Shiro's Sushi Revisione

La fila d'attesa è così lunga e la cameriera non è onesta. Ha detto che dovremmo aspettare 10 minuti, ma risultano 120 minuti

fantastico, ho provato entrambi i ristoranti a Seattle. dal mio punto di vista entrambe ottime scelte anche se preferisco sedermi al bar in quello originale. deve andare quando a Seattle

Dovrebbe essere un ristorante di sushi ben accolto e ben valutato nell'area locale. Fondamentalmente, devi prendere un appuntamento e io prenderò un appuntamento alle 10 di sera.
Se vuoi sederti al bar, devi essere uno chef. Se sai cosa mangerai, dovrai pagare un sacco di soldi. Quindi puoi solo sederti sul tavolo e avere un prezzo specifico. Puoi ordinare il corso di sushi premium, $ 75 e avere 18 sushi. , suddiviso in sei portate.
L'intero sushi è sbagliato, fresco e.
Il ristorante più costoso del ristorante a volte è un drink, ma è un sorso di sakè e uno schiaffo in faccia. L'intero sistema è soddisfatto di un pasto.

Ho ordinato l'hamburger di sushi e il karaage. Il miglior pranzo che ho avuto da un po '.

Non sono rimasto colpito dal livello di conoscenza del cameriere; né sono rimasto colpito dal piatto di Shushi Assortment. Il colpo era buono e gli involtini di tempura erano buoni, è difficile sbagliare con questi. C'era una grande varietà di tonno e tipi di tagli di tonno ma il gusto non era previsto. Scusa Shiro, questo non era per me.

Posto per sushi incredibilmente buono! Abbiamo pagato $ 120 per 2 persone per una buona quantità di cibo. La coppia accanto a noi aveva l'Omakase e sembrava incredibile!

Uno dei due ristoranti di Shiro. Più conveniente di Kashiba, ma altrettanto sorprendente. L'omakase era eccezionale e la giusta quantità di cibo per lasciarti soddisfatto e felice. I camerieri erano molto bravi nel loro lavoro, hanno fatto il check-in abbastanza da farti sapere che non sei dimenticato, ma non si sono fermati. Sono stati estremamente disponibili e competenti quando hanno spiegato tutto il cibo. I soldi sono ben spesi qui, non ho un commento negativo sulla mia esperienza qui. Ritornerò sicuramente.

Ero piuttosto determinato a trovare un posto anche se erano stati prenotati per giorni. Ho chiamato e la simpaticissima signora ha detto che se avessi aspettato presto prima che aprissero avrei potuto prendere uno dei posti aperti al bar. Sono andato un'ora prima e ha funzionato! Sean era il nostro chef di sushi ed era gentile, simpatico e molto disponibile con i suoi consigli. Uno dei migliori del paese di sicuro.

Ho avuto una brutta esperienza qui. Avevamo ordinato il sushi assortito che veniva fornito come un piatto. Abbiamo trovato una lunga ciocca di capelli neri nel nostro riso sotto l'Unagi che non avremmo trovato se non avessimo aperto il sushi. Abbiamo chiesto di sostituirlo, quindi hanno sostituito il nostro sushi. Abbiamo quindi trovato di nuovo un'altra ciocca di capelli neri! E così abbiamo dovuto lamentarci ancora una volta. Sembra che per un ristorante così costoso ci aspettiamo una qualità migliore di quella. Non un fan della mancanza di pulizia al sushi.

Abbiamo mangiato allo Shiro's Sushi di Seattle in vacanza. Avevo guardato video sul loro ristorante prima di partire. Sapevo che dovevi prenotare in base al loro sito web, ma per sederti al sushi bar non era necessaria una prenotazione. Il ristorante ha aperto intorno alle 5:30 - siamo entrati esattamente a quell'ora e abbiamo preso gli ultimi due posti al sushi bar. Questo posto ha pesce arrivato dal Giappone entro 24 ore dal servizio e ha un favoloso menu "omakase" - o come piace allo chef. Il nostro chef Aaron è stato un ospite eccezionale. Abbiamo imparato a conoscere ogni boccone e siamo usciti sentendoci i più soddisfatti da qualsiasi altro pasto che abbia mai avuto in un ristorante. Non era solo un pasto, era un'esperienza. Vale totalmente la scheda di quasi $ 400 per due.

