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4 anni fa

Le loro paste fresche sono un po 'salate, ma hanno...

Le loro paste fresche sono un po 'salate, ma hanno una consistenza perfetta e le salse sono sapientemente preparate. Diventa pieno, quindi può essere rumoroso, ma il servizio è stato meraviglioso e ci siamo trovati benissimo.

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R
4 anni fa

Il cibo e il servizio erano eccezionali. Siamo arr...

Il cibo e il servizio erano eccezionali. Siamo arrivati ​​e siamo stati subito accolti per il nostro pranzo. Il cibo è uscito molto velocemente ed era delizioso. I punti bonus vanno al personale per averci aiutato a recuperare il nostro telefono. Grazie!

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S
4 anni fa

Bel ristorante italiano nel quartiere finanziario....

Bel ristorante italiano nel quartiere finanziario. L'Hamachi crudo con Uni era molto gustoso e anche gli gnocchi al tartufo erano buoni, anche se ho preferito le pappardelle di costolette. Il cibo è arrivato in tavola incredibilmente veloce, il che potrebbe spiegare perché non mi sono reso conto di quanto fossi pieno fino a metà di un delizioso gelato al caramello bruciato, ma ne è valsa la pena.

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D
4 anni fa

Eravamo in quattro a cena il lunedì sera. Una riun...

Eravamo in quattro a cena il lunedì sera. Una riunione di squadra si riunisce. Poiché la maggior parte di noi vive fuori città, molti di noi erano volati a San Francisco solo pochi giorni prima. Tramite OpenTable abbiamo scelto un posto vicino al nostro hotel ea diversi isolati di distanza dal Ferry Building. Il cameriere era intelligente, adorabile e attento. Credo che il suo nome fosse Joy. Una bella donna di mezza età con un cuore giovane. ci ha servito come un'artista, prestando attenzione ai dettagli e rispondendo alle nostre tante domande sui menù enogastronomici. In pochi istanti il ​​nostro tavolo è stato portato panini e un delizioso vino italiano. I rotoli erano pesanti con una crosta spessa. Mi sono divertito a strapparli e immergerli nell'olio d'oliva. Il vino, un Donn Michele Nerello Mascalese, ha lubrificato la nostra conversazione e abbiamo parlato dei nostri viaggi, del vino e del cibo che dovevamo ordinare per il nostro piatto principale. Ho scelto Casoncei. Una pasta di barbabietola ripiena di formaggio di capra di alta langa e verdure brasate barbabietole dorate / noci tostate. Non ne ho mai abbastanza e volevo chiedere dei secondi. Le strutture e la sala da pranzo erano pulite e vivaci. Molti commensali che si godono un pasto fuori il lunedì sera devono parlare di quanto bene questo locale serva i suoi clienti.

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D
4 anni fa

Un autentico posto italiano proprio nel cuore del ...

Un autentico posto italiano proprio nel cuore del centro. Cibo incredibile, personale simpatico e vivace, proprietari appassionati. Ma il posto era un po 'angusto e affollato. Non c'era quasi spazio per camminare senza sbattere contro qualcosa ...

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S
4 anni fa

Il cibo era incredibile, ma il nostro server Brian...

Il cibo era incredibile, ma il nostro server Brian ha reso l'intera esperienza esagerata. Era energico, super entusiasta del cibo e potrei dire che si sarebbe unito a noi se glielo avessimo chiesto!

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R
4 anni fa

Ci sono state alcune delusioni iniziali che hanno ...

Ci sono state alcune delusioni iniziali che hanno influenzato la mia esperienza. Innanzitutto, non riuscivo a scrollarmi di dosso la sensazione che a causa del mio aspetto (tagliati i pantaloncini dopo un giro in bicicletta che ho prontamente cambiato e ho cambiato i pantaloni nel bagno), eravamo bloccati nell'angolo posteriore nonostante avessimo altri tavoli aperti. Secondo, il pane che hanno portato fuori era freddo, duro e duro, il che mi ha colto alla sprovvista. E terzo, la cadenza di servizio era disattivata poiché le portate successive venivano portate mentre stavamo ancora mangiando. Potrei sembrare uno snob, ma quando vado in un ristorante più carino, voglio che mi piaccia senza problemi.

