Belcanto (Chef Jose Avillez) Revisione

L'unico ristorante a due stelle Michelin a Lisbona, prenotato tre mesi fa, più facile a mezzogiorno.

L'esperienza più incredibile!

Il servizio era incredibile, il cibo creativo e delizioso e l'abbinamento dei vini era perfetto. Abbiamo fatto il menu degustazione Exploration con abbinamento di vini Non consiglierei nient'altro: colpi di scena creativi sui classici portoghesi, questo è un must quando a Lisbona!

Ho avuto la possibilità di pranzare in diverse stelle Michelin, ma il Belcanto è davvero un'esperienza gustativa e sensoriale a parte. Il personale è davvero cordiale e il cibo è eccellente, eseguito brillantemente dallo chef e dalla sua brigata. Non dico altro per raccontarvi l'esperienza, ma dovete davvero venire a pranzo lì almeno una volta nella vita.

Servizio eccellente e cibo straordinario con piatti reinventati e combinazioni sorprendenti di sapore, colore e consistenze.

Invitato dai colleghi della nostra filiale in Portogallo, veramente di classe mondiale. Grazie

Davvero sorprendente. Il menu degustazione Evolution supera diversi posti a 3 stelle in cui sono stato. La variazione di pot au feu e la spigola erano le mie preferite, ma in realtà ogni singola cosa era fantastica. Questo tipo di posto è il motivo per cui non esprimo mai antipatie nei ristoranti di fascia alta, perché normalmente non amo il sugarello, ma la versione affumicata qui era eccellente. Vale la pena fare un viaggio per!

Divino ristorante a 5 stelle! Anche se le guide danno un po 'meno.

Cibo davvero buono e ottimo servizio. Solo un po 'lento! Ma il cibo è molto ben presentato e delizioso

Una formidabile esperienza gastronomica! Locale confortevole, elegante e accogliente, buon servizio e il menù delle creazioni dello chef riserva piacevoli sorprese per gli occhi e per il palato. Non è economico, ma ha 2 stelle Michelin!

Ogni piatto è delizioso, in particolare le crostate al tartufo nero gustano tutto l'orrore, e il piatto che sono apparso nei miei sogni per molti anni è questo, il gusto è così delizioso ~

Abbiamo cenato in questo famoso ristorante che è un ristorante a 2 stelle Michelin. Il cibo era molto buono, abbiamo ordinato il grande pasto fisso di 13 portate che costava 185 euro a testa, il vino era buono a 31 euro a bottiglia. Il pasto completo del corso era troppo grande per noi, i servizi erano eccellenti

Un ragazzo è intrappolato tra "devi salvare" e "vivi solo una volta" ... questa volta l'ultimo atteggiamento "vinto". E per fortuna. Non sta per "cenare fuori" ... è un'intera esperienza culinaria che, forse stimolata dall'aspettativa, può solo essere definita "brutale". Questo mangiare mentre "là fuori" l'Orchestra Sinfonica di Lisbona suona Prokofiev lascia un tipo gonfio ... ma era solo il "Festival ao Largo".
Per ripetere, lì per il 2019!

Santo cielo! Questo posto è incredibile. Non abbiamo fatto una prenotazione ma siamo stati accolti immediatamente. Non sapevamo davvero cosa aspettarci, ma siamo rimasti sbalorditi da tutti gli snack fantasiosi e deliziosi serviti per occuparci prima del corso principale. Mia madre è molto esigente quando si tratta di carne e quindi il ristorante ha fatto in modo che le sue opzioni funzionassero per la sua tavolozza.

I server erano divertenti e sempre in cima alle cose. Si sono dimenticati un'insalata che abbiamo ordinato e si sono scusati, ma non è stato un problema per noi a causa del servizio straordinario, inoltre eravamo sorprendentemente pieni anche prima delle portate principali. Consiglio vivamente e vale la pena spendere! Molte piccole sorprese e un'esperienza davvero divertente.

Incredibile menu degustazione e abbinamento di vini con vino bio dinamico

Il primo ristorante portoghese a ottenere 2 stelle Michelin, il Belcanto è un classico e un must per gli amanti del cibo. Era la mia terza volta al ristorante per una cena.

L'atmosfera e il servizio sono timidi dall'essere perfetti, il personale è molto gentile e il cibo molto buono.

Consiglio la Galinha dos Ovos de Ouro un classico della casa.

Bella esperienza, ma non ne vale la pena, soprattutto per un ristorante a due stelle Michelin. I dessert erano poveri, mi aspetterei un dolce portoghese tradizionale, come il pastel de nata o il fior do ovos ecc. Le portate sono estremamente salate, l'abbinamento dei vini è troppo costoso e sicuramente non vale la pena provare.

