parlato hanno avuto una brutta esperienza simile. Vai altrove. Garces l'ha perso!

Confortevole raffinatezza. Bella atmosfera unita a un'ospitalità vecchio stile.

Buon posto per deliziosi pasti di qualità. Sono arrivato circa due, non era pieno. Il conto era buono per quello che ottieni. Mi fa sentire come se fossi tornato a Tucson.

Il cibo decente non ha compensato il servizio lento. L'ordine delle bevande (champagne e birra) ha richiesto 30 minuti. Una Diet Coke ordinata quando si è seduto per la prima volta non è arrivata fino alla fine del pasto. Ci hanno consigliato di fare una prenotazione di 6 pence per la loro "cena pre-teatro" prima del nostro spettacolo delle 7: 30 p al Merriam ... non abbiamo nemmeno avuto il nostro dessert "incluso" e ci siamo avvicinati alle 5: 30 p. Non torneremo presto.

Buon cibo e cocktail. È uno dei pochi ristoranti della settimana del ristorante in cui ho mangiato e dopo avevo bisogno di cibo. Più di una cucina raffinata e tapas che di un ristorante di pasto.

Il cibo era gustoso ma porzioni molto piccole. Interessante vino tedesco. Il servizio era lento e i pasti non venivano serviti allo stesso tempo. Ho dovuto spingerli ad arrivare a Philly Pops in tempo. Siamo rimasti delusi.

Buon cibo. Lunga attesa, nonostante le riserve. Ho dovuto affrettarmi a mangiare per arrivare a uno spettacolo. Ci tornerei senza piani successivi.

La cena al Volver è stata deliziosa! Ho portato qui il mio ragazzo per il suo compleanno. L'atmosfera è molto romantica e rilassante. Hanno un nuovo manager che è stato fantastico e attento. Ha presentato il nostro cibo e ci ha fornito lo sfondo e l'ispirazione dei piatti. Tutto era delizioso. Quando non mi piaceva il mio cocktail lo hanno subito sostituito con uno adatto al mio palato.

La mia unica lamentela è che erano fuori dall'antipasto di aragosta. Invece ho avuto l'hamachi ed era delizioso.

L'immagine sotto mostra il latte e la panna, l'hamachi, le costolette di agnello croccanti, il petto d'anatra arrosto, i coco choux e le usanze.

Un ristorante Garces con cibo straordinario situato proprio all'interno del Kimmel Center, fuori Broad Street.

Degno della loro valutazione a 5 stelle Forbes. Uno dei migliori ristoranti della Pennsylvania. La maggior parte dei menu di degustazione di cucina raffinata a Philadelphia non può avvicinarsi all'alto livello che Volver esegue.

1,5 stelle
Non per vegetariani.
Questo posto è un ottimo esempio di stile sulla sostanza.
Se sei vegetariano, questo non è sicuramente il ristorante in cui vorresti finire a meno che il cibo vegetariano per te non significhi solo insalate. Abbiamo provato ogni singolo piatto vegetariano nel loro menu pre - teatro e, a parte l'hummus di piselli che era leggermente ok, tutto il resto non era buono.

Abbiamo provato il menu speciale della settimana del ristorante, il che significa che abbiamo pagato $ 35 a persona per un antipasto, un antipasto e un dessert. A partire dall'antipasto l'insalata verde aveva solo uno o due elementi buoni ma dopo un certo punto non poteva essere mangiata.
La caprese non era niente di straordinario. Avrebbe lo stesso sapore anche in una catena di ristoranti e pagheresti molto meno.
L'hummus di piselli era probabilmente il loro miglior piatto della notte. Ora, l'hummus ricoperto di quinoa croccante aveva un buon sapore ma non lo servivano nemmeno con la pita. Invece è arrivato con carote, ravanelli e bastoncini di sedano. Voglio dire, perché dovrei visitare un ristorante per mangiare verdure e hummus.

Venendo agli antipasti c'era solo un'opzione vegetariana: il tabulé alla quinoa. Era fondamentalmente quinoa servita con gombo arrosto, cetriolo, maionese yuzu e falafel. Di solito sono molto gentile con le mie critiche, ma questo era un piatto orribile. Tanto più che il primo piatto era letteralmente solo insalate e anche il secondo era come mangiare un'insalata di quinoa. Per qualche ragione c'era un odore e un sapore molto carnosi nel piatto che mi rendevano difficile mangiare. Il falafel andava bene ma non era abbastanza per salvare il piatto.