Altrimenti ... il cibo era interessante e saporito, e il nostro server era estremamente simpatico e disponibile. L'arredamento al piano di sotto sembrava carino, ma dove eravamo sembrava più una sala conferenze dell'hotel, con il nostro tavolo appuntato accanto a pesanti tende per separarci dall'evento aziendale privato che si svolgeva accanto.

Mi piacerebbe molto tornare, perché potrei essere di cattivo umore. Ma la prossima volta mi vestirò per impressionare e richiedere un tavolo al piano di sotto :)

AGGIORNAMENTO: ho notato in seguito che hanno addebitato $ 8 per l'acqua frizzante. WTF ?! Ci hanno chiesto se volevamo acqua frizzante o naturale come la maggior parte dei posti carini ... ma chi la fa pagare? Noioso.

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K
4 anni fa

Ottimo ristorante italiano per un bel appuntamento...

Ottimo ristorante italiano per un bel appuntamento notturno! L'atmosfera e il servizio sono entrambi fenomenali. Abbiamo prenotato con circa una settimana di anticipo, cosa che consiglierei di fare in quanto i ristoranti più carini di San Francisco hanno la tendenza ad essere prenotati velocemente.

Abbiamo ottenuto quanto segue:

CARNE CRUDA - Deliziosa tartare che è un ottimo antipasto prima delle paste. È una porzione decente, quindi suggerirei di condividerla se la ottieni.

PAPPARDELLE - questa è probabilmente una delle paste più deliziose che abbia mai avuto. Consiglio vivamente di ottenere questo. C'è una ragione per cui questo è il loro piatto più popolare. La consistenza è la giusta quantità di masticabilità e il ragù di costolette cotte lentamente aggiunge davvero molto sapore alle sottili pappardelle.

TAJARIN - Anche questo era buono, ma non di mio gusto. È una pasta più leggera che ha meno carne delle pappardelle. Se non vuoi qualcosa di troppo pesante, allora vai con il Tajarin.

Nel complesso, un ottimo posto che vale la pena visitare per un bel appuntamento o un'occasione speciale! Oh, e solo un avvertimento, la pasta al nero di seppia che abbiamo visto su yelp (e parte del motivo per cui volevamo mangiare qui) non è nel loro menu.

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K
4 anni fa

Sono stato qui due volte per drink e app e una vol...

Sono stato qui due volte per drink e app e una volta per una cena completa, e lo adoro. Tutto il cibo che ho provato qui è stato assolutamente delizioso e anche il vino gustoso. Mi piacerebbe sicuramente tornare per una cena completa prima o poi.

Il piatto preferito era l'antipasto di raviola. L'avevo fatto la prima volta che sono venuto, ho provato a riprenderlo la seconda volta ma ho finito con un diverso tipo di piatto di ravioli (uno che ho adorato era un raviolo grande, il secondo che ho provato era buono, ma non lo stesso. Diversi piccoli ravioli). Adoro anche l'app per il frito misto (ce l'aveva entrambe le volte!).

Il personale è cordiale, l'ultima volta che sono stato lì il nostro server ha persino diviso il piccolo piatto di ravioli che avevamo ordinato su due piatti per noi senza chiedere.

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L
4 anni fa

Io e il mio amico siamo venuti qui un sabato sera....

Io e il mio amico siamo venuti qui un sabato sera. Eravamo in ritardo di ~ 20 minuti per la nostra prenotazione ed erano completamente d'accordo, quindi è stato un buon inizio. Abbiamo iniziato con i grissini e una salsa al pesto e pane e burro. La cameriera ci ha fornito un'analisi incredibilmente completa delle sue voci di menu preferite. Abbiamo finito per prendere le costolette come antipasto (4 stelle; relativamente tenero e saporito ma non strabiliante in alcun modo), la pasta di vitello / agnolotti dal pli (3 stelle; meh) e il tajarin (4 stelle; yum, saporito ma i noodles mi hanno ricordato i noodles ramen). Un amico aveva un gin & tonic e io avevo il Madarin o qualcosa di cocktail che era decente.

Nel complesso, bella atmosfera, posizione, servizio, ma probabilmente non ne vale la pena.

