Restaurant Mirazur** Relais & Chateaux Revisione

Ottimo cibo davvero un buon posto dove andare, il ragazzo ha un'incredibile immaginazione e abilità fantastiche. Meriti una terza stella

Esperienza magica che non sono pronto a dimenticare! Un grande grazie a tutto il team e al grande chef per averci fatto scoprire questi sapori!

Cibo spettacolare. Del meglio.
Chef eccellente
argentino
Orgoglio latino
Mauro Colagreco

Cibo e servizio straordinari! Esperienza indimenticabile! Inoltre io e mia moglie siamo super pieni dopo cena MrGreen

3 Michelin *** giustificato, ma non 3 ° Worlds Best

Semplicemente incredibile !!! Difficile esprimere a parole tutti i sapori e le delizie che si vivono lì. Ne vale davvero la pena dal momento in cui arrivi fino a quando non te ne vai. 3 ore di alta cucina !!!!! Ritornerei senza esitazione.

Bellissimo ristorante. Molto elegante ma semplice. Lo chef, che creativo e talentuoso. Sto ancora sognando il mio meraviglioso piatto.

Non sono sicuro di come si possa avere una terribile esperienza negativa in questo posto !! Mi è piaciuta moltissimo l'intera esperienza di oggi con il mio compagno dato che è anche uno chef! Servizio eccellente, personale, atmosfera e cibo assolutamente orgasmico! Personale cordiale molto attento. Perfetto fin dal più piccolo dettaglio! Ho anche potuto controllare la cucina e incontrare gli artisti dietro le creazioni. Nel complesso fantastico e assolutamente da provare! Grazie ragazzi per aver aggiunto un po 'di magia in più alle nostre vite !!

Bene, questo è stato semplicemente fantastico.

Servizio: ci sono delle persone fantastiche. E intendo al di sopra delle aspettative che si hanno quando si arriva in un ristorante 3 stelle. Hai dei personaggi, che hanno reso la nostra esperienza ancora migliore. Grazie!

Ambiente: eravamo un gruppo più numeroso e ci siamo seduti al tavolo degli chef. Avevamo una bella vista in giardino, sulla costa e in cucina. Giusto per i miei gusti.
Dopo il dolce siamo stati anche invitati in cucina. Grazie anche per quello! Potrei anche fare una passeggiata in giardino dove si coltiva parte del cibo e dove si fa il pane.

Cibo: ottimo! Al punto e tuttavia giocoso. Poiché il menu cambia così spesso, non sarò troppo specifico qui. Ma idea, artigianalità, passione e precisione del personale di cucina si uniscono nel piatto che avete di fronte. Lo vedrai, lo annuserai e lo assaggerai.

Siamo sinceramente andati con molta attesa, ci piace questo tipo di ristoranti e ci piace viaggiare. Siamo arrivati ​​un po 'in ritardo a causa del traffico, non ho notato che il telefono ti indirizza al web per tutto ciò che ha a che fare con la prenotazione ma la signora alla reception è stata super gentile quando siamo arrivati. I panorami dal ristorante sono incantevoli, non super formali, non ci sono molti tavoli. La ragazza che mi ha spiegato i piatti era fredda e al limite non capisco perché costa tanto sorridere ed essere un pò più gentile, aiuta molto il giudizio finale. Buon cibo, dessert ha deluso, ci aspettavamo qualcosa di più elaborato. Un'esperienza interessante ma non ci torneremmo. Grazie

Ottimo prodotto ed elaborazione, anche se non so se dipenda da altri grandi internazionali. La posizione è fantastica!

Perfetto per vivere un momento eccezionale!
Il pasto, maestro Mauro Colagreco, la squadra e il luogo: tutto meraviglioso e in una regione ricca di ottimi prodotti che merita di essere esplorata!
Congratulazioni !!!!

Un pranzo di compleanno eccezionale, tutti si prendono cura di noi e ci aspetta una sorpresa, i sapori, le consistenze ci hanno fatto vivere un'esperienza di gusto indimenticabile !!! Grazie a tutta la squadra, torneremo !!!

