La Pergola” *** Michelin , Rome Cavalieri “The Waldorf =Astoria Collection”Roma by Heinz Beck Revisione

Servizio eccellente e cibo squisito. È richiesta la prenotazione, un abbigliamento elegante e un blazer da uomo. I prezzi sono piuttosto alti, ma è l'unico ristorante con 3 stelle Michelin a Roma. La vista è spettacolare!

Assolutamente da provare! Ma prima vai al bancomat i prezzi qui sono alti, diciamo che se stai cercando un posto dove mangiare e hai una vista mozzafiato sulla Città Eterna questo è il posto che fa per te, lo chef Heinz Beck è superbo e ti stupirà con le sue creazioni.

Molto molto buono, nessuna parola per descrivere il gusto.

Ottima location e cibo di prima qualità..lo chef stellato sa davvero come trasportarvi con i suoi piatti in altri mondi. Ma per essere qui a Roma da tanto tempo, i suoi piatti hanno spesso i sapori della sua terra. mette in imbarazzo la vastità di scelta delle bottiglie d'acqua tra cui scegliere .... e il servizio ti mette a disagio. Mangi in tensione e ti senti sempre osservato. Altra pecca è il conto davvero esagerato..e i tempi per poter andare molto lunghi. È vero che è eccezionale ma non puoi pagare cifre così alte ...

È difficile recensire La Pergola, si rischia di dire cose banali.
Posso solo confermare che è un'esperienza indimenticabile, in termini di location, menù e servizio.
Complimenti.

Siamo arrivati ​​lì e abbiamo aspettato. Aspettato. Sono andato in giro e ho aspettato. circa 10 minuti.
La padrona di casa ci ha completamente ignorati, voltando le spalle ai clienti. Sono passati 3 camerieri e ci hanno ignorato completamente. Eravamo vestiti in modo MOLTO appropriato LOL!

Wow. Sicuramente non vale un servizio da 3 stelle Michelin. Siamo partiti, molto delusi.
Essere parte del settore è INACCETTABILE e non vale nemmeno il servizio di un ristorante economico. Le persone almeno ti salutano e non ti ignorano.
Chef, volevo provare il tuo cibo così male, ma i tuoi camerieri non mi hanno permesso nemmeno di sedermi al tuo ristorante.

Visitato il 2020/1/3.
È stato un tour di gruppo, quindi non sono riuscito a trovare un buon pasto e l'ultimo giorno era libero.
L'unico ristorante tre stelle a Roma.

In una classe a parte, merita chiaramente tre stelle Michelin,

location unica e un menù degustazione come un viaggio nell'ignoto a dir poco fantastico

Il cibo qui era assolutamente incredibile !! Un'esperienza fenomenale. Abbiamo fatto un pasto di 10 portate. I piatti erano creativi e divertenti. L'abbinamento dei vini è stato eccezionale. Il nostro servizio puntuale !! Lo chef è persino uscito per salutare il nostro tavolo. Consiglio vivamente di mangiare qui !!

Ottimo cibo, ottimo personale. Siamo stati benissimo. Siamo stati benissimo. Altamente raccomandato.

Uno dei migliori ristoranti di Roma con stelle Michelin. Articoli d'oro. Splendida vista dalla terrazza. Meravigliosi interni da una serie di razze pregiate con mobili antichi, dipinti, finiture in bronzo e vetro. Ottimo, qualità, servizio cordiale. Costoso. Il piatto più semplice è da 45. Il pranzo costerà circa 250. Buona cena per due da 600. Per capire tutto il tripudio di gusti e colori vi consiglio di provare prima il menu degustazione. A parte, vale la pena notare l'ottima carta dei vini con marchi molto antichi e da collezione.

Uno dei migliori ristoranti di Roma con stelle Michelin. Piatti d'oro. Splendida vista dalla terrazza. Meraviglioso interno di una serie di rocce di pregio con mobili antichi, dipinti, finiture in bronzo e vetro. Eccellente, qualità, servizio cortese. Costoso. Piatto più semplice da 45. Il pranzo costerà circa 250. Bella cena per due da 600. Per capire tutta la galleggiabilità dei gusti e delle vernici consiglio di provare prima il menu degustazione. A parte è da segnalare un'ottima carta dei vini con francobolli molto antichi da collezione.