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R
4 anni fa

Questo è stato il primo appuntamento. Il servizio ...

Questo è stato il primo appuntamento. Il servizio era giusto, paziente ma attento. Il salmone speciale era cucinato alla perfezione e il pesce era fresco. Porzioni grandi; avremmo potuto condividere ma potrebbe essere stato strano al primo appuntamento ....

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R
4 anni fa

Servizio eccellente e ottimo cibo a prezzi ragione...

Servizio eccellente e ottimo cibo a prezzi ragionevoli. Il contorno dei cavoletti di Bruxelles ha lasciato un po 'a desiderare, ma è solo perché li preferisco croccanti. Sicuramente da provare la zuppa di funghi e tartufo!

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C
4 anni fa

A parte una strana area salotto al piano superiore...

A parte una strana area salotto al piano superiore che ha portato via un po 'di atmosfera, la pasta e il servizio erano buoni. Anche l'insalata di partenza era impressionante, così come lo era la focaccia che servivano. Ha le tagliatelle ed era la bomba.

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J
4 anni fa

Le pappardelle servite con costolette brasate cond...

Le pappardelle servite con costolette brasate condite con rafano rasato secondo me sono buone come si arriva. Se l'avessi mangiato tutti i giorni fino alla morte sarei morto grasso e felice. Servito con un bicchiere di Brunello, riposa in pace.

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J
4 anni fa

L'atmosfera è piacevole. Eravamo seduti al piano d...

L'atmosfera è piacevole. Eravamo seduti al piano di sopra. L'arredamento mi ricorda un hotel a Miami Vice. Devo dire che il nostro server è stato eccellente. Era amichevole, competente e paziente. Ha consigliato due bottiglie di vino italiano molto carino. Abbiamo iniziato con la burrata e poi abbiamo avuto la nostra pasta ... ho avuto le pappardelle con spalla di agnello brasata. Ho pensato che fosse un po 'dolce, ma mi sono piaciuti i piselli e la menta. Tutti gli ingredienti erano freschissimi. Il menu è ampio e ha qualcosa per tutti, ma non l'ho trovato molto creativo. Ci sono molti ristoranti italiani che servono piatti simili. Penso che abbia un prezzo ragionevole. Probabilmente ci tornerei.

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T
4 anni fa

Solid Cal-Ital. Lo chef Stefano lo fa da molto tem...

Solid Cal-Ital. Lo chef Stefano lo fa da molto tempo, quindi i suoi sapori sono classici onorati dal tempo. Purtroppo il cibo è incostante a seconda di chi sta cucinando in cucina .. una storia comune che sta accadendo in tutta San Francisco. Non sto cercando di impedirti di andare a Perbacco, ma capisci che in una buona notte il cibo può essere ottimo ma in altre notti può essere "meh"

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A
4 anni fa

Ristorante moderno ben arredato nel quartiere fina...

Ristorante moderno ben arredato nel quartiere finanziario. La cucina italiana era assolutamente deliziosa. I camerieri erano tutto quello che ci si aspetta da una cucina raffinata. Consiglio vivamente il cocktail d'autore. Il piatto di pappardelle che ho ordinato è stato fatto perfettamente. Tornerò.

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J
4 anni fa

Abbiamo cenato al Perbacco: tutto è stato ottimo, ...

Abbiamo cenato al Perbacco: tutto è stato ottimo, anche il pane è stato degno di nota. Tutto è stato presentato magnificamente. La sala da pranzo è molto elegante e moderna ..

Abbiamo finito con il tavolo accanto alla cucina, il che era fantastico per i buongustai al tavolo - lo richiederei di nuovo.

I piatti degni di nota includevano il pesce crudo, il polpo arrosto e la tartara per gli antipasti. Gli "stracci di spinaci" erano squisiti, così come il risotto con fegato d'anatra (speciale). Il coniglio con polenta e capesante erano fantastici.

Il servizio era buono e discreto. Hanno tenuto il vino versato.

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T
4 anni fa

Personale di attesa davvero ben informato (sommeli...

Personale di attesa davvero ben informato (sommelier) e un'atmosfera fantastica. Sono stato qui due volte e mi sono goduto due risotti diversi. Hanno anche dei gustosi cocktail artigianali.

