Restaurant Mirazur** Relais & Chateaux Revisione

Buono ma niente di più, per un 3 amaretti nessuna tecnica, nessun gusto sbalorditivo, insomma un normale in un ristorante stellato e io, chef, sono rimasto molto deluso !!!!

Dal punto di vista di realtasting.com un'esperienza maestosa. Gli ingredienti sono i protagonisti. La squadra lavora con un sorriso. I vini sono abbinati alla perfezione. In alto. Un amore per il terroir che non è secondo a nessuno. Una sala da pranzo con una splendida vista e con le eccezionali creazioni culinarie creano un'esperienza gastronomica che ti spara in orbita. Qui è un privilegio essere ospiti. Non vedo l'ora di tornare. Il menù cambia ogni tre mesi. Grazie Mauro e team per una serata eccezionale. Bravo

Il cibo era straordinario, la vista era sublime.I camerieri erano carini, civettuola e attenti.Ho apprezzato l'intera esperienza. A pochi passi dall'Italia.

Le aspettative quando entri in quello che viene pubblicizzato come il ristorante numero 1 al mondo e poi il superamento di un certo margine mi ha sorpreso. Potrebbe non essere stata una buona idea andare al Mirazur così presto durante le vacanze. Ora ogni ristorante avrà il compito impossibile di cercare di eguagliare l'ubicazione, il servizio, l'atmosfera e la qualità assoluta degli ingredienti e di ciò che magicamente fa loro lo chef Colagreco. Sono così grato di aver avuto questa possibilità di provare Mirazur. Tornerò di sicuro.

È tutto bellissimo. La cucina extra ordinaria il personale super cordiale con molta professionalità ringrazia di cuore. Consiglio vivamente questo posto

Siamo tutt'altro che delusi dal tempo passato con te. I piatti sono squisiti, spaziano dalle sorprese alle sorprese e il personale cordiale e professionale è molto attento. Torneremo senza esitazioni.

Anche il personale nella hall è gentile e l'intero negozio è pieno di gentilezza, gentilezza, cortesia e cura. Anche lo chef era gentile e io ero molto rilassato. Inoltre, il cibo era delizioso (un fattore importante, ma anche altri fattori sono molto importanti) e mi sono divertito. Grazie.

È con rammarico che devo valutare questo ristorante con 3 stelle, ma quello che attribuisco non è quello della famosa Michelin. Entusiasti all'idea di scoprire il miglior ristorante del mondo, siamo caduti dall'alto. L'accoglienza sta andando bene, ma sono d'accordo con alcuni commenti questa accoglienza potrebbe non essere al livello di un 3 stelle Michelin, ma alla fine è meglio per me.
La delusione arriva dai piatti, dove i sapori sono insipidi. Ci aspettavamo di fare wow, yum, fantastico ... niente di tutto ciò ...

Il tema è rispettato dall'inizio alla fine, questa è una nota positiva. E le sorprese all'inizio sono molto originali.

Lasciando il ristorante, non ho ancora la mia risposta: cosa differenzia un 1,2 e 3 stelle Michelin.

Ottimo cibo e vino, particolarmente suggestivi gli abbinamenti per alcune portate. Ma l'impressione generale non è ancora all'altezza degli standard internazionali a due stelle secondo me.

Prima volta perfetta al Mirazur: innegabilmente la migliore cena della mia vita. Gratitudine per questa perfezione: dall'accoglienza fino alla partenza. È tutto: la scelta dei piatti, l'umami dei piatti, il servizio attento. Piccola raccomandazione: si suppone che la camera superiore sia da preferire a causa della vista migliore. In un secondo passaggio l'ho trovato rumoroso, pieno di gente e questo ha degradato la mia esperienza. Al piano di sotto a quella prima cena eravamo solo 4 o 5 tavolini da 2 o 3 persone e l'esperienza non era seconda a nessuno. Posto da consigliare per aprire le menti perché siamo lontani da una tavola classica o tradizionale in stile culinario. Ma per gli appassionati: provaci.

Posizione e paesaggi interessanti. Qualità degli interni leggermente economica.