La Pergola con le sue prelibatezze culinarie di Heinz Beck e del suo team ha assolutamente soddisfatto le mie aspettative, anche se a mio parere non si avvicina del tutto al livello della competizione a 3 stelle della Germania meridionale.

esperienza indimenticabile, il miglior cibo e vista a Roma!

Il miglior indirizzo a Roma! Servizio al top, posizione - bellissimo, cibo - incredibile! Inoltre ottimo vino.

Un'esperienza incredibilmente lussuosa e cibo e servizio eccezionali

Siamo venuti qui circa un mese fa e abbiamo avuto un'esperienza straordinaria. Abbiamo deciso di andare con il menu di 10 portate e ci è piaciuto molto. Il servizio era fantastico, i panorami erano incredibili e il cibo era delizioso. Devi prenotare con mesi di anticipo ma ne vale assolutamente la pena. Abbiamo chiesto un tavolo vicino alla finestra e sono stati in grado di accogliere. Ancora una volta, il servizio è stato eccellente e hanno contribuito a creare un ricordo che ricorderemo per sempre. Il sommelier è stato così gentile da aiutarci ad abbinare alcuni bicchieri di vino mentre avanzavamo nel menu. Incontrare lo chef alla fine è stato bello e scattare foto all'esterno è stato fantastico. Mentre stavamo partendo, ci hanno consegnato una bella versione stampata del nostro menu con i bicchieri di vino che abbiamo ordinato, che serve come un bel ricordo. Assolutamente meritevole delle tre stelle Michelin!

Conto stellare per una cena mediocre, sconsiglio soprattutto agli italiani

Viste spettacolari di Roma e anche del suo ottimo cibo.

Ristorante ultra lussuoso, raffinato ed esclusivo. Disposto su due piani superiori e con ampie finestre che offrono una spettacolare vista panoramica della capitale, dalla cupola di San Pietro ai primi rilievi dei Castelli Romani.
Sotto la guida di Heinz Beck e Simone Pinoli, la cucina non ha rivali.
Servizio accurato, attento e impeccabile.
E 'inoltre presente una comoda area parcheggio.
Il prezzo è in linea con l'originalità e l'impronta indimenticabile della location.

esperienza di vita unica, prezzo molto alto ma vale il viaggio e incontrare lo chef. Congratulazioni

Il saluto è stato estremamente attento, il tavolo sulla splendida terrazza offre una vista mozzafiato su Roma.
Il menu Summer 20 dall'inizio alla fine è perfettamente pensato, realizzato con cura e un vero piacere. A nostro avviso, tutti gli ingredienti e i sapori sono perfettamente coordinati. Il punto culminante nel mezzo sembra non spettacolare a prima vista: i famosi Fagotelli Carbonara di Heinz Beck, che eclissano assolutamente ogni piatto di pasta in termini di artigianalità e gusto.
Particolarmente degno di nota è lo scampo su avocado.
La selezione di vini e acqua non lascia nulla a desiderare e il servizio era più che accomodante.
Tutto sommato per noi merita sicuramente una visita di nuovo, siamo tornati a casa molto contenti.

Probabilmente, la migliore cucina di Roma.

3 stelle super meritano!

bravissimo, ci sono stato con mia moglie qualche settimana fa e torneremo sicuramente

Heinz Bech - Tre stelle Michelin
Un viaggio culinario indescrivibile sul tetto di Roma.
Esperienza fantastica

Splendido ristorante con cibo eccellente e una vista da abbinare.

Darei questo 6 * se potessi. Questo è un ristorante Heinz Beck e ora è il mio chef preferito. Il suo piatto d'autore è uno dei miei preferiti di tutti i tempi e il chateaubriand era cucinato perfettamente. Oltre a dover indossare giacca e cravatta, questo è uno dei migliori ristoranti del mondo. Questo è un vero ristorante 3 * Michelin, il servizio è ottimo, l'intera atmosfera è una vera delizia dopo una giornata trascorsa esplorando Roma. Anche se non soggiorni in hotel, questo è un must per un'occasione speciale.

