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C
3 anni fa

Il BEEF RIB è il vero affare. Non confondere quest...

Il BEEF RIB è il vero affare. Non confondere questi fratelli con Blacks BBQ. Ci sono i nipoti dei neri originali che hanno lavorato duramente per aprire il loro ristorante. La migliore costata di manzo in TEXAS: il tacchino affumicato è fantastico. E crema di mais !!! 1,5 libbre di puro amore! Ho mangiato qui da quando hanno aperto 6 anni fa.

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M
3 anni fa

Avendo sentito parlare bene di Terry Black e essen...

Avendo sentito parlare bene di Terry Black e essendo un fan di Black's Barbecue a Lockhart, un gruppo di noi è venuto qui un sabato sera. C'era una fila abbastanza lunga, ma si muoveva sorprendentemente veloce. Il cibo era delizioso! Le costolette di manzo erano tutte fuori, ma le costolette di maiale erano tenere e saporite. Il petto era pazzo! Salsiccia; gnam! Tacchino; tenero e succoso! Anche i lati erano fantastici. Di solito, i lati sono riempitivi e qualcosa sembra che si sentano in dovere di servire. Non qui. Buono buono buono. Altamente raccomandato!

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K
3 anni fa

La fila d'attesa non era male alle 230 di sera. Ho...

La fila d'attesa non era male alle 230 di sera. Ho aspettato forse 20 minuti. Tutte le carni erano eccellenti (provato il petto, costolette di manzo, tacchino e salsiccia). Il Mac e il formaggio erano pazzi. Rimasto con la carne suda.

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K
3 anni fa

Il barbecue di Terry Black ha bisogno di un parche...

Il barbecue di Terry Black ha bisogno di un parcheggio più grande. Il petto era perfettamente condito e delizioso senza aggiungere salsa e la salsiccia jalapeno e cheddar era affumicata appena a destra.

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J
3 anni fa

Non vedevo l'ora di un po 'di petto fantastico, do...

Non vedevo l'ora di un po 'di petto fantastico, dopo aver letto tutte le recensioni meravigliose, ma l'unica cosa positiva era che la fila non era lunga! Sono così deluso, perché il petto tritato era così salato senza sapore di fumo. Il mac e formaggio era molliccio; nessun sapore. L'insalata di patate, orribile. Ho guidato 3 ore e mezza per provare questo ristorante; mai più! Le ricariche delle bevande erano incredibili e le patatine erano buone. Sono ancora affamato. Sono così felice di non aver preso la carne per libbra. Se potessi votare questo posto a -1, lo farei!

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L
3 anni fa

Qui con gli amici dopo la Formula Uno. Brisket è f...

Qui con gli amici dopo la Formula Uno. Brisket è fantastico, alcuni dei migliori che abbia mai avuto..cobbler non era completamente cotto. Servizio molto cordiale. Jose è fantastico e molto accogliente. Ritornerei sicuramente.

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K
3 anni fa

Delizioso, uno dei migliori barbecue che abbia mai...

Delizioso, uno dei migliori barbecue che abbia mai avuto
Crema di mais: assolutamente meravigliosa
Mac n cheese: buono
Costine e petto: fantastici
Tacchino: incredibilmente umido
Sicuramente torneremo quando ad Austin la prossima volta.

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e
3 anni fa

Petto di petto grasso, costata di manzo, tacchino ...

Petto di petto grasso, costata di manzo, tacchino e salsiccia cheddar jalapeno è la strada da percorrere! 1 costata di manzo è probabilmente sufficiente per una persona con i lati. I lati sembrano variare di giorno in giorno. I fagioli al forno erano terribili.

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D
3 anni fa

Mentre mio figlio era al Rice a suonare il bb, io ...