Ogni volta che sono passato davanti a questo ristorante ho visto una coda e ho pensato che doveva essere un buon ristorante. Mi sbagliavo, è un ottimo ristorante nei minimi dettagli.
Il cameriere era molto attento e molto ben informato su tutti i piatti, tutti gli ingredienti erano incredibilmente freschi ei piatti molto ben eseguiti, non posso dire che sia un ristorante economico ma vale davvero il prezzo.
Il miglior sushi di sempre !!!!!

Ogni singolo oggetto che avevo nella loro offerta di 7 portate era delizioso. I morsi erano gustosi e la presentazione era sbalorditiva. E per finire, il gelato era superlativo!

È un po 'caro ma ne vale la pena. Sedersi al bar è la migliore esperienza, lo chef vi delizierà con le sue creazioni di sushi.

Costoso. Sembra che ci siano poche alternative a Seattle.

Questa è stata la migliore esperienza di omakase che ho avuto a Seattle. Jun è stato il mio chef per la sera. Tutto è stato preparato e presentato con un'abile abilità che ha messo in mostra i sapori del pesce nel miglior modo possibile. Non riuscivo a smettere di mangiare come puoi vedere dalle mie foto di tutto il sushi che ho mangiato. Jun ti nutrirà finché non gli dirai di smetterla. Un indicatore del fatto che questo è sushi di livello master è che il riso nel nigiri è stato spremuto insieme con una pressione appena sufficiente in modo che si sfaldi in bocca per distribuire più sapore. È stato interessante conversare anche con Jun. Shiro's ottiene circa il 70% del suo pesce dal Giappone. Inoltre, se hai intenzione di mangiare un buon sushi, gli uomini non dovrebbero indossare l'acqua di colonia e le donne non dovrebbero indossare il profumo perché sminuisce il sapore sottile del pesce. Un'ottima esperienza culinaria. Ma pronto a spendere una cifra significativa

Il sushi è il sushi più delizioso, semplice ed elegante che abbia mai mangiato. Veri maestri del loro mestiere con un servizio impareggiabile.

Omakase! Siediti al bar e osserva come lo chef mette in mostra le sue abilità al massimo con round dopo round di sushi di alta qualità. Lo stesso Shiro lavora solo martedì, giovedì e venerdì, ma anche il sous è molto competente. Il modo migliore per godersi Shiro's è andare in un piccolo gruppo, trascorrere tre ore piacevoli al bar, chiacchierare con lo chef e non aggiungere mai salsa di soia! Per la gamma e la qualità del sushi, tra cui abalone, geoduck, riccio di mare, ecc. $ 110 ne vale davvero la pena - surclassa tutti gli altri sushi che ho avuto, e finisce anche magnificamente sulla frittata del film Jiro Dreams of Sushi, Il mentore di Shiro.

Uno dei miei posti preferiti per sashimi e sushi di qualità. Il processo di prenotazione è stato facile. Sono arrivato presto e mi è stata data una tazza di tè caldo da bere mentre aspettavo il resto della mia festa.

Il sushi e il sashimi erano freschi e deliziosi. Il servizio è stato super cordiale ed efficiente. Altamente raccomandato!

Cucina giapponese molto autentica. Il cibo e il servizio erano di prim'ordine. L'amor è un po 'caro, ma è comprensibile

Il sushi omakase premium ha un buon rapporto qualità-prezzo e generalmente abbastanza buono. Il servizio è eccellente. Ogni pezzo di nigiri è stato descritto con amore e pazienza. L'unica cosa che era un aspetto negativo erano i dessert.

Incredibile omakese al sushi bar. Sapore ben eseguito e sorprendente e progressione della consistenza. Sushi bar pieno dopo 10 minuti di apertura durante la notte della settimana. Assicurati di metterti in fila prima che si aprano.

Un buon gusto del Giappone. Il personale, anche se occupato, è stato attento e disponibile. Tutt'intorno una bella atmosfera.

Ho viaggiato molto e ho mangiato sushi di fascia alta in molte, molte città del Nord America e un paio in Giappone. Questo è facilmente uno dei migliori in cui sia mai stato quando si tratta della qualità del pesce. È interessante notare che sedersi al sushi bar di fronte a Shiro è il modo migliore per viverlo. Onestamente credo che integri la sua maestria con i tagli migliori e di altissima qualità.
Ho letteralmente sognato il suo sushi nelle notti prima dei viaggi a Seattle.

La cena di degustazione di Shiro è stata una fantastica festa di compleanno. Io e la mia ragazza abbiamo adorato la varietà e l'armonia dei sapori.