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H
4 anni fa

Sono andato a Perbacco il giorno di San Valentino ...

Sono andato a Perbacco il giorno di San Valentino e ho avuto un'esperienza meravigliosa. Il cibo, l'atmosfera e il servizio erano eccezionali. La loro lista dei vini (oltre 30 pagine) era molto travolgente ma il nostro server è stato così gentile da indirizzare il sommelier al nostro tavolo. Ha fornito un'eccellente raccomandazione per una bottiglia che ci è piaciuta molto. Ho avuto le pappardelle con ragù di costolette che era tenera e deliziosa. Anche se abbiamo ordinato il dessert, Perbacco ci ha anche dato dei marshmallow fatti in casa, cioccolato e torrone da portare a casa con noi. Nel complesso, un'esperienza eccellente per una serata speciale.

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A
4 anni fa

Pernacco è un posto davvero speciale, un gioiello ...

Pernacco è un posto davvero speciale, un gioiello italiano a San Francisco.

Cucina italiana incredibile, sofisticata e autentica di alta qualità, con personale super gentile ed educato e un'atmosfera bella, moderna e accogliente.

Ma il cibo ... oh ... e credimi. Il mio bar per sushi e italiano è piuttosto alto.

Sai che un ristorante italiano è REALE se il cuoco o il proprietario è italiano o di prima generazione. In questo caso, il signor Umberto, un gentiluomo italiano, è un proprietario amichevole e un ospite straordinario la cui moglie sovrintende al menu e alla cucina.

Grazie, Signore Umberto, per aver creato questo eccellente ristorante e per essere stato un ospite eccezionale !!

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D
4 anni fa

Abbiamo così apprezzato il nostro pasto al Perbacc...

Abbiamo così apprezzato il nostro pasto al Perbacco. La nostra cameriera, Tiffany, non avrebbe potuto essere più gentile e il cibo era delizioso. Il vino aveva un prezzo decente ... la barbera era perfetta.

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C
4 anni fa

Ottimo cibo, servizio orrendo. Abbiamo fatto una f...

Ottimo cibo, servizio orrendo. Abbiamo fatto una festa di 90 persone e il primo piatto ha impiegato 2 ore per uscire. Penseresti che l'hanno pianificato. Nessuna scusa neanche. Così strano.

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L
4 anni fa

Adoro questo posto per un happy hour da solista do...

Adoro questo posto per un happy hour da solista dopo il lavoro. Molti altri qui vengono da soli per un drink e talvolta per uno spuntino al bar. Il barista è sempre attento e ha un comportamento calmo e fresco che farebbe sentire chiunque rilassato dopo una lunga giornata di lavoro. Il bar in sé è stupendo, un classico colore del legno caldo e un marmo bianco freddo per i piani.

Una pasta Tajarin e un bicchiere di vino o vecchio stile sarebbe il mio ordine qui. Sono una ragazza della pasta e questa è una delle mie paste preferite in assoluto.

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V
4 anni fa

Buon posto per tutti coloro che amano il cibo ital...

Buon posto per tutti coloro che amano il cibo italiano!

Perché COVID-19 abbiamo ordinato online, un modo semplicissimo per prendere del cibo fresco per la sera.



Questa è stata la mia prima esperienza qui e penso che la pasta Pappardelle sia sicuramente la mia preferita ora. Lascia che sia un buon motivo per tornare e provare qualcos'altro.

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R
4 anni fa

Ottimo posto per un pranzo di incontro nella FIDI....

Ottimo posto per un pranzo di incontro nella FIDI. Le loro opzioni di pasta e pesce sono impeccabili. Le porzioni sono giuste anche per un mangiatore sostanzioso come me.

Mi sono piaciuti particolarmente i loro gnocchi e le loro opzioni di dessert. I biscotti alla nocciola e il rabarbaro finivano bene con una tazza di tè o caffè.

Buona atmosfera per condurre un pranzo di lavoro informale. I tavoli sono ben distanziati e i posti a sedere al piano superiore sono luminosi e accoglienti.

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D
4 anni fa

Ottimo pranzo! Il migliore che abbiamo avuto da qu...