Stupendo ristorante ottimo ambiente cucina essenziale per gli amanti della gastronomia

Riapertura il 12 giugno, ed è anche meglio. Una riflessione intorno al giardino che dà senso a tutto ciò che mangi. Una squadra perfettamente sintonizzata che trasuda competenza e sincerità. L'esperienza è unica .... indispensabile per chi se lo può permettere.

Servizio eccellente e vista straordinaria ma poco costoso

Ristorante di notevole raffinatezza e intimità, percepibile durante tutta la cena dall'ambiente, dal trattamento e ovviamente dal cibo: qualità, curato e selezionato per renderlo una nuova ed estremamente piacevole esperienza di gusto!
Peccato non aver potuto cenare in terrazza a causa della pioggia, ma anche internamente ha saputo lasciare il segno per il carattere dei piatti e la discreta attenzione del servizio!

Un meraviglioso pranzo composto da 6 deliziosi piatti e la carta dei vini. Ottimo servizio e attenzione durante tutto il nostro soggiorno. Viste uniche sul mare e sulla bellissima Mentone all'orizzonte. Rapporto qualità prezzo.

La STORIA di ..... * MIRAZUR * Restaurant MENTON. L'AMICIZIA e la buona CUCINA sono l'ESSENZA del piacere che dura sempre da TEMPS Merci marcel

Terzo miglior ristorante del mondo. Il gusto ne vale la pena.

Per me questo è il miglior ristorante del mondo oggi, forse per una totale felicità non sarebbe male aumentare la scelta di tè e acque minerali.

Esperienza fantastica. Devi anche ottenere l'abbinamento del vino.

Arredamento straordinario con viste mozzafiato, servizio eccezionale e piatti originali con presentazioni colorate.

Incomprensione dopo la nomina di questo locale come il miglior ristorante del mondo. Nell'ottobre 2018 siamo stati accolti così male che non sapevamo nemmeno se ci aspettassimo. L'arredamento e l'atmosfera del luogo sono scomodi, l'ingresso è spazialmente mal organizzato e il primo spazio del ristorante non riesce a recuperare. Non c'è calore anche se i tavoli non sono coperti di tovaglie e lasciano apparire la legna, ma non basta. Anche la luce è pessima, con coni di luce giallastre che dovrebbero essere cambiati e non sublimano la cucina. Parlando della stanza, il carattere del personale è triste e scortese quanto l'atmosfera.
Purtroppo la cucina proposta non dimentica tutti questi punti negativi e non siamo riusciti a sfuggire a tutto questo ambiente. Siamo rimasti con gusto nell'oscurità e nella freddezza del luogo.
Inoltre lo chef annuncia su TMC di tenere traccia dei menù che ogni cliente avrebbe mangiato, ma ho molti dubbi vista la mancanza di cortesia e simpatia che il personale ha avuto nei nostri confronti. Non consiglio questo ristorante.

personale cordiale, è stato divertente parlare con le persone in francese, purtroppo non parlano inglese

Meraviglioso niente da dire serata perfetta dalla A alla Z ....

Ci siamo ritrovati in questo bellissimo ristorante in una delle nostre gite per cena e devo dire che l'organizzazione è stata perfetta visto che Adice ha un tre stelle. Cena di altissimo livello tutta curata nei minimi dettagli, non essendo esperti in materia di vino ci siamo fatti consigliare dal loro sommelier che con le sue semplici ma dettagliate spiegazioni ci ha consigliato un ottimo vino in abbigliamento. Ogni piatto è stato un brivido, piccole porzioni, ma ti accontenti. prezzo molto alto, ma ne vale la pena per una volta nella vita.

Cucina precisa, pasti assolutamente ottimi, come quelli che abbiamo avuto negli anni precedenti. La lista dei vini non è davvero all'altezza degli standard. Pietà.

Ottima esperienza, cibo meraviglioso ma il servizio non è sicuramente il miglior ristorante del mondo.