Mentre mio figlio era al Rice a suonare il bb, io andavo a trovarlo e una volta eravamo ad Austin siamo venuti qui. È il miglior barbecue di Austin. Ho fatto di tutto per assicurarmi che abbiamo mangiato qui. I fratelli gemelli sono due persone fantastiche che si preoccupano davvero di ciò che viene servito. Ho anche ordinato le loro carni fredde e ne voglio di più non appena arriva. Ottimo servizio clienti

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E
3 anni fa

La fila era lunga ma si muoveva molto velocemente....

La fila era lunga ma si muoveva molto velocemente. Il personale è gentile e disponibile. Tutte le carni sono davvero buone e mia figlia adorava il Mac n Cheese. La salsiccia jalapeno fatta in casa ha un ottimo sapore senza essere eccessivamente piccante. Anche il tacchino mi ha sorpreso, ma è davvero buono e vale la pena provarlo. È così facile comprare troppo e poi mangiarlo tutto. Sicuramente un posto in cui tornare quando sarò di nuovo in città. È un po 'caro e vengo da SoCal, la terra dei costosi, ma se vuoi un buon barbecue devi provare questo posto.

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B
3 anni fa

Il mio posto preferito per mangiare barbecue ad Au...

Il mio posto preferito per mangiare barbecue ad Austin. Sicuramente bisogno di entrare presto perché il parcheggio è limitato. Mai deluso dalla qualità del cibo di questa località.

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S
3 anni fa

Terry Black's è una fantastica destinazione per ba...

Terry Black's è una fantastica destinazione per barbecue a tutto tondo che è stata recentemente aggiunta alla scena del barbecue di Austin. Questo è stato un buon modo per concludere la nostra giornata. Il nostro ordine qui era perfetto: una fetta spessa di petto piccante in stile Texas centrale per cui Black's è noto e un ottimo sparerib (forse il migliore dei nostri giorni). Se sei stato da Black's in Lockhart, avrai un'idea familiare del pedigree di quella punta di petto.

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A
3 anni fa

Prima lasciatemi confessare, non sono troppo pazzo...

Prima lasciatemi confessare, non sono troppo pazzo per il barbecue, ma non pazzo per la carne ricoperta di zucchero di canna. Ma chi se ne frega quando hai voglia di mangiare carne.
Sono andato ad Austin il 22/9/2017 per una conferenza al Westin Hotel nel centro di Austin. Dopo 5 ore in conferenza, ho freddo e fame, mantengono la sala conferenze incredibilmente fredda.
Così sono andato da Terry Black, a 10 minuti dall'hotel, dall'altra parte del fiume Colorado.

La linea non era poi così male, circa 15 minuti, ma erano circa le 2 del pomeriggio, quindi poco dopo l'ora di pranzo. Scommetto che il tempo di attesa è maggiore durante le ore di punta.

Prima prendi i tuoi oggetti secondari, poi ottieni la tua carne al bancone.

Ho preso la costata di manzo, credo fosse più di mezzo chilo. È enorme, guarda l'immagine.
Buon Dio è umido, cade a pezzi ed è delizioso. Ho mangiato tutto, tranne lo strato di grasso in cima. Fissare un osso nudo è così soddisfacente. Ho mangiato il riso, i fagiolini, il calzolaio di pesche, ho mangiato tutto.

Un consiglio: mi sono seduto fuori, quindi se fai lo stesso, assicurati di non lasciare il tuo piatto incustodito. Non andartene mai senza che qualcuno assista al tuo piatto. L'ho fatto per raccogliere dei tovaglioli, ho camminato per circa 10 secondi e non appena mi sono girato, c'è un uccellino che raccoglie il mio oggetto laterale; Sono contento che non fosse la costola.

Posso dire che questo è stato il miglior barbecue che abbia mai avuto, mai.

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N
3 anni fa

Sono un locale, questa era la casa per le vacanze,...

