Audrey L

Recensione di Shiro's Sushi

Omakase premium buono per i principianti del sushi...

Omakase premium buono per i principianti del sushi come me. Ha offerto un'ampia varietà di sushi dal pesce bianco al pesce rosso con un finale dolce. Il cameriere avrebbe spennellato su salsa di soia o salsa ponzu secondo necessità, anche se speravo che lo chef di sushi se ne occupasse. Tuttavia, mi è piaciuto il metodo del pennello, poiché offriva la giusta quantità di salsa. Il mio piatto preferito era il geoduck locale e il gambero, che era talmente dolce e cremoso! Poi hanno servito la testa di pesce fritta, che era così gustosa. Normalmente non mangio la testa di pesce, ma era davvero deliziosa. Uno dei pezzi di tonno aveva però un po 'di fibra ed è stato servito un po' strappato nel mezzo. Anche lo shari su uno dei pezzi di sushi era un po 'troppo aceto. Sottili incongruenze è il motivo per cui ho interrotto un punto.

Sfortunatamente non sono riuscito a sedermi al bar dato che l'attesa era di circa un'ora il venerdì sera. Penso che se arrivi presto potrebbero essere solo 20-30 minuti. Consentono solo la prenotazione dei tavoli mentre il bar è primo arrivato, primo servito.

Puoi anche ordinare a la carte, il che è bello se vuoi solo ottenere alcuni pezzi di alta qualità. Il branzino, il piatto di sashimi e il rotolo arcobaleno erano piuttosto buoni.

Nel complesso, un'esperienza piuttosto positiva.

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