Secondo miglior sushi in città (dopo Sushi Kashiba)

Con quanto questo posto è elogiato, lo sento sopravvalutato ... tuttavia il mio preferito è l'antipasto di geoduck.

Era assolutamente delizioso, siamo arrivati ​​abbastanza presto per vedere la folla dietro di noi e fortunatamente abbiamo trovato posto al sushi bar. Siamo andati con la scelta dello chef, che si è rivelata piuttosto costosa. Se avessi molti soldi da spendere liberamente, verrei sicuramente qui ogni giorno. Nel complesso, è stata un'esperienza meravigliosa con personale eccezionale ed efficiente e pesce fresco.

Servizio eccellente! Bella musica e atmosfera. Il Sushi è stato fantastico! Se puoi sederti al bar, mi è piaciuto tutto.

Ottimo sushi e sashimi! Omakase è fantastico: l'esperienza sia al tavolo che al bancone è assolutamente da provare !!! :)

Sushi fantastico. Interni un po 'luminosi per i miei gusti, ma potrebbero essere solo una preferenza. Il cibo è eccezionale. Aveva qualche nigiri e panini.

I migliori nigiri che abbia mai avuto. La qualità del pesce e la maestria dello chef nel preparare ogni pesce è come nessun altro posto in cui sono stato. Ogni volta che mi trovo a Seattle questo posto è d'obbligo.

Avendo cenato qui alcune volte, dirò che è uno dei ristoranti di sushi più belli della zona. Ma se devo essere sincero, non è ancora il sushi più incredibile che ho avuto, considerando la loro reputazione. Penso che la loro offerta sia semplice e priva di lucentezza. Il pesce è fresco, ma lo sono anche quello di Uwajimaya. Se vuoi un sushi decente, vieni qui. Ma non aspettarti niente di folle. Anche il negitoro è super deludente. Il tonno utilizzato non è per niente fresco, al colore è grigio e secco.

Deludente per il prezzo, un ristorante negli Stati Uniti

Prendi il pasto speciale dello chef: 6 portate di nigiri portate fuori, tutte fantastiche. Il personale fa un ottimo lavoro con la presentazione. È un vantaggio extra se puoi sederti al sushi bar

Mangio qui più spesso di quanto vorrei ammettere ... abbastanza da poter attingere al fondo del college di mio figlio. Omakase troppo buono comunque.

il miglior sushi che abbia mai avuto sulla costa occidentale

Esperienza di sushi deliziosa ed esperta e vale la pena aspettare e $ $.

L'esperienza è stata fantastica. Il sushi era fresco. Soldi ben spesi.

Omakase premium buono per i principianti del sushi come me. Ha offerto un'ampia varietà di sushi dal pesce bianco al pesce rosso con un finale dolce. Il cameriere avrebbe spennellato su salsa di soia o salsa ponzu secondo necessità, anche se speravo che lo chef di sushi se ne occupasse. Tuttavia, mi è piaciuto il metodo del pennello, poiché offriva la giusta quantità di salsa. Il mio piatto preferito era il geoduck locale e il gambero, che era talmente dolce e cremoso! Poi hanno servito la testa di pesce fritta, che era così gustosa. Normalmente non mangio la testa di pesce, ma era davvero deliziosa. Uno dei pezzi di tonno aveva però un po 'di fibra ed è stato servito un po' strappato nel mezzo. Anche lo shari su uno dei pezzi di sushi era un po 'troppo aceto. Sottili incongruenze è il motivo per cui ho interrotto un punto.

Sfortunatamente non sono riuscito a sedermi al bar dato che l'attesa era di circa un'ora il venerdì sera. Penso che se arrivi presto potrebbero essere solo 20-30 minuti. Consentono solo la prenotazione dei tavoli mentre il bar è primo arrivato, primo servito.

Puoi anche ordinare a la carte, il che è bello se vuoi solo ottenere alcuni pezzi di alta qualità. Il branzino, il piatto di sashimi e il rotolo arcobaleno erano piuttosto buoni.

Nel complesso, un'esperienza piuttosto positiva.

Il sushi più costoso e insoddisfacente che abbia mai avuto. Sembra che questo posto sarebbe bello, ma la maggior parte dei posti in cui sono stato sono migliori. Atmosfera piacevole e sofisticata però.

Delizioso. Mentre cenavo con cose diverse dal sushi, il mio amico ha apprezzato il menu degustazione di sushi. È uno dei migliori della città. Fai una prenotazione o arriva presto perché sono sempre occupati. Il servizio era accomodante, educato e ben informato.