Sono un locale, questa era la casa per le vacanze, tra gli altri. Infine, non "perdere tempo ad aspettare in linea", ma nel complesso il servizio è stato il pollice verso il basso. Il personale del banco dei lati era gentile .. Tuttavia, banco principale / cassiere anteriore orribile! 5 persone là dietro e ho dovuto mantenere vocalmente il mio posto con meno di 10 persone in vista. Due grandi persone dietro di me hanno proceduto a tagliare mentre cercavo di allontanarmi; e quando ho parlato la colpa è stata immediatamente puntata verso di me .. Avevo il mio fianco in mano .. Sono andato avanti normalmente. Comunque, ho quasi consegnato il mio panino senza borsa e nessuna risposta dal cassiere quando ho provato la leggerezza. Normalmente do la mancia bene, ma nessun contatto visivo e cambio solo la mano .. senza un "grazie". Le mie parole esatte erano: "scusatemi, ma io ero il prossimo". Mi sono sentito subito firmato, semplicemente parlando con rispetto. Annoiato di nessuno che presta attenzione, pur essendo pagato, tra le ore di punta. Trappola per turisti troppo costosa con personale SOTTO FORMAZIONE .. Gl ragazzi!

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R
3 anni fa

Forse il mio posto preferito per il barbecue e que...

Forse il mio posto preferito per il barbecue e quello di mia moglie ad Austin. I lati sono fantastici .. L'alimentazione è anche meglio (soprattutto il petto e il maiale stirato). anche se la memoria mi serve bene, hanno 3 salse diverse (dolce, piccante e una a base di senape, credo) e sono tutte fantastiche. La linea può intimidire alcune volte, ma si muove abbastanza velocemente quasi tutti i giorni. Il servizio è sempre ottimo e puoi dire ai dipendenti che piace lavorare lì.

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J
3 anni fa

Questo posto ha ricevuto molto più scalpore rispet...

Questo posto ha ricevuto molto più scalpore rispetto all'ultima volta che sono stato qui anni fa. C'era una fila fuori dalla porta, ma è passata rapidamente (forse 20 minuti) e dopo abbiamo trovato posti a sedere abbastanza facilmente. Il barbecue valeva il peso relativamente breve, il nostro petto veniva fornito con un pezzo di "estremità bruciate" erano deliziosi. Le costolette di manzo sono uscite incredibilmente tenere e non troppo barky. Un'ottima opzione per quel barbecue in stile Hill country per il quale Austin è diventata famosa.

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D
3 anni fa

È stato semplicemente OK. Ho deciso di visitare su...

È stato semplicemente OK. Ho deciso di visitare su consiglio di un collega. Questo ragazzo è entusiasta della tubercolosi per 5 minuti buoni, ma è di New Orleans e non si può prendere in parola sul barbecue. L'ho mangiato tutto al barbecue. Andava bene. I lati hanno bisogno di lavoro. Ho mangiato i pintos e l'insalata di patate. Entrambe le parti avevano bisogno di condimenti. Ho un po 'di salsiccia al formaggio, petto e costolette. La carne era di buona qualità, carina come una foto sul vassoio, buon fumo, ma non mi ha portato in paradiso.

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J
3 anni fa

Fantastica messa a punto per il flusso. La carne e...

Fantastica messa a punto per il flusso. La carne ei lati erano fantastici. Questo è stato l'unico posto per barbecue che abbiamo provato ad Austin e non mi sento come se avessi perso l'occasione di non visitare gli altri!

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s
3 anni fa

Il petto era incredibile, salsicce e mac e formagg...

Il petto era incredibile, salsicce e mac e formaggio erano anche. Il personale era super gentile, la linea è andata abbastanza veloce. Il miglior barbecue che ho avuto da molto tempo.

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K
3 anni fa

Questo è il nostro posto preferito per il barbecue...

Questo è il nostro posto preferito per il barbecue ad Austin. Ottima posizione, cibo straordinario. Finiamo qui ogni volta che qualcuno viene da fuori città. È disponibile un bel posto a sedere all'aperto.