Il ristorante si trova subito dopo la frontiera alta della XXMiglia, una villa quasi anonima con un piccolo parcheggio dal quale si accede alla reception, la sala si trova al piano superiore e offre una bellissima vista su Mentone.
È qui che lo Chef argentino Mauro Colagreco delizia i commensali con i suoi piatti da due stelle.
Ottimo, dall'antipasto al dolce, una vera delizia.
I ragazzi in sala sono bravissimi, ospitalità elegante e attenzione costante senza invasioni.
Prezzo in linea con ristoranti di pari livello, tutti assolutamente ben spesi.
Bel posto!

Fabbrica di contanti piuttosto che il miglior ristorante del mondo ...
Arrivati ​​con 10 minuti di anticipo siamo stati mandati come bambini in bagno (per uomini, 2 orinatoi sporchi e senza separazione) ... perché la reception non sapeva cosa fare con noi, come abbiamo capito uscendo, sentendo i camerieri lamentarsi sul nostro progresso. Picnic sull'erba esotica (con però la linea ferroviaria e il passaggio di pochi treni). Tornando alla sala da pranzo, una stanza molto rumorosa, facciamo fatica a sentire i camerieri che, per un certo numero, hanno una scarsa padronanza della lingua francese. Servizio molto impersonale, quasi industriale, e non sempre professionale (piatto e bicchieri di vino posti senza delicatezza). Il marchio "Mirazur" ovunque, sempre ... dando davvero la sensazione che il ristorante viva della sua fama piuttosto che cercare la soddisfazione dei propri clienti. Mentre in termini di cibo tutto quello che cercavamo era la sorpresa nel piatto, troviamo una cucina molto giusta ma senza emozioni. Alla fine del pasto, ci è stato offerto un secondo caffè. Anche prima che arrivi, ci viene detto che il taxi è arrivato (e quindi il tassametro sta funzionando ...). Nessuno ci porta a casa o ci saluta. Un'aggiunta di 1340 euro (10 euro per il caffè!). Comunque, eravamo felici di andare ma è stato molto deludente.

Il cibo era eccellente, il servizio era molto buono e i panorami erano stupendi. Un'esperienza molto piacevole sicuramente degna dei suoi riconoscimenti. Ha soddisfatto le mie aspettative di una struttura a 3 stelle Michelin.

Ha fatto il menu della firma. È stato il pasto più rivoluzionario che abbia mai mangiato. Inoltre non sapevo che il servizio in un ristorante potesse essere così buono. Questo posto è incredibile!

Y: ThumbsUp: es I th: ExpandingBrain: ink sense ma: clapclapslapslap: ke t: aeroplane: ruly

Si mangia bene e l'ambiente è carino, ma la reputazione è totalmente sopravvalutata secondo me.

sono le 2 volte che vengo, mi lascio trasportare dalla poesia dei piatti, dalla finezza delle miscele di sapori, dalla fantasia, mangiando lentamente ho potuto apprezzare la qualità dei prodotti, quando
veniamo al Mirazur, devi prenderti il ​​tuo tempo, anche se le porzioni sono minimaliste, ero pieno, il personale è premuroso, lo chef è venuto a trovare tutti, un piccolo regalo alla partenza, è un posto bellissimo con vista su Mentone e il Mediterraneo, Ideale per San Valentino

Yum! Un pasto così piacevole! L'abbinamento dei vini è stato eccellente, anche se non abbiamo scelto gli abbinamenti ufficiali. Il servizio è stato eccellente e cordiale, con buone informazioni sul cibo e sulla preparazione per renderlo interessante e coinvolgente. La vista è spettacolare, anche se molto migliore quando c'è il sole. Voglio davvero tornare in estate quando le persiane sono aperte perché immagino che l'esperienza sarà incredibile.
Due cose che si spera lo porteranno al numero 1: 1 posto nel mondo. In primo luogo, le vendite di olio d'oliva aromatizzato sono state un po 'invadenti e avrebbero potuto essere un po' più aperte e in anticipo. La seconda è che c'erano un paio di lacune nel nostro vino (abbiamo finito e avevamo mangiato metà di un'altra portata prima di prendere qualcos'altro), forse a causa di un malinteso su ciò che volevamo, ma sarebbe stata un'esperienza perfetta!
Grazie!