Adesso finalmente per i dolci. Di solito è molto difficile sbagliare i dessert, ma volver ci è riuscita anche.
A cominciare dalla panacotta al sesamo nero. La panacotta stessa non conteneva zucchero. Era servito con una cagliata di yuzu, una ciliegia e un po 'di schiuma aromatizzata alla frutta e una delicata touille in cima. Gli elementi non si univano affatto e avevano un cattivo sapore anche individualmente.

Avanti il ​​choux al cioccolato che ancora una volta aveva pochissimo zucchero. Sono pronto per dessert moderatamente dolci, ma ciò non significa che lo zucchero sia completamente evitato.

Non era solo il cibo a essere cattivo, ma anche il servizio. C'era una differenza di almeno 30 minuti tra ogni portata anche in una notte in cui il ristorante non era completamente pieno. Non so se sia stato a causa della settimana del ristorante, ma sono rimasto così deluso dal posto. Ho finito per pagare molto di più di quanto avrei idealmente pagato per tutto quel cibo.

Servire piatti deliziosi nel ristorante non funzionerà se il tuo cibo manca di gusto. Non posso chiamare questo ristorante buono o cattivo perché non ho assaggiato la carne che potrebbe essere stata buona ma è stato un incubo per una persona vegetariana. Non un solo piatto che abbiamo ordinato oggi è stato cucinato. Era tutto crudo e insalate. Non riesco a capire come piacerebbe quel cibo a qualcuno anche con un gusto molto raffinato. Si prega di incorporare alcuni piatti caldi nel menu e magari servire qualcosa di abbondante come il pane con il cibo invece delle verdure.

Per riassumere: non tornerò mai più a meno che il menu non sia completamente rinnovato.

Letteralmente niente nel menu è meno che eccezionale. L'uovo al caramello è favoloso, ordina 2!

Il mio ragazzo ha comprato una degustazione di champagne e un piatto di ostriche come vendita con un concerto. La padrona di casa è stata molto gentile, ma non ci ha portato a un tavolo. Abbiamo provato invano a sederci a due tavoli nell'area del bar prima che ci chiedessero di spostarci di nuovo. Un po 'fastidioso per iniziare. I camerieri erano distaccati e non interessati a servirci con attenzione. Sembravano mancare di comunicazione tra di loro e abbiamo dovuto continuare a ripetere che abbiamo comprato la degustazione. Abbiamo ordinato subito due snack ma si sono dimenticati di portarne uno fuori finché non glielo abbiamo ricordato. Oh! La nostra degustazione è arrivata con un petites fours che abbiamo anche dovuto ricordare alla nostra cameriera - mentre ci ha portato l'assegno. Uffa che spazio bellissimo e cibo delizioso ma il servizio ha ucciso per me! Non alla pari con posti sciccosi come Tinto, Minibar o Boqueria che cerca di essere.

Ristorante fantastico !!! Le bevande erano favolose e il Pan De Bono con Burro di Guava .... :: senza parole :: !!! Assolutamente fantastico!!

Ci siamo stati per il teatro prima di cena e il menu degustazione.

La selezione di vini è ottima ma IMHO né il cibo né il servizio meritano i prezzi.

Questo posto ha un'atmosfera fantastica e cibo meraviglioso, ma il servizio era carente. Ci è stato detto che c'era un ritardo di 30 minuti, quindi ci siamo diretti al bar per un drink. Era un po 'più difficile del solito attirare l'attenzione di un barista, anche se eravamo entrambi seduti al bar. Quando il nostro tavolo era pronto e ci veniva servito, sembrava di nuovo difficile attirare l'attenzione del nostro cameriere quando ne avevamo bisogno. Mentre sono contento di aver finalmente provato questo posto, sono stato anche contento di averlo fatto durante la settimana del ristorante per il prezzo più basso :)

I gamberetti al barbecue erano deliziosi. Ho portato con me questo gigante gentile di 6 piedi 4 e mi ha fatto prendere per un hamburger dopo! Prova diversi corsi se hai fame e non rimarrai deluso.

Ottimo posto per pasti di qualità di qualità. Un luogo serale preferito. Porterò degli amici la prossima volta. Il conto non ti scioccherà. Posso capire perché hanno molte recensioni positive.