Le seul effet wow fut l'addition!
Servizio qui frole l'amateurisme, des plats sans aucune magie, le plateau de fromage en supplement du menu ... ce restaurant a un charisme de radiateur !!!
Questo posto non merita in alcun modo né costituisce il suo status di "miglior ristorante del mondo". Le stelle Michelin a tre stelle sono difficili da credere. Il cibo è buono ma in nessun modo paragonabile a tavoli come Noma, El Bulli (.....) dove ogni piatto è un'arte, una passione e non un business.
Peccato per i milioni di veri amanti del cibo che dedicano la loro vita all'enogastronomia.

Un'atmosfera così bella !! Sono venuto qui a pranzo in una giornata di sole e la vista della costa era spettacolare. Hanno sicuramente degli immobili fantastici.

Mio marito ed io mangiamo in tutti i 50 migliori ristoranti del mondo e notiamo che il servizio è sempre ottimo in tutti questi posti. Quindi è lo stesso con Mirazur. Sì, ripiegheranno il tuo tovagliolo ogni volta che ti alzi per usare i bagni! Una cosa che hanno fatto qui che pensavamo andasse oltre, è stata che hanno creato spontaneamente un menu di abbinamento di succhi da abbinare al nostro cibo poiché non volevamo un'opzione alcolica.

Non discuterò di piatti particolari poiché cambiano stagionalmente, tuttavia siamo rimasti soddisfatti della maggior parte del menu degustazione.

Anche se non possiamo lamentarci, non lo sceglieremmo come il ristorante numero 1 al mondo basato solo sul cibo. Personalmente ho apprezzato un po 'di più Maido e Central a Lima, così come Tim Raue a Berlino, Blue Hill a New York e Geranium a Copenaghen. Tuttavia, Mirazur è sicuramente una scelta eccellente.

Un momento davvero magico, straordinario e indimenticabile !!! Non so cosa dire di più se non un grande GRAZIE a tutta la squadra e allo Chef!

Peccato quei pochi metri che lo separano dalle vecchie usanze di Mentone, altrimenti avrei detto: questo è il miglior ristorante italiano, scherzi a parte ho provato questo ristorante nel 2013 quando aveva ancora 2 stelle, ora che ha raggiunto il Olympus of 3 il buon Mauro Colagreco di origini italo argentine, è sicuramente uno degli chef più acclamati al mondo.
Coccolato dall'inizio alla fine con una splendida vista sul Golfo di Mentone, ho optato per il menù "Signature" che rispecchia in pieno la politica dello chef, con un'ostrica Gillardeau e gamberi rossi di Sanremo. Il conto è quindi importante ma i soldi vanno bene trascorso.

La cucina è interessante. Sicuramente a partire da un certo livello (non contano solo le stelle Michelin) i ristoranti sono tutti buoni. Ed è insensato scegliere il migliore. Mirazur di diritto è uno dei migliori ma ci sono diversi posti dove la cucina mi piace ancora di più, questione di gusti. Qui la qualità della cucina si accompagna al servizio impeccabile e al panorama mozzafiato.

Ristorante magico, una serata incisa per sempre grazie ad una cucina creativa, sorprendente, generosa nei sapori proposti
con una sala di servizio e una cucina di tale qualità e gentilezza, gioia di vivere, piacere che sia un puro momento di condivisione tutti insieme
Una comunione attorno a una cena di eccitazione

Ottimo il menù e il pane fatto in casa da Mauro. Aggiungi una splendida vista sull'oceano e un abile sommelier: questo è ciò che ottieni per i tuoi soldi.

Comprendi perfettamente perché questo posto è stato nominato # 6 al mondo da World's 50 Best. I piatti di Mauro sono incredibilmente creativi e saporiti, e capisci perché ogni ingrediente è stato scelto. Anche gli abbinamenti di vini unici sono azzeccati. Inoltre, la vista è spettacolare! Che esperienza fantastica.

Scusate. Troppe aspettative portano troppe delusioni ... e alla fine, abbiamo avuto la sensazione che avrebbero fatto di tutto per massimizzare il profitto.

