Il personale è stato eccezionale. Non avrebbe potu...
Il personale è stato eccezionale. Non avrebbe potuto farmi sentire più a casa. Le camere sono miste. I bagni ristrutturati sono incantevoli ei letti super comodi. Tuttavia, gran parte dei mobili e della moquette erano un po 'troppo usurati, dall'aspetto stanco e potevano essere sostituiti.
La sala riunioni nel seminterrato andava bene. Penso che con quello che stanno progettando, sembrerà molto meglio.
Il ristorante è piuttosto noioso e potrebbe sicuramente essere rinnovato. Il cibo era incostante. Penso che lo chef abbia un potenziale definito, ma ha bisogno di lavorare su un paio di piatti per renderli eccezionali.
La sala colazione è calda e accogliente, anche se un po 'logora, e necessita di un po' di ritocco. Non vedevo l'ora che arrivasse il piatto di aragosta e uova, ma sono rimasto deluso e affamato. L'aragosta era così secca, era come polvere e immangiabile. Che peccato.
Nel complesso, penso che il Vanderbilt abbia un enorme potenziale e sarei felice di inviare lì qualcuno che conosco, ma con la cavia che ci sono miglioramenti necessari per portarlo al livello che potrebbe essere. Mi piacerebbe tornarci per vedere come procedono le cose, soprattutto grazie alle persone che ci lavorano! Sono alcune delle migliori persone dell'ospitalità che abbia mai incontrato.