Abbiamo fatto il menu degustazione dello chef. La maggior parte del cibo era delizioso e bellissimo. L'halibut era troppo cotto. A parte questo, i cavoletti di Bruxelles erano incredibili, i gamberi erano perfetti. Il mio cocktail era troppo dolce nonostante avessi detto al barista che non mi piacciono i cocktail dolci. il resto dei piatti era incredibile. Mi sento male a dare 3 stelle, tranne per il fatto che ho capito che ho problemi a consigliare questo posto a troppe persone. Il servizio era incredibilmente lento: quasi 3 ore per un menu degustazione con il ristorante quasi vuoto il venerdì sera. Bella atmosfera però, piuttosto fresca con la parete di vetro che si affaccia sulla strada e la cucina aperta.

Pasto mediocre.
Deludente.
Il servizio è stato scritto. Non accomodante alle restrizioni dietetiche. La presentazione è stata
Debole e non competere.

Il nostro server, Jared, è stato meraviglioso. Era attento ei suoi suggerimenti erano esatti. La Trota di Mare Pastrami con il lato insolitamente delizioso di CAVOLO CARAFLEX GRIGLIATO, MELA VERDE, KOHLRABI,
SENAPE SOUBISE, mi ha letteralmente portato una lacrima agli occhi. È stato un pasto molto soddisfacente. Gustoso anche il dolce al cioccolato, di cui non ricordo il nome.
Preferisco che non stessimo assistendo a uno spettacolo. Non c'era fretta e le cose sono andate bene.

Ottima atmosfera. Servizio straordinario. Abbiamo adorato tutto il cibo del menu. Realizzato con maestria. Il manager Day è stato fantastico. Avrei chiesto di cenare con noi. Le bevande erano perfette, mescolate alla perfezione. Lo chef ha consegnato il mio dessert e sono rimasto colpito. Tornerò presto Spero di vedervi lì.

Porzioni piccole ma ottima posizione. I cocktail erano un po 'costosi ma ragionevoli per il centro città

Buon servizio. Io e la mia signora siamo stati qui per celebrare il nostro secondo anniversario a Philadelphia e non avremmo potuto essere più felici. Il manager è stato molto gentile e rispettoso e si è assicurato che avessimo un'esperienza eccellente. Consiglio vivamente questo posto.

pasti di qualità e la scena in questo posto è super buona. Mi ha riempito in pochissimo tempo. Servizio veloce e cortese. I prezzi sono giusti per la qualità del cibo. Sembra un caffè a Phoenix che mi è piaciuto visitare.

Ero così stanco dopo aver visto uno spettacolo venerdì in uno dei teatri. Erano quasi le 9 di sera e stavamo camminando. L'auto era parcheggiata al Kimmel, il mio amico ha visto il ristorante mentre uscivano per andare allo spettacolo. Perché non dai un'occhiata ... Solo il saluto da solo ha rallegrato la mia serata, lo spettacolo non era quello che mi aspettavo. Questa esperienza ha compensato. Il GM è stato fantastico e ha suggerito cosa avremmo dovuto provare nel menu ed è stato meraviglioso. La loro versione di toast di gamberetti era eccezionale e l'agnello era così tenero e non aveva quel sapore che di solito trasporta. Era fritto come il pollo del sud. Sicuramente torneremo per la cordialità del barista e l'ospitalità del gestore. Devo menzionare l'arredamento e l'atmosfera, fresca e rilassante. Sicuramente un bel posto per rilassarsi dopo uno spettacolo o andare per l'happy hour durante la settimana che inizia il mercoledì credo. Ci sarò io lavoro a Center City.

Scelta perfetta per la settimana del ristorante. Tutte le selezioni preparate in modo superbo e il dessert al pistacchio era divino.

Semplicemente stupefacente!!! Le parole non possono descrivere quanto sia buono il cibo !! Il servizio è persino migliore del cibo!

Posto elegante e raffinato per cibo elevato. Selezione limitata e leggermente costosa.

Aveva il menu pre-teatro ... tutto era fantastico ... preparati solo per una seconda cena ... lol ... 5 stelle da me

Spettacolare. Siamo andati a San Valentino, che è un giorno in cui la maggior parte dei ristoranti è eccessiva.