Bellissimo ristorante tuttavia non tutti i piatti erano dello standard che mi sarei aspettato. Uno era una zuppa di fagioli ?! Ho iniziato molto bene con gli snack e sono andato in discesa. L'alimentazione era buona ma ci aspettavamo eccezionale per il prezzo e la valutazione. Vergogna.

Assolutamente non vale la sua seconda stella, troppa negligenza nel servizio sono i peggiori 2 amaretti che sono stato in grado di fare

Servizio di eccellenza, cibo spettacolare e calore. Siamo andati con una bambina di età inferiore a 2 anni e l'hanno trattata molto facilmente.

Finalmente è arrivata la terza stella! Felice di averlo desiderato più di un anno fa!
Credo che possa già meritare la terza stella Michelin per l'accuratezza nella scelta dei prodotti, per l'equilibrio dei sapori, per la capacità di saper innovare rimanendo ancorati all'unica convinzione che conta: la qualità e la bontà dei piatti. La raffinatezza della presentazione dei singoli piatti, l'impeccabile eleganza del locale, la capacità di dialogo del personale di sala fanno della colazione un momento indimenticabile. Ultimo ma non meno importante: ho ritrovato nei piatti sapori e profumi antichi che ritenevo abbandonati e superati nei ristoranti stellati ".

Sono stato benissimo, i sapori, l'atmosfera e il team tutto era perfetto.
Spero di tornare molto presto per scoprire altre sorprese.
Grazie allo chef ea tutto il suo team per aver fatto vivere ad ogni cliente senza alcuna distinzione un'esperienza unica.

Posto fantastico. Il servizio è stato eccezionale. Ho mangiato 11 portate e ognuna era come leggere una storia scritta nei sapori.

IMPECCABILE!!!! Ogni piatto ci ha sorpreso con la sua estetica, il suo sapore, la qualità di ogni ingrediente, l'architettura sia del cibo che dei piatti e la sua perfezione. Si capiva che stava pensando a ogni dettaglio, non importa quanto piccolo. I camerieri erano super attenti, estremamente cordiali e cordiali. Il posto una bellezza e la vista imbattibile. Merita tutti i premi che ha ricevuto. È stata un'esperienza completamente sensoriale

Deplorevole la prestazione dello chef. Abbiamo lasciato il tavolo perché uno dei suoi camerieri ha sentito che non gli piacevano le nostre critiche. Non ho visto un'esibizione del genere di un rinomato chef. Prima di essere uno chef devi essere un uomo per resistere alle critiche. Il peggior menu che abbia mai assaggiato in vita mia. Dice che il pane è il suo piatto forte, com'è possibile in un ristorante con una stella? Ho visitato ristoranti rinomati per molti anni e questo è destinato a fallire.

Ci siamo andati dopo aver visto il ristorante in top chef e dopo aver sentito tutte le lodi. Ma non lasciarti ingannare dal suo titolo di miglior ristorante del mondo, è semplicemente insignificante! I piatti sono insipidi, ho dovuto cambiare un piatto di zucchine perché era immangiabile! I piatti sono belli ma insapore, tuttavia la nota è molto salata. Evita se non vuoi buttare i tuoi soldi dalla finestra. Non tornerò mai più!

dall'inizio alla fine un momento straordinario. soprattutto i piatti e le verdure "di mare" sono perfettamente combinati, anche se i piatti unici non sono complicati, come in alcuni altri ristoranti di questo livello.
il personale è altamente professionale, parla correntemente almeno 4 lingue e cerca di farti dimenticare che si tratta di un business a 2 stelle. rilassati e divertiti.

Ottimo cibo. Se ne hai la possibilità, visita. Chiedere un tavolo con una vista come costruire non è il massimo. Il cibo è molto ben preparato con una buona lista di vini.

Non buon cibo !! Solo all'inizio amichevole, quello del ristorante!