Il miglior ristorante in cui sono stato al mondo, tutto è stato fantastico e le sorprese sono state probabilmente la cucina più creativa che abbia mai provato! Se dovessi mangiare qualsiasi Dove per il resto della mia vita sarebbe qui, il servizio è stato impeccabile e cordiale!

Scusate. Camerieri impazienti, che parlano tra di loro e ridacchiano mentre servono. Un cibo molto pretenzioso, con poco sapore e molta miscela. Il signor Avilez ha bisogno di riprendere le redini della casa, sembra che sia lasciato nelle mani di giovani viziati e senza alcun impegno per la qualità.

Una celebrazione del cibo portoghese. Una varietà di sapori e consistenze insieme ai vini di accompagnamento. Prezzi in base alla qualità del menu e dello chef, preparatevi a pagare circa 150 a persona.

Molto buono: avevamo il menu Evolution e avremmo voluto ordinare meno portate. Ogni momento / corso era delizioso anche se alcuni (testa di calamaro e ricci di mare) sono un gusto acquisito. Particolarmente apprezzato il gambero (niente spoiler sul metodo qui però).
Merita una visita s ce n'è per tutti i gusti, ma non proprio al livello de Il Convivo a Roma

Semplicemente sublime. Ottima cucina. Sapori chiari e puliti. Servizio eccellente.

Pasto formale perfetto con piatti portoghesi ricreati. Il menu Evolucion era eccezionale. Il personale era attento e discretamente divertente. L'unico problema sono stati gli americani che hanno ordinato i loro pasti e volevano fare amicizia con tutti. Stai tranquillo e goditi il ​​tuo pasto. Sarà meglio di qualsiasi cosa avresti potuto sognare.

Il servizio è stato eccellente e l'atmosfera è meravigliosa. Io e mio fratello avevamo il menu degustazione con abbinamenti di vini. Nel complesso, il cibo era molto buono. Non mi è piaciuto tutto, ma la qualità e la presentazione erano eccellenti. Il nostro server è stato fantastico. Per una serata speciale a Lisbona, questo è il posto dove andare.

La moderna cucina portoghese, con abbondanza di pesce fresco unico a Lisbona, è stata fantastica!

Fantastico menu degustazione. Abbiamo scelto per la classica degustazione con l'abbinamento dei vini. Semplice ed elegante. Ritorneremo sicuramente.

Il miglior ristorante del miglior ristorante di Lisbona.

Eccellente. Nuove stanze da quest'anno. Cibo e menu fantastici a base di cibo tradizionale portoghese. In parte impegnativo, ad esempio il cavolo. Ma esperienze uniche nel gusto, nella preparazione, nella presentazione. Abbinamento di vini fantastico. Operazione in alto. Una deviazione e vale il prezzo. Certamente, il migliore di Lisbona. Sulla strada per la 3a stella Michelin.

Deluso e mi aspettavo di più dal prix-fixe "Lisbona". Il piatto di pesce aveva un sapore di pesce troppo potente e gli altri piatti erano nella media e non memorabile. Migliora il tuo gioco.

Mangia cibo e piangi per averne di più, ma il servizio non corrisponde alla qualità del cibo.

Cibo e servizio eccellenti !! Tutto fantastico !!!!

Una vera esperienza gastronomica in un ambiente sofisticato e con cura 05 stelle

Posto a 2 stelle Michelin che dovrebbe essere davvero 3. Creativo e delizioso!

Cibo molto costoso, anche carino, ma si paga per il marchio.

Ottimo ristorante a Lisbona
Qualità del menu degustazione + vini per ogni piatto
Un'ottima esperienza culinaria
Servizio veloce e attento per questa categoria di ristorante stellato
Raccomandare

Abbiamo mangiato (menu di scoperta) pochi giorni fa e ne siamo rimasti molto delusi. Io e mio marito eravamo persone simpatiche e abbiamo provato alcuni ristoranti 1 stella Michelin nel Regno Unito. Prima di venire, non vedevamo l'ora di vivere questa esperienza. Ma si è scoperto che il cibo non era niente di eccitante, un gusto molto molto normale. Uno dei piatti era il foie gras di fegato d'anatra che non abbiamo mangiato per motivi etici. Siamo rimasti molto sorpresi dal fatto che servano questo tipo di piatto in un noto ristorante internazionale con 2 stelle Michelin. E il mio gambero era cotto e mi sono sentito male dopo aver mangiato un boccone di quel piatto e avevo chiesto di rimandare indietro. Anche mio marito ha trovato la lisca di pesce in un piatto molto semplice. Il cameriere ha portato via il piatto, lo chef non ha detto niente al riguardo. Quando ho mangiato un boccone del mio primo piatto principale, non era niente di speciale per un pezzo di pesce, mi sentivo già male per il gambero crudo che avevo in precedenza e non potevo più godermi il piatto senza sentirmi male, quindi abbiamo deciso di farlo lasciare il resto del pasto. Ci è stato addebitato il prezzo pieno. Tutta la mia esperienza, non vale i soldi, il cibo era troppo caro per quello che ottieni un'esperienza normale. Non sono sicuro di come abbiano ottenuto anche 2 stelle.