Hanno lavorato con le nostre preferenze alimentari (abbiamo chiamato in anticipo) e hanno fornito un menu degustazione personalizzato 10/10, migliore di molti ristoranti con 1 stella Michelin in cui sono stato.

Spesso i menu degustazione sono incentrati sullo chef che si mette in mostra e non sul dare al cliente un'esperienza, non così in Volver. Ogni piatto era un assaggio nel loro menu e ognuno era perfetto.

Tre aree di miglioramento:

1) Il nostro server era inesperto e un po 'goffo. Se ne andava con i nostri piatti e tornava a tavola con loro per chiedere qualcosa, per esempio.

2) Le bevande miste erano solo OK. Tutti e tre i cocktail non erano ben miscelati e ne ho rispedito uno. Il vino era eccellente, e anche se la carta dei vini era molto costosa, abbiamo trovato un Merlot da $ 60.

3) Un piatto da dessert (una sorta di torta al cioccolato destrutturata) non ha funzionato per noi e l'abbiamo lasciato. Il server ha confermato che non era tra i preferiti.

Ma questi sono piccoli cavilli in un pasto incredibile. Non era economico, ma l'ottimo cibo non è economico.

Ottimo posto per deliziosi pasti di qualità. Tutti al nostro tavolo erano molto soddisfatti. Una cugina è venuta in città e mi ha chiesto di tornare qui. I prezzi erano decenti.

Caro. Servizio decente ma cibo e bevande di qualità deludente

Pur avendo l'intero ristorante riservato per una festa privata poco dopo il nostro arrivo, ci hanno accolto a braccia aperte. I consigli degli esperti sugli abbinamenti dei vini e le interessanti interpretazioni di alcuni piatti classici sono solo un paio di cose che offrono ad ogni ospite. Ci tornerei sicuramente ancora e ancora.

Incredibilmente unico. Il menu degustazione di 9 portate è una delizia per i buongustai.

Un'esperienza culinaria perfetta e una bella atmosfera con un ottimo personale

Ottima posizione e cibo gustoso e personale cordiale ma altrimenti occupato. Ci è voluto un tempo insolitamente lungo per ordinare i nostri drink e anche di più per ottenere effettivamente il nostro cibo. A metà dell'attesa, il posto si è svuotato perché il loro spettacolo al Kimmel Center stava iniziando. Ho pensato che il cibo sarebbe uscito più velocemente perché in quel momento la cucina non avrebbe potuto ricevere altri ordini. Quando il nostro piatto principale / grande è arrivato 1,5 ore più tardi, non avevamo più molto appetito. Era solo il piatto di pollo biologico e ne abbiamo ordinato uno solo perché avevamo altri piccoli piatti. Il cibo era gustoso, i server ben informati, bei posti a sedere, ottimi drink, ma il servizio è molto lento. In realtà abbiamo finito per perdere il nostro spettacolo post cena.

Posto perfetto dopo il concerto per gustare drink e horderves. Posti a sedere molto confortevoli del bar. I camerieri hanno fatto un lavoro eccezionale. Tempismo perfetto e professionisti di prim'ordine. Il miglior caffè irlandese. Il barista attribuisce la ricetta a suo nonno. Bella posizione con grandi finestre e un fantastico motivo di lusso contemporaneo. Altamente raccomandato per amici e riunioni in ufficio.

Questo posto è stato fantastico! Il cibo era ottimo e il personale era anche meglio! Il latte e i cereali erano uno dei miei piatti preferiti; sembra che possa essere dolce ma ho trovato che sia un piatto salato molto piacevole. Abbiamo viaggiato a philidelphia e non vedevamo l'ora di andare qui, un ristorante jose garces, e fare il menu degustazione dello chef, ma quando siamo arrivati ​​a philidelphia era estate quando non lo facevano. Lo abbiamo fatto sapere al cameriere e fortunatamente sono stati in grado di metterne insieme uno molto velocemente rispetto a ciò che era disponibile, e sono così felice che lo abbiano fatto perché è stato tutto fantastico e abbiamo avuto modo di provare un po 'di molte cose. Anche il manager Day è stato fantastico, molto cordiale ed è stato molto attento a noi!

Tutto quello che ho assaggiato qui è stato eccellente. Il servizio è stato eccellente. La mia cena era inclusa con un concerto e un soggiorno in hotel, quindi eravamo limitati a certe cose sul menu. Tutti hanno ordinato qualcosa di diverso e l'hanno adorato. Consiglio vivamente per un'esperienza gastronomica che non dimenticherai.