Il miglior tamago che abbia mai assaggiato. Menu omakasa da tavolo apparentemente uguale a quello che viene servito al bancone del sushi. Vale la pena aspettare.

Sulla base delle recensioni ci aspettavamo molto di più. Il sushi era molto buono, ma niente di straordinario. Il merluzzo nero di cui il NY Times è entusiasta era molto buono, così come l'insalata di alghe - super fresca. Ottimi anche il nigiri di anguilla, il nigiri di ricciola e il sashimi di salmone. Anche il rotolo di tempura di granchio era molto speciale. Il servizio è stato fantastico da parte di uno staff che è anche un calciatore professionista. Ha spiegato tutto e si è assicurato che ogni esigenza fosse soddisfatta e soddisfatta. 5 stelle per il suo servizio!

Molto molto deluso. Pensavo che il cibo giapponese a Seattle fosse uno dei migliori. E il sushi di Shiro è anche rinomato per la sua reputazione. Tuttavia, dopo tutto, posso solo dire che ne avevo uno migliore. Il sushi non è male ed è autentico, non riesco proprio a sentire la sorpresa. La cosa più deludente è l'Uni. Ad essere onesti, la peggiore Uni che abbia mai avuto. Ho avuto molti buoni uni prima, quindi so cos'è uni di alta qualità. Mi è stato detto che l'università viene dagli Stati Uniti e alla fine della stagione. Ho ricevuto 2 Uni giapponesi come risarcimento (hanno un sapore molto migliore). Tuttavia, nel mio standard. Il pesce fresco e di bassa qualità è inaccettabile in un famoso sushi bar come qui.

Il sushi ordinato tramite Uber mangia -1 set piccolo e zuppa di miso - $ 50 in totale. Quello che è arrivato è stato letteralmente sushi da supermercato. Nessun valore o qualità, mi sono sentito derubato. Si possono trovare panini migliori in una stazione di servizio.

Dannazione, questo posto era bello. Non ho mai avuto i soldi per provare un menu degustazione prima, ma ho deciso che avrei dovuto concedermi questo per il mio 25 ° compleanno. Consiglio vivamente di arrivare almeno 15 minuti prima dell'apertura per stare in fila. Alcuni piatti non sono raffigurati perché sono terribile nel ricordarmi di scattare foto. Pancia piena, soddisfatto e il servizio clienti è fenomenale. Oh, e ne vale assolutamente la pena.

Sopra il prezzo per il pesce OK ... non buono come previsto ... l'unica cosa che vale la pena provare è il loro sushi di salmone sockeye ... deluso dal loro sashimi di salmone e coda gialla

Nella migliore delle ipotesi. Non sono sicuro che molte di queste persone siano state in molti posti. Forse era perché mi sedevo a tavola. Ma era al massimo nella media. Non è affatto un'atmosfera da sushi in questo posto. Sento di essere bravo con 3 stelle. Puoi trovare sushi altrettanto buono per molti meno soldi che c'erano in città.

Questo è probabilmente uno dei migliori stabilimenti di sushi di tutti i tempi che ho visitato.

Sushi eccellente! Molto fresco. Il servizio è eccellente. Un po 'caro nel prezzo ma corrisponde alla qualità del cibo.

Il miglior sushi che abbia mai avuto, consiglio vivamente di andare con la selezione dello chef

Sushi di alta qualità, servizio attento, delizioso.

Non vedevo l'ora di vivere questa esperienza, dopo essermi informato sulla storia di Shiro su YouTube. Permettetemi di prefiggerlo dicendo che questa non è una recensione negativa. La presentazione era immacolata, il sushi era buono, ma avendo provato il sushi in Giappone, questo era molto nella media in confronto. C'erano eccezioni degne di nota come il Sawara e la capesante di Hokkaido che erano memorabili, ma soprattutto tutto il resto era il tuo sushi medio di fascia alta della costa occidentale.

Buon sushi! Ampia selezione di alta qualità! Se consigli di sederti al tavolo del bar se vuoi un'esperienza migliore (interazione con lo chef) e un conto più alto (probabilmente finirai per mangiare di più!)

Quando lo chef di sushi di Omakase afferma all'inizio che personalizzerà ma non cambierà sapori o condimenti ... rovina il pasto :(

Ho mangiato sushi in tutto il mondo e sinceramente ho creduto che l'autenticità e la qualità del cibo non fossero seconde a nessuno. Sorprendente.