Ristorante meraviglioso. I piatti sono opere d'arte nella presentazione e nei sapori. Anche il personale è fantastico.

Potrei essere stato sfortunato, ma ho trovato il cibo banale e insapore. Non avevo voglia di ripetere

Fantastico menu degustazione. Esperienza unica. Prezzi compatibili con la celebrità Michelin

Cibo portoghese con un tocco d'autore. Il branzino e il maiale sono assolutamente divini.

Ho avuto il menu degustazione con il vino ed è stato eccellente.

Indescrivibile! Servizio e cura super attenti. Ovviamente cibo meraviglioso e diverso da tutto ciò a cui siamo abituati. Consistenza, gusto, presentazione, tutto è speciale in questo ristorante. Consiglio di scegliere il menu dei risultati per un'esperienza completa!

Ottimo posto ma assicurati di andare con una prenotazione.

Sono andato qui a pranzo con la mia ragazza e devo dire che l'esperienza è stata fantastica. Abbiamo ordinato il menu fisso di Lisbona e l'abbinamento di 5 vini e devo dire che il cibo era il migliore che abbia mai avuto e la qualità del vino era in linea con il cibo. Questa è un'esperienza che consiglierei a chiunque a Lisbona abbia dei soldi da bruciare per un pasto di prim'ordine.

Cucina fantastica Servizio impeccabile. Il meglio di Lisbona

Dal momento in cui varcherete la porta del Belcanto, lo staff in sala e in cucina si prenderà cura di voi. Tutto è stato perfetto dall'inizio alla fine. Eravamo in 6 e il giudizio è unanime. Il cibo è davvero ottimo e piacevolmente sorprendente! Lo chef merita davvero le sue due stelle! Se stai andando a Lisbona, non perdere questa meravigliosa opportunità di assaggiare la cucina dello Chef Avoulez!

Abbiamo trascorso una serata meravigliosa con 2 menu eccellenti e creativi. L'atmosfera è rilassata, il servizio eccellente, molto cordiale e attento.

Esperienza molto interessante. Abbinamento vini non al livello atteso e meritato.

Ottimo ristorante, ottimo cibo e personale molto cordiale. Prezzo elevato ma per il cibo che servono il prezzo è adeguato. Super centrale e parcheggio proprio ai piedi.

Il cibo era buono, ma quando ho trovato un capello in uno dei piatti. Il personale ha portato via il piatto e lo ha rapidamente sostituito con qualcos'altro. Non è stata menzionata l'acconciatura da parte del personale o del manager. È passato un po 'di tempo da questo incidente, ma ricordo ancora i capelli nel mio piatto e come è stata affrontata la situazione e non ho mai voluto tornare in nessuno stabilimento Avilez.

Ristorante eccellente e straordinario. Io e mio marito ci siamo divertiti così tanto a questo evento.
5 stelle sono decisamente troppo meno per affrontare questa esperienza.

Esperienza meravigliosa! Siamo stati a Le Cinq a Parigi, ma penso che la qualità del cibo sia molto migliore qui !!

Centrale ed elegante la buona qualità di tutti i piatti e la raffinatezza in generale molto buona

Uno dei miei posti preferiti per il gustoso cibo portoghese. Avrei dovuto fare una foto al cibo ma era troppo bello per interromperlo.

Non è la prima volta che sono rimasto estremamente deluso da un ristorante acclamato dalla critica e probabilmente non sarà l'ultima. Bella presentazione di cibo dall'aspetto divertente ma era così deludente per il gusto. La gastronomia molecolare ti porta solo così lontano. Avevamo solo 3 cene a Lisbona e questo era di gran lunga il nostro meno preferito e al costo di 3 volte il costo del pasto successivo più costoso. Risparmia i tuoi soldi e goditi i molti piatti più tradizionali e saporiti disponibili in questa bellissima città con un servizio molto meno soffocante e pretenzioso. Deluso per non dire altro.