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S
3 anni fa

Buonissimo! Il tacchino è il mio preferito ma anch...

Buonissimo! Il tacchino è il mio preferito ma anche il petto è delizioso. Pranzo in stile caffetteria. Atmosfera rilassata. Amore amore amo la salsa piccante barbecue. Posti a sedere all'aperto e al coperto

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A
3 anni fa

Richiedi il PIT TOUR. Personale cordiale e taglian...

Richiedi il PIT TOUR. Personale cordiale e tagliano la carne che vuoi davanti a te dal registro! Ho ordinato la costata di manzo e la carne. Si è sciolto dall'osso! Qualità e gusto devono provare! Ho anche ordinato il petto di marmo. Ogni tavolo ha queste salse che dovrai provare. Quantità illimitata di pane dagli utensili e dal display del gelato.

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S
3 anni fa

Petto di petto reale fatto bene. Burroso morbido e...

Petto di petto reale fatto bene. Burroso morbido e succoso. Le costolette di maiale erano fantastiche. Mac e formaggio erano fenomenali, nessun limite al pane, quindi puoi preparare il tuo panino come preferisci. Non un ragazzo di salsa, ma tutti i miei tavoli hanno detto che gli piaceva. Non così costoso se diviso tra un gruppo. Puoi pomiciare a $ 15-20 a piatto e avere problemi a tornare alla tua macchina

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J
3 anni fa

Il cibo era incredibile, Mac e formaggio è un must...

Il cibo era incredibile, Mac e formaggio è un must, la crema di mais era perfetta e il petto era da morire! Devi provare questo posto, l'unico problema è trovare parcheggio ma ne vale la pena.

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P
3 anni fa

Wow wow wow 5 stelle in tutto e per tutto. Sono us...

Wow wow wow 5 stelle in tutto e per tutto. Sono uscito dal lavoro tardi e volevo prendere un buon barbecue da portare a casa. Terry Blacks è stato consigliato da un paio di gente del posto quando ho detto loro che non volevo aspettare ore per una buona coda. Le costolette di maiale erano finite quando sono arrivato lì, ma non sono nemmeno arrabbiato perché il petto era tra i migliori che abbia mai avuto. Più un sapore salato che dolce per lo sfregamento secco, mi viene l'acquolina in bocca solo a pensarci! Ognuna delle tre salse che hanno dato erano saporite e hanno aggiunto all'esperienza, ma è TOTALMENTE inutile. Entrambe le fette e le estremità bruciate erano incredibili! Ho preso il mac e il formaggio per un lato ed era anche delizioso, cremoso e sul dozzinale! Non ho avuto la costata di manzo ma ho intravisto quando un altro cliente ne ha ordinato uno ed è stato fantastico. Stile caffetteria, quindi la linea si muove abbastanza velocemente. Perché aspettare ore, questo posto è fantastico!

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E
3 anni fa

Abbiamo visitato Austin per 5 giorni e abbiamo avu...

Abbiamo visitato Austin per 5 giorni e abbiamo avuto la possibilità di visitare molti ristoranti barbecue in questa città. Pensiamo che questo sia il miglior barbecue in città !!!
Siamo stati così fortunati che non c'era la fila quando siamo arrivati. Le costolette di maiale e il tacchino erano incredibili e teneri! Altamente raccomandato!

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3 anni fa

Adoro assolutamente questo posto, non sto scherzan...

Adoro assolutamente questo posto, non sto scherzando quando dico che non ho avuto questo buon barbecue anche dopo aver vissuto in Texas per quasi 8 anni. Consiglierei il petto e le salsicce.

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C
3 anni fa

Dritto al punto: la loro costata di manzo è tenera...

Dritto al punto: la loro costata di manzo è tenera, ma l'esterno grasso è eccessivamente salato, e lo dico come qualcuno che spesso sale i loro hamburger cotti, quindi fai attenzione. Il calzolaio di pesche andava bene. Penso di aver mangiato questa salsiccia jalapeno al formaggio che andava bene; ovviamente niente di memorabile.