Abbiamo apprezzato la nostra serata qui. Avevano un menu fisso ma sono stati così gentili da fare alcuni panini vegetariani per i vegetariani nel nostro gruppo. Il nigiri era delizioso e molto saporito e il personale era meraviglioso.

LOL. Perché vengo in questo posto dopo che Shiro se n'è andato ???? Se ti aspetti sushi di alto livello, rimarrai deluso. Sicuramente, questo posto ha un sushi migliore che puoi ottenere dal mercato Wholefood. Ma se stai bene con il sushi preparato con riso freddo, non noterai la differenza di qualità. Hanno chiamato il ristorante come Shiro's Sushi per un motivo! Dato che Shiro non è più qui, dovrebbero rinominare il ristorante come "Previous Shiro's Sushi".

Brutta esperienza oggi. Questo è stato il mio ristorante di riferimento a Seattle durante 3 anni, dieci anni fa. Oggi sono tornato a Seattle, provo la cena e non è stato possibile e ho una brutta esperienza con il personale. Siro ha sciolto un medico.

Il miglior sushi, senza dubbio. E il menu scelto dagli chef era il più incredibile. Il riso era perfetto, aggiungono la giusta quantità di wasabi e soia e non c'è bisogno di aggiungere nulla.

Il miglior sushi, senza dubbio. E il menu scelto dagli chef era il più incredibile. Il riso era perfetto, aggiungono la giusta quantità di wasabi e soia e non c'è bisogno di aggiungere nulla.

Abbiamo fatto l'omakase di sushi, che ne è valsa la pena. Il pesce era incredibile per sapore, consistenza e temperatura. Ho preso dei gamberetti dolci e uni che non sono per tutti, ma nel complesso è stato delizioso e delizioso.

Senza dubbio il sushi più fresco e migliore che abbia mai avuto. Consiglio vivamente di fare la selezione dello chef!

Sushi davvero buono. Mi è piaciuto molto il loro sushi "petardo". L'atmosfera è come un bar piuttosto che un solito posto per sushi.

Cibo costoso ma davvero incredibile! Abbiamo scelto il menu degustazione da $ 75 e non una sola persona del nostro gruppo di 5 persone è rimasta delusa.

I server erano fantastici, ben informati ed educati. Ci è stato spiegato ogni piatto che è uscito e l'attenzione ai dettagli è stata sorprendente.

L'area della sala da pranzo potrebbe essere aggiornata per sentirsi più accogliente, ma questa è l'unica cosa che mancava leggermente.

La consistenza del sushi è incredibile, il miglior sushi di Seattle!

Questo posto è fantastico. Ottimo servizio e ottimo sushi. Il nigiri è stato davvero fantastico. Hanno anche un'ottima selezione di sake. Consiglio vivamente

Sushi molto fresco preparato delicatamente. Questo è stato il miglior calamaro che abbia mai avuto con il morso perfetto. Il servizio è stato cortese e veloce. Una notte da ricordare!

Il sushi qui è eccellente. Io e la mia ragazza abbiamo preso l'omakase al sushi bar.

Detto questo, l'atmosfera qui lasciava molto a desiderare. Era molto rumoroso nel ristorante e l'omakase era molto impersonale ... Soprattutto per gli edomae. Riuscivo a malapena qui il nostro chef quando ci diceva qual era ogni pezzo. Anche quando ho chiesto due volte, ho finito per perdere circa 1/3 delle descrizioni. Inoltre, l'omakase al sushi bar è diverso dall'omakase che ordini al tavolo. L'omakase del tavolo costa $ 75 ma l'omakase al sushi bar è aperto e puoi spendere dollari illimitati. Questo non è affatto comunicato nel menu ... né ce lo ha detto la padrona di casa o lo chef di sushi quando ci siamo seduti.

Tuttavia, il sushi era eccellente e hanno comprato la nostra bottiglia di sake per compensare il fatto di non averci parlato delle differenze di omakase. Non aspettarti un'esperienza intima di sushi che potresti aspettarti da un sushi in stile edomae.

Ottimo omakase. Tutto fresco era estremamente fresco e ogni pesce ti è stato descritto quando servito.

È una delle selezioni di pesce più fresche e paragonabile al sushi dal Giappone!

A $ 75 è un furto.

Questo è il posto dove andare per il sushi sulla costa occidentale. Presentazione e portata impeccabili, pesce di alta qualità e servizio delizioso. Sia che tu scelga il tuo o che tu scelga omikase, avrai un pasto incredibile.

Anche la selezione di sake è eccellente e il personale è molto ben preparato a fornire consigli.