Una serata culinaria perfetta attorno al team di Heinz Beck. Un tocco personale dalla casa purtroppo mancava e percorre tutta la serata. Tre stelle nella Guida Michelin sono giustificate, solo il conto e l'allontanamento all'ospite avevano un retrogusto blando. Il 900 per due persone non guasterebbe se fosse presente un'atmosfera sincera. Tuttavia, nessuna mancanza dalla cucina. Il cibo era semplicemente perfetto !!!

Menù degustazione degno di nota con ottimi abbinamenti di vini. Posizione straordinaria! Non è il miglior hotel a tre stelle secondo me, ma di altissimo livello.

Il miglior posto a Roma! Cibo e presentazione fantastici. Heinz Back è fenomenale!

Piatti 'firmati' di qualità, panorami spettacolari immersi nella cornice unica del Rome Cavalieri Monte Mario. Cantina importante da scegliere e visitare.
Servizio impeccabile.

Grazie e congratulazioni allo chef Beck e al team di cucina.
Auguri.

Eccezionale Chef, uno dei migliori maestri della cucina.
Piatti assaggiati nei Festival di Cucina della Capitale.
Grazie e complimenti.
Auguri.

Un termine: imbattibile!
Cucina sofisticata, frutto di un attento studio di un amalgama di ingredienti semplici e accurati con il risultato di una superba sinfonia di sapori indescrivibili
Certamente, se fosse possibile, meritevole di una quarta stella.

Sono stato sedotto dal cibo il posto è carino il servizio impeccabile una gioia per gli occhi. Ideale per una cena romantica.

Ho pranzato qui diverse volte e mi sono sempre trovato bene. Qualità al giusto prezzo e personale cordiale. Consiglio

Principale ristorante stellato Michelin a Roma! Assicurati di visitare!

cosa possono fare le mie 5 stelle a uno chef con 3 stelle Michelin da oltre 21 anni?

Ambiente accogliente e intimo, con ottima cucina. Ore di cottura ampie. Vista elegante e bella

Ottimo cibo, ottimo servizio e un eccellente menù di acqua (sì). È decisamente costoso, ma se hai un'occasione speciale e te lo puoi permettere, vale la pena visitarla. I panorami sono stupendi e il cibo è eccellente.

È stato per una serata meravigliosa al tuo ristorante! È da molto tempo che non assaggio delizioso come il tuo. La persona super cordiale e attenta merita la massima lode. Molte molte grazie!

Servizio unico e piatti fantastici! Il miglior ristorante di Roma !!!

Comodo è diverso, chissà Tom sa che devi pagare il doppio appena ti siedi. Da questo punto di vista sei molto ben curato!

Cucina molto sopravvalutata, piatti tipici che non hanno nulla di tipico, se non il costo per i turisti.

Cosa posso dire, posizione in un'ottima cena. Tutto perfetto

che aggettivo daresti al ragazzo che non c'è nemmeno stato e lascia una recensione?
... purtroppo la madre è sempre incinta

3 stelle Michelin meritate! Ordiniamo il menu con 10 piatti e ordiniamo i seguenti cibi di vino! A mio parere è il meglio che puoi fare, perché entrambi hanno un'ottima combinazione. Non limitano il gusto del vino! Il menu dell'acqua è molto carino. Adoro l'acqua e ne ho bevuta una italiana che non ho mai assaggiato ed è stata eccellente! Anche il servizio è molto carino! Consiglio una volta nella vita di andare in un 3 stelle Michelin. Contrats for all work there !!

Panorama mozzafiato per una cena esclusiva nelle uniche 3 stelle Michelin della capitale. Un servizio eccellente e un menu davvero spettacolare rendono il ristorante dello chef Heinz Beck un must per gli amanti dell'alta cucina!