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K
3 anni fa

Questa era la prima volta che mangiavo in questo r...

Questa era la prima volta che mangiavo in questo ristorante. La fila d'attesa era lunga ma in costante movimento. La costola era ok. Il petto era umido. La costata di manzo era nella media, troppo costosa e derubata. La costata di manzo era piuttosto grande e praticamente abbiamo pagato tutto a libbra, quindi non prendere la costata di manzo a meno che tu non voglia essere derubato. Se non ti piace il cibo salato, questo posto non fa per te.

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S
3 anni fa

Assolutamente uno dei migliori posti per barbecue!...

Assolutamente uno dei migliori posti per barbecue! I miei amici e io abbiamo aspettato quasi un'ora in fila ma secondo me ne è valsa la pena. Inoltre, mentre aspetti, puoi acquistare una birra da una "vetrina" con un'ampia selezione di birre locali. Quando finalmente arrivi al bancone per scegliere i tuoi piatti, c'è un ragazzo che ti aiuta a scegliere le tue carni e chiede le tue preferenze (come quanto grassa ti piace la tua carne, quali porzioni ecc.). Le carni affumicate sono fantastiche e piene di gusto. Mi è piaciuto di più il petto e la costata di manzo.

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A proposito di Terry Black's BBQ

Terry Black's BBQ è una rinomata catena di ristoranti che serve il miglior barbecue del Texas centrale da oltre 100 anni. Con sedi ad Austin, Dallas e Lockhart, il barbecue di Terry Black è diventato un nome familiare per coloro che desiderano un barbecue autentico e delizioso.

La storia del barbecue di Terry Black iniziò nel 1902 quando Edgar Black Sr. iniziò ad affumicare la carne nel suo cortile. Ha trasmesso la sua passione per il barbecue a suo figlio, Terry Black Sr., che ha continuato la tradizione di famiglia aprendo un piccolo barbecue a Lockhart, in Texas.

Oggi, il barbecue di Terry Black è gestito da Edgar Jr. e Mike Black, nipoti del fondatore, che hanno ampliato l'attività in più sedi pur mantenendo il loro impegno per la qualità e l'autenticità.

Al Terry Black's BBQ, sono orgogliosi di utilizzare solo carni di alta qualità che vengono affumicate lentamente e lentamente su legno di quercia per un massimo di 16 ore. Questo processo garantisce che ogni boccone sia tenero, succoso e pieno di sapore.

Il loro menu comprende tutti i classici preferiti del barbecue come petto (sia magro che umido), costolette (baby back o di ricambio), salsiccia (cheddar originale o jalapeno), maiale sfilacciato, petto di tacchino, quarti di pollo e contorni come mac e formaggio , insalata di patate , insalata di cavolo , fagioli borlotti ecc . Offrono anche panini fatti con le loro carni d'autore servite su panini freschi con cipolle sottaceto ecc.

Oltre alle loro appetitose offerte di cibo, Terry Blacks offre anche servizi di catering per eventi di tutte le dimensioni. Possono soddisfare qualsiasi cosa, da eventi aziendali a matrimoni o qualsiasi altra occasione speciale che potresti avere in arrivo!

Una cosa che distingue Terry Blacks dagli altri barbecue è il loro impegno a restituire qualcosa alla comunità. Donano regolarmente cibo e risorse a enti di beneficenza locali come The Salvation Army , Meals on Wheels ecc .

Nel complesso, Terry Blacks'BBQ è un'iconica catena di ristoranti che ha superato la prova del tempo grazie alla sua incrollabile dedizione nel fornire ai clienti un barbecue in stile Texas centrale di prim'ordine. Se stai cercando un pranzo veloce o stai pianificando un evento, il barbecue di Terry Blacks dovrebbe essere in cima alla tua lista!

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