Cibo magnifico, servizio eccellente e panorami mozzafiato

Si inizia con i miei amici arrivati ​​prima di me che mi chiamano per sapere se avevo prenotato per due. Ricordo perfettamente che avendo prenotato con più di un mese di anticipo ho chiesto di essere in prima fila fronte mare, mi è stato detto che sarei stato in seconda fila perché il primo è riservato ai tavoli per due. Arrivando, stesso cinema quando avevano già trovato un tavolo e invece di assumerseli, torniamo su questa storia di prenotazione che mi sembrava di aver risolto per strada, più di un modo al limite dello sgradevole. Che benvenuto oltre al loro errore!
Ci troviamo a un tavolo tra l'ingresso e l'uscita di servizio. Questi si aprono e si chiudono costantemente lasciando entrare rumori di diversa natura che prendono il sopravvento sulle nostre conversazioni. Dall'altro lato abbiamo persone che urlano a morte durante tutto il loro pasto ma concludo che il maitre, davvero molto gentile, è più interessato al prezzo delle bottiglie che ordinano che a chiedere di rispettare i tavoli vicini.
Per quanto riguarda i piatti, dopo qualche interessante amuse-bouche, si legano senza molto interesse e spesso come nella torta di fiori, con una cattiveria e un'amarezza davvero inquietanti, almeno per il mio palato. Arriva il piatto forte, il piccione: freddo. È rosa quasi sanguinante con parti blu. Sembra che abbia cucinato più alla luce del passato che altro ma alla fine è solo un mio modesto parere al momento della degustazione. Unico piccolo problema, fa freddo. Nessuno dice niente e un solo desiderio è che questo incubo iniziato ancor prima di arrivare al ristorante si fermi quindi anche io sto zitto.
Arriva il dolce che come apprenderemo più avanti è una delle specialità presenti nel menù sin dall'inizio del ristorante: un piatto con cioccolato e rosmarino bruciato se la mia memoria è buona. Lì, dopo aver gustato un boccone, ci guardiamo, facciamo un sorriso e il mio ospite sputa il pezzo, beh non letteralmente e dice "è immangiabile". Almeno ci siamo fatti una bella risata in quel momento. Il cameriere vedendo che non avevamo toccato i nostri piatti, molto gentilmente insiste per offrirci un altro dolce che inoltre non mi ha lasciato un ricordo indimenticabile e che ricordo di essere stato costretto a mangiare poco.
Alla fine, quando siamo stati stirati dall'atmosfera di un bup inglese e dal frastuono del ristorante sporco sul retro a uno più sereno, siamo rimasti delusi dal piatto principale e dai dessert. Ovviamente non ci è stato offerto alcun gesto commerciale e siamo partiti come se avessimo fatto qualcosa di sbagliato e ne fossimo puniti. Lo chef che abbiamo visto in cucina non si è degnato di presentarsi in sala. Io che avevo prenotato questo ristorante più per curiosità che per altro prima di ricevere la sua terza stella e i riconoscimenti che ne sono seguiti, capisco ancor meno l'aura di cui gode ma alla fine ce n'è per tutti i gusti.

Si tratta di un menù a gradini, senza menù, che modifica ogni giorno secondo quello che i produttori della zona forniscono esclusivamente allo chef argentino Mauro Colagreco. Quanto tempo ci vuole per prenotare un tavolo per due
Mirazur, il ristorante che lo chef argentino Mauro Colagreco ha in Francia, è stato scelto come numero 1 nella classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo.

Nato a La Plata 45 anni fa, Colagreco continua a fare la storia della gastronomia argentina, francese e mondiale dal ristorante adagiato su una scogliera nella bucolica ed esclusiva città di Mentone, in Costa Azzurra.

Il posto più bello della mia vita finora
Grazie .
Mauro.

Uno dei miei chef preferiti, mi manca un ammodernamento in sala, ma nel complesso eccellente

Parcheggio troppo piccolo, cucina creativa, 3 *** giustificato dalla guida Michelin, bella vista, prezzo correlato

Promozione Guida Michelin 2019: 3 stelle meritate + 3 posate Michelin
Google Cuisine: 4 stelle
Piatti e pietanze ben preparati e ben presentati
Infarto. : dessert "fiore d'arancio" Arredamento moderno e servizio di qualità!
Vale il viaggio per i bei piatti e per l'eccezionale vista sul mare!