Inizierò con i punti positivi. In generale, il personale è stato cordiale ed efficiente. Tranne uno. Ci tornerò più tardi. Il cibo a volte era difficile per i membri del gruppo, esiterei a dire che l'albume era un po 'crudo, ma non era una consistenza invitante. Due membri della festa non si sono goduti il ​​tuffo in mare. Le cose andavano bene con il maiale, anche se il teatro intorno alla pittura intorno alla carne pressata ha ricordato a mio figlio i miei sforzi fai-da-te dipingendo attorno a una presa di corrente!
Il problema è arrivato con il vino.
Avevamo fatto un volo del vino la sera prima (all'eccellente Leopold vicino al castello), quindi abbiamo sfidato l'enorme lista. Ne ho scelto uno dalla pagina dei vini "speciali" che presto sarebbe stato tolto dal menu e ho detto al sommelier quale volevo. Una bottiglia da 49. Pensavo di essere stato abbastanza chiaro nella mia scelta, ma ovviamente non quando ho controllato il conto alla fine perché mi era stata portata una bottiglia da 100. Ho chiesto questo per sapere che avevo indicato questo vino più costoso! Forse l'ho fatto, ma mi sarei aspettato che il cosiddetto esperto controllasse rispettosamente perché quello che stavo dicendo non corrispondeva a quello che avevo indicato. Trovo difficile leggere in condizioni di scarsa illuminazione nel migliore dei casi e sono rimasto sconcertato dal modo in cui il sommelier ha respinto la mia richiesta. Sicuramente ha lasciato un sapore molto aspro in bocca. Non è quello che mi aspetterei da una struttura a due stelle. Neanche la coppia nordamericana accanto a noi si stava godendo i loro 16 corsi da quello che dicevano. Il mio consiglio? Sulla base di quell'angolo dell'esperienza del ristorante, evita questo posto.

La vera esperienza gastronomica! Servizio fantastico, presentazione dei piatti sublime e un'ottima carta dei vini. Da ripetere senza dubbio!

Farai cadere un po 'di soldi qui, ma ne varrà la pena (e più economico del pasto equivalente in quasi tutti gli altri paesi). Non dimenticare l'abbinamento dei vini.

Mi è piaciuto molto, tuttavia il rapporto qualità / prezzo era troppo alto rispetto ad altri della stessa categoria, come il ristorante ALMA. Abbiamo scelto un menù degustazione con 5 vini e nel 2 ° vino servito ne ho chiesto un po 'di più e si sono fatti dimenticare, in altre parole, sembra che servano solo 1 bicchiere di ogni varietà, il che non mi sembra corretto in un ristorante di questa qualità e con questi prezzi.

Siamo arrivati ​​e abbiamo scoperto che la nostra prenotazione era stata cancellata, in qualche modo, come eravamo qui. Quando hai le stelle Michelin, sai come sistemare le cose, e siamo finiti a un delizioso tavolo privato dove lo staff si incontra per pianificare la giornata. Dato che siamo tipicamente rumorosi, questo è stato perfetto. Poi è arrivato il cibo e i vini nelle quattro ore successive! Abbiamo avuto il menu degustazione Evolution di 13 mini-esperienze. Non posso nemmeno dirti cosa fosse tutto, ma fortunatamente abbiamo ricevuto un menu stampato come regalo di addio. Foie gras, frutti di mare, piccione, vongole, gamberetti e altro ancora. Gastronomia molecolare stravagante mescolata con cibo classico, perfettamente preparato e presentato. Abbiamo sorriso, riso e stupito per tutta la sera. Il servizio è stato eccellente, ovviamente (Obrigado a Luis!). Abbiamo chiesto se potevamo rientrare di soppiatto sabato prossimo dopo l'escursione per provare l'altro menu degustazione, il Classico. Pieno, ma hanno i nostri numeri, per ogni evenienza! Consigliatissimo. Cinco estrelas!

Pasto incredibile con ogni dettaglio disposto perfettamente! Il personale è stato molto gentile e informativo sulle degustazioni. Abbiamo fatto l'Evolution Menu che è le ultime creazioni dello chef, ma è costoso a 185pp. Stavamo celebrando un'occasione molto speciale, quindi questo era il posto perfetto per festeggiare.

Mi è piaciuto ogni minuto di un pranzo straordinario!

All'apice delle sue stelle Michelin. Ogni occasione è unica. Atmosfera rilassata e accogliente.

Servizio di prim'ordine, cibo di prim'ordine. Lisboa è una visita ripetuta solo per questo posto.