Ava Gene's Revisione

Ava Gene s è uno dei miei ristoranti preferiti sulla terra. Il che è difficile, perché vivo a circa 1.000 miglia a sud di esso. Ho scoperto questo posto durante un viaggio di compleanno a Portland con mia moglie e abbiamo avuto uno dei migliori pasti della nostra vita. Abbiamo ordinato ogni verdura e ogni insalata. Oh mio Dio, non hai idea di quanto un prodotto coltivato meticolosamente possa significare per un piatto.
Quest'anno per il suo compleanno ho sognato quanto sarebbe stato bello tornarci, ma oltre a quel fastidioso tragitto di mille miglia, sembra che sia in corso una pandemia globale. Quindi ho contattato Ava Gene per vedere se sarebbero stati abbastanza pazzi da farmi durante la notte un kit completo per i pasti in modo da poter preparare a casa uno splendido pasto di compleanno di qualità da ristorante. Nello spirito di un servizio incredibile, lo hanno fatto. Piatti principali, insalate e dessert con ogni singolo ingrediente perfettamente dosato e perfettamente confezionato, con istruzioni dettagliate che sarebbe stato impossibile sbagliare. Hanno persino fatto scivolare una piccola candela di fantasia nella scatola perché il romanticismo. Questo non è un servizio che offrono. Non è assolutamente scalabile. È stata una notevole quantità di lavoro extra per assemblare questo kit e capire come spedirlo, eppure sono stati entusiasti di farlo perché questo ristorante non solo ha il miglior cibo sulla costa occidentale, ma ha anche le persone migliori. Ottimo cibo e servizio impareggiabile. Non vedo l'ora di essere di nuovo seduto in quella sala da pranzo. Vale la pena fare un viaggio di 1.000 miglia.

Menu da 3 diversi ristoranti fantastici. Qualcosa per tutti, e va tutto bene!

Il cibo è indimenticabile. Io e mia moglie siamo andati per la sua cena di compleanno. Il servizio è il migliore che abbiamo ricevuto. Grazie.

Pizza deliziosa ... anche ottima fredda il giorno successivo. Dessert fantastici. Non ne ho mai abbastanza

Esperienza fantastica. L'arredamento e l'atmosfera bellissimi erano caldi. Il personale era al di sopra di tutto e si è assicurato che avessimo un'ottima cena. I cocktail erano unici e il cibo era preparato al momento, compresa la pasta. Il deserto era cremoso e dolce. Lo consiglio vivamente!

Abbiamo scoperto questo posto alla vecchia maniera, passeggiando per una mite sera d'estate. Era ora di cena nel fine settimana, quindi c'era un po 'di attesa ma ne è valsa davvero la pena! Eravamo seduti al banco (suggerimento: non prenotano allo sportello, ma puoi richiederlo se chiami e faranno del loro meglio per accontentarti) il che era perfetto perché abbiamo visto TUTTI i piatti deliziosi venire su. Il nostro entusiasmo era così grande che abbiamo persino avuto qualche assaggio di cose che avevano messo in più. Ognuno di noi ha preso un cocktail e diversi piatti da condividere con una bottiglia di vino e il conto era completamente ragionevole. Ci siamo stati di nuovo, di recente e abbiamo avuto un'esperienza simile: deliziosi piatti vegetariani (hanno anche ottime carni, ma sono noti per la loro creatività con le verdure), servizio cordiale e competente e buoni prezzi. Visiterò Portland solo per cenare qui!

Questo è un meraviglioso ristorante con un menu in continua evoluzione, grande attenzione alle opportunità stagionali e uno staff esperto. I piatti piccoli sono fantastici da condividere, ma considera di ordinarne due se siete in quattro. Ordina cose che normalmente non mangi. Altamente raccomandato.

Questa è una recensione per il droghiere della nuova divisione nell'edificio del vecchio gene Ava. Avevamo due panini: il parigino e il BLT. Il BLT era fenomenale con pomodori freschi davvero succosi e pancetta stagionata di alta qualità cotta croccante ma non bruciata. Aveva anche una salsa aioli alle erbe davvero gustosa e un buon pane. Il parigino è stato caricato con buon prosciutto e brie e gustosa senape. Il pane era un po 'troppo duro per i miei gusti. Abbiamo anche preso delle patatine fritte al rosmarino che erano fantastiche! Croccante con un interno morbido e tante erbe gustose e sale quanto basta. Perfetti da soli o con un po 'di salsa aioli o ketchup inclusi. I prezzi sono un po 'costosi ma tutto è davvero di alta qualità e gustoso e le porzioni sono molto buone. La persona al banco ha risposto felicemente a tutte le nostre domande, e anche se il cibo ha impiegato un po 'di tempo per essere pronto, tutto era fresco. non vedo l'ora di provare le pizze.

Sono andato per il mio compleanno e non mi ha deluso! Avevo lo stile familiare con il mio ragazzo. 5 portate - TANTO CIBO. Ottimo servizio, cibo delizioso.

Abbiamo avuto un'ottima esperienza da Ava Gene. Il servizio è stato ottimo, i piatti sono arrivati ​​in pochissimo tempo e il cibo aveva un sapore incredibile. La Burrata e i Ravioli erano decisamente i miei preferiti. Hanno un'ottima selezione di vini e cocktail. Avevamo una prenotazione, quindi non abbiamo dovuto aspettare un tavolo.