È stato il mio primo ristorante Michellin. Tutto è molto impressionante, tutte le verdure provengono dall'orto del capo. Quest'anno il ristorante festeggia il 12 ° anniversario e il capo offre una portata speciale con 12 piatti, 1 migliore di ogni anno. Inoltre ha una vista meravigliosa e un'ottima lista di vini.

Uno dei miei migliori ricordi un eccellente menu degustazione

Cibo eccezionale, ambiente bellissimo. Vale la pena spendere.

Servito e preparato con cuore e presenza. La qualità e la reputazione si fanno sentire, non solo con i sensi.

È una bellezza i panorami e il cibo spettacolare. Tutto rende un'esperienza unica

Servizio molto carino ed eccellente e ottima atmosfera ma è un po 'caro

Personale molto cordiale, cibo gustoso, miglior ristorante del mondo. Non ho mangiato come questo cibo nel mondo. Eccezionale . Consiglio alle persone di andare lì e mangiare lì. Anche il posto è fantastico

Mirazur è meraviglioso. Ogni piatto unisce semplicità ed eccellenza. La vista su Menzione rende l'esperienza straordinaria. Grazie Mauro Colagreco!

Eccezionale sorprendente raffinato e delicato
Un'occasione per cenare al Mirazur
Un'esperienza da vivere che resta nella memoria, e che invita a scoprire gli altri temi!
grazie ancora

Dal web sembra un posto meraviglioso! Quando sarò a Mentone, li visiterò.

Troppo caro per un menu che alla fine è una confusione di sapori.
Non abbiamo ricevuto un bel trattamento. Luogo freddo e gelido, abbiamo assaggiato dei piatti magnifici e semplici, altri troppo complicati da note acide che hanno ucciso il sapore del pesce. Dolci deludenti. Due stelle Michelin che non brillano.

Cibo eccezionale e personale molto cordiale e attento

Non il migliore al mondo, ma una bella esperienza (meglio per il prezzo elevato). C'erano alcuni difetti nel servizio, come portarci un piatto che non era nel nostro menu e poi portarlo via, dover chiedere che il nostro vino fosse riempito, un bagno sporco ecc. Se sei il migliore al mondo non lo è. accettabile. Tuttavia, il personale era gentile, il cibo delizioso e di altissima qualità / presentazione ecc. Ma ci sono altrettanto buoni ristoranti a metà prezzo.

Siamo andati giovedì 24 settembre 2020 alle 20:30. Che delusione! Inizia con l'ingresso al piano terra del ristorante. Nessuna raffinatezza, mancava solo un flipper o uno snooker per completare l'atmosfera. Saliamo al 1 ° piano e l'atmosfera si conferma. Per un 3 *** Michelin, cosiddetto miglior ristorante del mondo 2019 (non importa cosa) questi tavoli senza tovaglia che scompiglio, che non vengono mai puliti durante il pasto. Inoltre, il ristorante è estremamente rumoroso! Il servizio è giovane e non parla correttamente il francese, niente tablet o codice QR per scegliere il tuo aperitivo, i tuoi piatti e abbinarli ai vini (abbiamo preso solo vini eccezionali a 45 al bicchiere e ci chiediamo dove fosse l'eccezione), lo champagne un semplice Billecart-Salmon che non era nemmeno fresco). I camerieri ti girano intorno, mai gli stessi per chiederti se "ti sei sbagliato"! Poi vengono i piatti: sinceramente non si spezza due gambe ad un'anatra! L'unica cosa che ci ha colpito: erano i dolci eppure non siamo dolci. Questo pasticcere italiano è un pasticciere Mozart. In conclusione, è a malapena una stella Michelin senza tovaglia o servizio. Non andremo, non importa quanto sia il conto, se lo merita. Non è davvero così

Favoloso! Un'esperienza da provare almeno una volta.

Ottima accoglienza, ottimo cibo, camerieri molto cordiali! Buona fortuna a trovare un posto;)

Deluso dalla cucina. Mancanza di armonia nella composizione di un menu di 6 portate. Casa spiacevole da uno chef di sala iberica che dovrebbe imparare a essere più gentile e sorridere. Il personale del tavolo è molto gentile. Esperienza molto nella media.

