Mio marito ed io abbiamo appena avuto un'esperienza meravigliosa. Il cibo, le bevande e il servizio meritano almeno 10/5 stelle (purtroppo Google non lo consente)! Ci siamo seduti fuori e ci è piaciuto molto tutto con un servizio cordiale e disponibile. Consiglio vivamente le capesante!
TradottoUn'esperienza gastronomica di alto livello! Voci di menu e ingredienti davvero unici, decisamente al di sopra della media anche a Portland guidata dai buongustai.
Hanno installato speciali filtri dell'aria e ventilatori a soffitto per far circolare e hanno persino aperto alcune finestre esterne. Sarà ancora più delizioso durante l'estate.
Per gli apros, abbiamo particolarmente apprezzato le capesante con funghi e anche la bisque di sedano.
Nel complesso è stato un po 'deludente. Avevamo l'halloumi fritto, i cavoletti di Bruxelles, la pizza del giorno e il salmone. Gli halloumi e i cavoletti di Bruxelles erano buoni e saporiti. Purtroppo la pizza del giorno non era buona. Il Gorgonzola affumicato non si è sciolto bene e la crosta aveva una consistenza dura più simile a un pane tostato. La consistenza del salmone era buona, ma il salmerino era così aggressivo che il sapore principale era un sapore amaro e bruciato. A meno che tu non voglia passare qualche cocktail, non consiglierei il cibo a questo prezzo.
TradottoElegante, raffinato, ma non pretenzioso. Semplice. Ma non in modo eccessivamente semplificato. Torneremo.
Apprezzo anche il costo del servizio che consente a tutto il personale di guadagnare 15 $ / ora e condividere le vendite.
Cibo costantemente molto buono. Atmosfera elegante ma rilassata. Servizio eccellente. Non è economico, ma vale la pena spendere. Le loro pareti avvolgibili consentono molta aria fresca in uno spazio interno e hanno installato un sistema di filtraggio dell'aria premium per ridurre ulteriormente il rischio di trasmissione Covid.
TradottoUn ristorante vivace con deliziose selezioni stagionali. I cocktail sono freschi e belli. La primavera è nell'aria, assicurati di prenotare in anticipo.
TradottoAmbiente piacevole, servizio migliore. Il cibo era abbastanza buono ma nel complesso salato.
Adoro le paste, devono essere fatte in casa. L'insalata verde del mercato non ne valeva la pena. L'altro menu dell'happy hour era abbastanza buono.
Ci è voluta un'ora e mezza dopo che gli antipasti erano finiti perché il corso principale arrivasse
L'agnello era fondamentalmente crudo
Il pollo era duro come vecchi stivali.
Ho pensato che fosse orribile.
Tutto era appena cucinato e preparato e sul punto. Ogni piatto aveva qualcosa di speciale, una piccola sorpresa fuori dal comune. Il personale è stato fantastico e ci siamo sentiti davvero i benvenuti. Era la nostra prima visita ma sicuramente non l'ultima.
Grazie per la splendida serata.
Clarklewis è un rinomato ristorante situato nel distretto industriale del centro-est che serve piatti locali, biologici, stagionali e sostenibili di ispirazione italiana sin dal suo inizio. Il vivace ristorante ha ricevuto numerosi riconoscimenti e onorificenze da quando ha aperto le sue porte al pubblico. È stato nominato ristorante dell'anno, uno dei 10 nuovi ristoranti più importanti del 2004 e uno dei 10 nuovi ristoranti più in voga dell'anno.
Il menu del ristorante è una testimonianza del loro impegno nell'utilizzo di ingredienti di provenienza locale, freschi e di stagione. Clarklewis crede nel sostenere gli agricoltori e i produttori locali acquistando i loro ingredienti da loro quando possibile. Ciò non solo garantisce che servano cibo di alta qualità, ma aiuta anche a sostenere le imprese locali.
Gli chef di Clarklewis sono appassionati di creare piatti che mettono in risalto i sapori di ogni ingrediente pur mantenendo un equilibrio tra di loro. Usano tecniche di cucina tradizionali italiane combinate con metodi culinari moderni per creare piatti unici che sono sia deliziosi che visivamente accattivanti.
Una cosa che distingue Clarklewis dagli altri ristoranti è la loro dedizione alla sostenibilità. Hanno implementato diverse pratiche ecologiche come il compostaggio dei rifiuti alimentari, il riciclaggio dei materiali, l'utilizzo di elettrodomestici ad alta efficienza energetica e la riduzione del consumo di acqua ove possibile.
L'atmosfera al Clarklewis è calda e invitante con una cucina aperta dove i commensali possono guardare mentre i loro pasti vengono preparati da abili chef. L'arredamento è semplice ma elegante con pareti in mattoni a vista, tavoli in legno e luci soffuse che creano un ambiente accogliente perfetto per cene intime o riunioni di gruppo.
Oltre alle normali offerte di menu, Clarklewis offre anche servizi di catering per eventi come matrimoni o funzioni aziendali. Il loro team di esperti lavorerà a stretto contatto con i clienti per creare menu personalizzati su misura per ogni evento.
Nel complesso, Clarklewis è più di un semplice ristorante; è un'esperienza. Dal loro impegno per la sostenibilità alla loro dedizione all'utilizzo di ingredienti di provenienza locale in ogni piatto che servono; è chiaro perché hanno ricevuto così tanti riconoscimenti nel corso degli anni. Se stai cercando un'esperienza culinaria indimenticabile nel distretto industriale del centro-est di Portland; non guardare oltre Clarklewis!
clarklewispdx.com