Ottimo pranzo! Il migliore che abbiamo avuto da quando siamo arrivati ​​qui! Questo è il vero cibo italiano. La persona che lo accoglie conosce a malapena l'inglese, era una padrona di casa così dolce! Ho avuto un pollo Alfredo e lei aveva pollo al marsala. Il pasto è uscito veloce e perfetto e il servizio era lo stesso! Questo era il posto perfetto per un pranzo di compleanno! Luca e Olympia erano i migliori! Non posso dare loro sei stelle ma lo farei se potessi !!

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K
4 anni fa

Lo adoro.

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T
4 anni fa

Ottimo menu con ampia selezione di piatti. Apprezz...

Ottimo menu con ampia selezione di piatti. Apprezzata la possibilità di ordinare mezza porzione di pasta in modo da lasciare spazio a un piatto principale di carne. Eccellente selezione di vini, da vini economici venduti in piccole caraffe a vini più costosi e squisiti. Il personale di servizio è molto cordiale e competente. Ho visitato Perbacco per la prima volta nel 2007 e da allora sono tornato più volte. Continua a stupire.

Un'altra cena meravigliosa il 20 giugno. Anche se non abbiamo ottenuto l'ambito tavolo d'angolo per due, io e il mio compagno abbiamo mangiato benissimo accompagnato da un servizio stellare. Continuate così!

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A proposito di Perbacco and Barbacco Restaurants

Perbacco and Barbacco Restaurants è un ristorante di lusso a due livelli situato a San Francisco, in California. Il ristorante propone un menù stagionale di piatti e vini italiani con influenze piemontesi. Lo stabilimento è diventato una destinazione popolare per i buongustai alla ricerca di un'autentica esperienza culinaria italiana.

Il nome del ristorante deriva da due parole: "Perbacco" e "Barbacco". Perbacco è un'esclamazione italiana che esprime sorpresa o ammirazione, mentre Barbacco significa "wine bar" in italiano. Insieme, i nomi rappresentano l'essenza del ristorante: ottimo cibo e vino.

L'interno dei ristoranti Perbacco e Barbacco è elegante ma accogliente, con luci calde e comodi posti a sedere. Il layout a due livelli consente agli ospiti di scegliere tra un'esperienza culinaria più intima al piano inferiore o un'atmosfera più vivace al piano superiore.

Il menu dei ristoranti Perbacco e Barbacco cambia stagionalmente per garantire che in ogni piatto vengano utilizzati solo ingredienti freschi. Gli chef traggono ispirazione dalla cucina piemontese, che privilegia piatti semplici ma saporiti realizzati con ingredienti di alta qualità.

Uno dei piatti distintivi dei ristoranti Perbacco e Barbacco è la loro pasta fatta a mano. Gli ospiti possono scegliere tra una varietà di primi piatti come le Tagliatelle alla Bolognese o gli Gnocchi di Patate al Pesto Genovese. Ogni piatto è realizzato con cura utilizzando tecniche tradizionali per garantire che ogni boccone esploda di sapore.

Oltre alle loro deliziose offerte gastronomiche, Perbacco e Barbocco vantano anche un'ampia lista di vini con vini locali della California e vini italiani importati. Gli ospiti possono scegliere tra oltre 500 diverse bottiglie di vino da abbinare perfettamente al loro pasto.

Il ristorante Perbaco & Barabaco ha ricevuto numerosi riconoscimenti nel corso degli anni, tra cui essere stato nominato uno dei 100 migliori ristoranti di San Francisco da Michael Bauer nell'edizione 2018-2019; è stato inoltre premiato consecutivamente con una stella Michelin nelle edizioni 2010-2021 per gli eccezionali standard di qualità e servizio della cucina

Nel complesso, se stai cercando un'autentica esperienza culinaria italiana a San Francisco, non cercare oltre il ristorante Perbacoo & Barabaco! Con il suo delizioso menù stagionale ispirato alla cucina piemontese abbinato perfettamente a un'ampia carta dei vini con vini locali californiani e italiani importati; questa struttura offre qualcosa di veramente speciale che ti lascerà desiderare di più!

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Perbacco and Barbacco Restaurants

Perbacco and Barbacco Restaurants

4.4