Punteggio pieno. Cibo fantastico e vino abbinato: avevamo il menu d'autore. Molti dettagli di gusto e sorprese durante il pasto. Personale gentile e disponibile.
Solo una piccola cosa sul lato negativo; Un po 'rumoroso con gente ubriaca che urla e pianto del bambino.

Partiamo dal presupposto che sia un 2 stelle e quindi è tutto molto buono. Servizio curato nei minimi dettagli, ampio menù a base di pesce e pesci nobili come gamberi e aragoste. La cantina è una cosa davvero bella. Da provare, prezzo alto, ma la qualità si paga.

Ho messo una stella perché non posso mettere 0, la tua cucina è davvero insapore e senza un filo chiaro.

che piacere e che precauzioni nelle misure di barriera, niente da dire! dobbiamo andare

Accessibile, dico accessibile perché l'esperienza è semplice ma confusa. Cambia codici, gentilezza, benevolenza sono nel rapporto con la squadra in sala. Bella vista dal tavolo. Un approccio lungimirante Insomma tutto quello che ci si aspetta quando si è interessati alla personalità del leader. Una cucina personale che viaggia e aiuta a muovere le linee della gastronomia etica, biologica e responsabile.

Viste incredibili e il servizio è stato ottimo. Anche la qualità degli ingredienti è stata fantastica. Ma purtroppo c'è stata un'assenza di piatti da urlo. Le portate di barbabietola e pesce erano un po 'insipide e troppo cremose. Penso che la carne sia stata bagnata dall'acqua, cosa che non mi piace particolarmente. Nel complesso volevo un po 'più di punch, più intensità di sapore e meno crema e dolcezza.

Brutta esperienza all'interno dello stabilimento mirazur parcheggio troppo piccolo appartamento bof bof costo 260 per 2 persone

In termini di piatti niente da dire, è ottimo oa volte sublime. Tuttavia, diversi avvertimenti sul modo di ricevere.
1 / Nessuna informazione relativa al parcheggio. Dobbiamo parcheggiare l'uno dietro l'altro. Un po 'casuale e senza previa informazione. Insomma, ce la caviamo come meglio possiamo.
2 / Con il formaggio, il servizio trova molto difficile servirci il pane. Infine proponiamo che 2 tipi di pane il 3 ° "non ne è rimasto nessuno" ci dicono. Un minuto dopo vediamo il famoso pane mancante nel cestino dell'altro cameriere.
3 / Non offriamo zucchero con il caffè .... Devi chiedere.
4 / Ci vengono serviti vino, formaggio e caffè, senza farci viaggiare. Niente da dirci su questi sapori
E infine il menù con i prezzi comunicati agli uomini e non alle donne. Siamo nel XXI secolo. E di questi tempi può essere sconvolgente.
Concludere. Una delizia per il palato, ma una sensazione molto chiara di essere in un sito commerciale dove tutto deve essere ottimizzato ed eseguito.

Un intero cerimoniale. Da fare una volta per conoscere il ristorante 2 stelle Michelin

Il cibo non era proprio di nostro gradimento. Troppo burro in troppi piatti ha rovinato la serata e il pasto per noi. Solo la nostra opinione e forse solo una giornata sfortunata, ma questa è stata la prima volta che sono rimasto deluso da un ristorante Michelin