Questo posto non è altro che la perfezione. Ho avuto il piacere di cenare qui negli ultimi 10 anni circa poiché vivo nelle vicinanze in estate. Abbiamo visto Mauro Colagreco ridefinire la cucina locale con i suoi piatti belli ed estremamente gustosi. Nel visitare il giardino di Mauro, vedo cose tipiche della regione e un'ispirazione ancora diversa per i suoi piatti. Sto solo postando alcune foto degli ultimi 3 anni, che sono state alcune delle mie preferite. Se hai il piacere di cenare in questo locale, sperimenterai cosa significa veramente vivere e amare questa città di confine di Mentone!

Ottima cucina .. ottimo abbinamento vino / cibo ... cortesia .. location meravigliosa

Tutto fantastico, molto elegante, attenzione fenomenale, piatti dal meno al più, chiudendo con una dolce Triologia ma ra vi llo sa, 260 acqua alle 6

Assolutamente meraviglioso, personale adorabile, atmosfera calda, cucina moderna e creativa, un momento delizioso, ci vediamo l'anno prossimo!

Suberb! Dopo che Masterchef ha trasmesso in televisione questo ristorante Michelin 2 *, ho prenotato lo stesso giorno della visualizzazione nel dicembre 2017. Oggi, 3 luglio 2018 e 9 portate di prelibatezze squisite, di talento e fresche. Un sovraccarico sensoriale in una cornice mozzafiato. Mauro Colagreco è stato il nostro chef e ha avuto il tempo di discutere del meraviglioso menu, firmare il mio libro ed essere un gentiluomo affascinante a cui merita tutto il merito! Un must per ogni visitatore di Mentone. Che ricordo. Grazie. X

Ottima cena, luogo di grande eleganza e professionalità.

Ho avuto la possibilità di mangiare lì l'anno in cui è stato nominato il miglior ristorante del mondo, è stato semplicemente un momento meraviglioso, lo consiglio

Niente da biasimare la cucina, creativa, delicata e gustosa. A parte il "pre-dessert" (sorbetto di mele cotogne, troppo dolce per i miei gusti).
Tuttavia ho trovato il servizio troppo confuso all'inizio del pasto (sei camerieri che si susseguono senza sapere chi fa cosa e chi è il capotavola, se ne ha uno ...). Mancanza di semplicità.
Inoltre troppa insistenza per "vendere in più" verso i menù più costosi e per vendere le raviole al tartufo bianco (in più, non nel menù). Inoltre perché non scrivere questo piatto sulla mappa, facoltativo? Sarebbe più naturale.

Dopo aver visitato e mangiato in alcuni ristoranti in rovina,
Devo ammettere che Mirazur mi ha deluso!
Il cibo tutto e non essendo di mio gradimento lo riconosco
Che andava bene! Beh niente di più
La cosa peggiore è il servizio, 6 o 7 camerieri che ogni volta non parlano una lingua diversa tutto e che precisano che parlano in francese.
Gli auguro ogni bene
Ma non tornerò
Non discuto il prezzo ma a parte il cibo c'è tutto il resto che negli altri ristoranti trovi e ti piace.
Per me è lontano da quello che piace a un ottimo ristorante, Bulli, Paul Bocuse; il Celler de Can Roca, ecc.

Il miglior ristorante ed esperienza che abbiamo fatto!

Bello da vedere è tutto !!! Aspettatevi minimo 300 euro per mangiato un aperitivo ...

Eccezionale! Casa, servizio, piatti, vini, l'ambiente è tutto perfetto. L'aggiunta è ovviamente alta ma è il merito.

Il pasto più incredibile che ho avuto da molto tempo. Soddisfa i vegani, oltre che senza glutine. Cucina assolutamente alta MA non lascerai la fame. Si pagano bene e lavorano per i soldi. È fantastico

Sommelier non al livello di un tre *.
Servizio molto nella media. Piatti che mancano di originalità. Presentazione e gusti molto nella media non degni di tale fama. Prima e ultima visita

Ristorante di alto livello, la cucina per chi ama il genere "nouvelle rivisitato" !!! Sul lato personale, la semplicità dei sapori è molto apprezzata !!!