Joseph Convery

Recensione di Volver restaurant

Mia moglie ed io abbiamo adorato il nostro pasto a...

Mia moglie ed io abbiamo adorato il nostro pasto al ristorante Amada dello Chef Garces, quindi quando ci hanno dato i "biglietti" per una cena pre-teatro in uno dei suoi altri ristoranti eravamo estremamente eccitati. L'eccitazione anticipatoria era probabilmente il punto più alto del nostro pasto.

La cucina mette insieme un bel piatto e il servizio è rapido, il che è molto importante per un posto pre-teatro. Oltre a ciò è stato molto deludente.

I miei gamberi erano tagliati, ma non completamente, quindi era un po 'strano e sembrava un errore o una svista di cucina ... Completamente tagliati: fantastico; Solo devoto, testa e gambe rimaste: ok, non è la mia preferenza ma si aggiunge alla presentazione; Parti delle gambe lasciate: abbastanza facili da rimuovere, ma eh? Ad ogni modo, come è facilmente visibile nelle immagini, la salsa sui miei gamberi si è rotta o è stato aggiunto troppo olio di finitura a un piatto che non ne aveva bisogno. La consistenza mi porta a credere che il primo e il mio piatto fosse una chiazza di petrolio.

L'antipasto di mia moglie ha funzionato come un boccone completo. Tuttavia, i singoli componenti non hanno retto. Il pollo non era necessariamente asciutto, ma non era nemmeno umido ed era sicuramente insipido. Le piace la pasta al dente, ma i cannelloni stavano spingendo i confini in quelli crudi e croccanti.

Il nostro server sembrava molto verde e agitato. Il personale di supporto che è venuto a pulire i nostri piatti e offrire ricariche era molto più simpatico e simpatico del cameriere che possedeva la sezione. I cocktail erano ok, notevoli né in senso positivo né negativo.

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