Molto molto deluso da questa sera. Essendo noi stessi ex cuochi 3 stelle Michelin e professionisti del settore, ci aspettavamo che questo locale, incoronato miglior ristorante del mondo nel 2019, si avvicinasse alla perfezione e ci facesse sognare. Dopo essere stati accolti freddamente, come in ogni ristorante, siamo entrati in una stanza senz'anima, piena di camerieri giovani e inesperti, come se fossimo nella sala da pranzo di una scuola alberghiera. Non possiamo dire chi fosse il direttore del teatro, non l'abbiamo visto o non ha interpretato il suo ruolo in quanto tale.
Diversi server di diversi paesi hanno sfilato davanti a noi tutta la sera, senza alcuna organizzazione.
Grande grande svantaggio anche il sommelier. Un altro ragazzo che sembrava essersi appena diplomato alla scuola alberghiera della regione perché non conosceva nemmeno la sua carta dei vini. Nessun consiglio sull'abbinamento cibo / vino, dubitiamo anche se conoscesse il menù dello chef. Ci saremmo lasciati guidare sui vini, anche se questo significa prendere parecchie bottiglie buone ma visto il disordine in sala, una delle persone presenti alla nostra tavola, che ha il compito di vendere vino, preferire prendere il medio vini.
Come capirai, siamo molto molto delusi dal servizio.
Si noti che il ristorante ha urgente bisogno di lavori, soprattutto i servizi igienici che sembrano più servizi igienici in un bar volgare che servizi igienici con 3 stelle Michelin.
Per quanto riguarda la cucina, notiamo che per questa parte c'è davvero un conduttore, ma sinceramente siamo lontani dagli standard di un 2 stelle, anche più di 3 stelle Michelin.
Notiamo lo sforzo di voler lavorare con prodotti dell'orto biologico del ristorante e prodotti regionali, ma non abbiamo avuto la sorpresa e lo stupore sui piatti come in alcune altre 3 stelle Michelin che abbiamo fatto in passato.
PetitE Nota positiva sugli antipasti e sui dolci dove avevamo gusti diversi. Il migliore della cena è stato l'olio d'oliva allo zenzero / limone del piccolo produttore locale.
A fine pasto, per non mentire, abbiamo riferito al cameriere le nostre sensazioni della cena, pensando che lo chef o uno dei suoi gestori sarebbe venuto a trovarci, ma dal nostro arrivo anche la nostra uscita era fredda. Sembra passato molto tempo da quando lo chef stellato Michelin, quando è presente nel suo ristorante, saluta ogni cliente prima di partire.
Se lo chef fosse stato presente nel ristorante, avremmo voluto poter dialogare con lui perché pensiamo che tutte le critiche costruttive siano buone ma vista la brutta esperienza che abbiamo avuto, meglio pensare che quella sera non era presente lì.
Signore, finché non avrai una squadra forte, pensiamo che sia meglio per te essere lì perché 3 stelle possono trasformarsi in stelle cadenti molto rapidamente.

In sintesi, sconsigliamo vivamente di andare a cena al ristorante Mirazur in questo periodo (inizio 2020) ma speriamo che queste poche righe consentano allo chef di reagire rapidamente prima della possibile perdita di una o più stelle se i suoi signori della guida Michelin scendi un poco dalla loro nuvoletta.

Straordinario. Cucina divina, servizio impeccabile, degno di un balletto. Solo una piccola decorazione negativa che non è al livello del resto. Ma è un dettaglio.

Che meraviglioso pranzo! tutto era perfetto, il cibo ovviamente assolutamente eccezionale nel gusto e nella presentazione, il personale molto attento e cordiale.

Ottimo servizio - ottima posizione - cibo pari al corso

Portare il nome del miglior ristorante del mondo è una grande responsabilità, ma mantengono il passo.

Eccellente creativo un misto di sapori di sensazioni e una cucina diversa che supera tutti gli altri chef stellati. Il menu a foglia è eccezionale. Grazie a tutta la squadra.

Che meraviglioso pranzo! tutto era perfetto, il cibo ovviamente assolutamente eccezionale nel gusto e nella presentazione, il personale molto attento e cordiale. Ci torneremo al più presto con il massimo piacere. Meritato miglior ristorante del mondo, congratulazioni.

Accoglienza, servizio, ambientazione e soprattutto qualità del pasto! Tutto è perfetto. Un momento indimenticabile.

Nessun altro come questo! Una delizia per le papille gustative

Super esperienza. Pas de choix.
Ti consigliamo assolutamente questo posto.
Alta gastronomia francese e servizio eccellente vedi gli antipasti sulla foto perché siamo preoccupati per l'etichetta e durante la sera al ristorante i nostri telefoni erano nelle nostre valigie

Grazie per questo magico pasto sul tema delle foglie. Dobbiamo quindi tornare 15 volte per ogni stagione e su ciascuno dei temi. Congratulazioni a tutti i team disponibili, attenti ed educativi. Non sono abituato ai grandi ristoranti, ma c'era magia per tutti i sensi. molto bene

L'effetto di guardare un dipinto astratto in cui non ho capito l'artista

Non c'è niente di speciale nel menu, le porzioni sono minuscole e il servizio è scadente.
È molto costoso e non c'era nemmeno la carta igienica nel water.