Il servizio qui è stato fantastico. Tuttavia, il cibo andava bene. In particolare il controfiletto di wagyu. Era così difficile che ero immangiabile. L'ho ordinato mediamente cotta ma era cucinato in modo non uniforme e molto poco aromatizzato. Per A5 wagyu essere servito in questo modo è un peccato.

2a volta qui, 2a volta con il menu degustazione ... entrambe le volte assolutamente incredibile

Per favore resta! Il miglior pasto che ho avuto tutto l'anno! Esperienza culinaria assolutamente meravigliosa senza la pretesa!

Aveva il menu degustazione di dieci portate abbinato al vino. Il cibo era molto, molto buono, ma visto il prezzo, ogni portata avrebbe dovuto essere eccezionale. In confronto a Vetri, che carica più o meno lo stesso, Volver è stato purtroppo incapace di raggiungere lo stesso livello o maestria culinaria.

L'esperienza è valsa la pena. Se potessi dare a questo ristorante un 4,5 lo farei.

Avevamo il menu degustazione di 9 portate, la maggior parte delle quali era deliziosa e dal sapore complesso. Mi è piaciuta molto l'esperienza e ho potuto assaporare il pensiero e la cura che sono stati messi in ogni singolo piatto. Anche il servizio era ottimo con il cameriere diligente e di bell'aspetto per tutto il tempo, anche se sembrava sempre senza fiato o generalmente scarmigliato.

Gli unici punti oscuri su un'esperienza culinaria praticamente brillante erano i seguenti:

L'empanada che è stata data nella porzione di spuntino del pasto era un po 'unta e non era piacevole da mangiare. Il resto degli spuntini era ottimo.

Il risotto al granchio reale era sicuramente il meno piacevole di tutti i piatti, ma poiché è un'aggiunta facoltativa, puoi semplicemente scegliere di saltarlo.

Infine il deserto di origine che è una mousse al cioccolato con perle di mango e un sorbetto alla banana è stata probabilmente l'unica vera delusione. Il sorbetto era indicato come cocco nel menu ma è stata data la banana. Nel complesso i sapori erano deludenti e il sorbetto alla banana era come mangiare cibo per bambini.

Il dessert finale, l'uovo al caramello, composto per il deserto di origine e poi un po '. Delizioso fino all'ultimo boccone.

Nel complesso è stata un'esperienza soddisfacente e piacevole che consiglierei a tutti coloro che vorrebbero provare un raffinato menu degustazione.

Gli darei comunque un 4,5 solo perché non è stato un fuoricampo completo.

Secondo il nostro cameriere, il menu cambia stagionalmente, quindi potremmo tornare per assaggiare un menu diverso. Provaci. Non te ne pentirai.

Bella atmosfera vicino al teatro del centro di kimmel ... ho incontrato Iron Chef Garces! Così bello!

Se Vernick è 5 stelle, questo posto è 2. Mentre la presentazione del cibo è deliziosa, la mancanza di sostanza e piatti eccessivamente ricchi (troppo salati) mi hanno lasciato l'amaro in bocca. Non un piatto, su 3, lo riprenderei. Onestamente, non credo che darò un'altra possibilità a questo posto.

Abbiamo fatto il menu degustazione. Aspettavamo da più di un anno che un certo gruppo di noi visitasse Volver. Ad un certo punto è stato uno dei 50 migliori ristoranti di Philadelphia. Non può più essere, vero? Avevamo una prenotazione per le 8:30 di sabato sera e il posto era quasi vuoto. Abbiamo chiuso il locale poco dopo le 10! Il cibo era selvaggiamente incoerente. Alcuni piatti erano fantastici, alcuni pedonali, altri orribili.

Chiedi di sederti al tavolo di preparazione! Cibo delizioso e artistico, un'esperienza meravigliosa

Siamo arrivati ​​il ​​giorno di San Valentino senza prenotazione a causa di un brutto pasticcio. La padrona di casa ha parlato con il direttore e lui ci ha spinti dentro. Abbiamo avuto la più incredibile esperienza culinaria! È stato accolto con rose! Il manager, la hostess ei camerieri erano incredibilmente disponibili e cordiali. Il cibo era impeccabile! L'atmosfera calda! Stiamo sicuramente programmando di tornare per le costolette di agnello!