Non ho avuto abbastanza questo ristorante. Ero molto eccitato per questo. L'impostazione è ottima, il servizio di prim'ordine. Ma per me il cibo non ha funzionato. I sapori non erano bilanciati, sotto / troppo stagionatura, partite bizzarre e la sensazione generale di uno chef che si sforzava troppo.
Hai anche la sensazione di uno chef con un po 'di ego ... è certamente ritratto come l'eroe dell'outfit in una moltitudine di modi.
Forse l'hype sta recuperando terreno. Forse è stata una giornata di riposo. Ma davvero non ho avuto nessun momento wow (tranne il detergente per il palato che era eccellente) e molti momenti "meh". Ho cenato all'auberge di Paul Bocuse la sera prima, cosa che ho adorato, quindi forse le mie papille gustative sono un po 'antiquate. Ma forse no.
Mi piacerebbe vedere lo chef fare un passo indietro, attenuarlo, semplificare un po 'e concentrarsi sull'assegnazione delle basi e sul rendere il cibo assolutamente delizioso per il tuo cuore piuttosto che preoccuparti se il piatto è abbastanza cerebrale da giustificare un numero 6 posto nella lista dei primi 50.

Abbiamo scoperto che i piatti mancavano di amore, controllo ed equilibrio che sommiamo spero di cadere una sera in cui lo chef Colagreco non ha officiato in cucina e il servizio in camera era troppo veloce non avevamo avuto il tempo di soffiare tra ogni piatto

È il servizio che contraddistingue questo posto! Tutti i camerieri erano incredibilmente cordiali e ospitali - forse la prima volta da tanto tempo che sono stato in un ristorante e mi sono sentito davvero a casa con i camerieri.
I piatti erano ben preparati e gran parte del pasto aveva influenze diverse da tutto il mondo. C'erano molti ingredienti giapponesi nel menu di Mauro e quasi tutti erano vincitori!
Abbiamo festeggiato un compleanno qui e il ristorante è stato così gentile da tirar fuori una torta matcha a forma di tulipano con una candela. Dopo il pasto, anche se era mezzanotte passata, ci misero nel patio per rilassarci e prenderci il nostro tempo - nessuna pressione, che potresti sentire in altri ristoranti a 3 stelle Michelin, e molto probabilmente ti sentiresti in un altro ristoranti di diverso calibro.
Mirazur è un ristorante a più piani che si affaccia sull'oceano vicino al confine franco-italiano a Mentone, che di per sé è una città meravigliosa.

Servizio eccezionale con i bambini, bella storia raccontata intorno ai piatti, buon cibo, vista mozzafiato e ambiente accogliente.

Esperienza straordinaria ancora una volta ..
Il servizio, il cibo e il vino sono assolutamente supremi e l'esperienza gastronomica oltre le aspettative

Incredibile esperienza di vita, menù degustazione meravigliosamente delicato ed elegante, con prodotti dell'orto e della macchia mediterranea di una qualità eccezionale .. il sito è spettacolare e passare il pomeriggio a guardare il tramonto sulla baia è indescrivibile ..

Il miglior ristorante del mondo non si può negare! Menu da 160, menu per bambini da 65.

Bel posto! Magnifica vista su Mentone. Cena di qualità eccezionale. Il servizio è perfetto. Lo chef è molto gentile. Vale assolutamente le sue stelle.

Grande originalità. È un vero artista. un ottimo momento culinario.

Nessuna parola può descrivere l'eccellenza di questa struttura. Ogni piatto è oltre il gusto, una vera tavolozza di emozioni. Lo chef è un vero regalo in gastronomia.

Ho trascorso una serata davvero piacevole e il cibo era ottimo, ma mi aspettavo molto di più da un ristorante a 2 stelle. C'erano alcune cose che non andavano bene, come il cuisson dei nostri scampi e si sono scordati gli aperitivi. Il personale è molto gentile.