Johnny G's Butcher Block aka Johnny G's Meat Market Revisione

Ottima macelleria locale.
Questo è il posto giusto per trovare carne di qualità.

Vengo qui da circa un anno ormai, quindi avrei dovuto farlo prima! Amo questo posto! Sempre cordiale con prezzi incredibili!

Wow! I loro scatti sono qualcosa di speciale. Anche i loro prezzi non sono male. Amerai questa gemma nascosta.

Ottima qualità, ottimo servizio, persone fantastiche!

Modifica: l'unica recensione di 1 atar è di qualcuno che HA AMMESSO di non aver guardato la carne prima di acquistarla, POI è tornato perché non gli piaceva il rapporto carne-grasso, quindi si è lamentato che la persona che lavora non era disposta a prenderla indietro, buttare via e sostituire una carne perfettamente buona a causa del proprio errore. Buon per te, Johnny G! Grazie per aver insegnato a qualcuno la responsabilità personale!

La migliore selezione di carni di altissima qualità ai migliori prezzi! Ho preso salsicce, pancetta e ossa di cane! Senza dubbio la migliore pancetta che abbia mai avuto, la carne secca è INCREDIBILE, il cane è felice, il personale è incredibilmente cordiale e disponibile. Consiglio anche l'insalata di patate, i sottaceti e l'okra in salamoia. Torneremo domani per più carni! Questo è l'UNICO posto in cui chiunque dovrebbe acquistare carne.

Ho guidato un'ora e mezza dopo il traffico per raccogliere i marmocchi e lo rifarei in qualsiasi momento
Sono sorprendenti! E a buon prezzo

Johnny Gs è semplicemente fantastico! Dopo aver cercato in un mercato di carne locale, YELP mi ha portato a questo gioiello! Tutto è fresco e le persone sono amichevoli !!! Consiglio vivamente questo posto!

Prima visita e sono rimasto completamente colpito dal servizio e dalla qualità del cibo. Ho comprato pancetta, salsiccia, bratwurst, carne secca e macinata. Tutto ha un sapore fantastico, molto meglio di quello che ho trovato in altri negozi. Ho provato la salsa e tornerò per aggiungerla al mio prossimo ordine

Mi piace molto il tocco personale. Oggi mi sono avventurato fuori di casa per la prima volta in un mese per comprare qualcosa. (Ho ricevuto consegne a domicilio.) Ho preso accordi per comprare un po 'di carne, ho ottenuto il prezzo in anticipo e mi sono fatto consegnare il pacco in macchina. Apprezzo il loro lavoro con me e spero che tutti rimangano sani e salvi.

Le persone fantastiche che lavorano qui fanno di tutto per fare i tuoi tagli esattamente come vuoi tu. La carne è sempre di prima qualità. I polli sono veramente buoni.

Sono entrato martedì e mi è stato detto che erano pieni per la lavorazione dei cervi e che sarebbero tornati giovedì mattina. Ho chiamato giovedì mattina e mi hanno detto che erano ancora pieni ma di richiamare verso le quattro perché avevano programmato il ritiro e avrebbero dovuto avere disponibilità. Quando ho richiamato alle quattro hanno detto che erano di nuovo pieni ma avevano accettato 8 nuovi cervi quel giorno. Frustrato che stavo aspettando da giorni per avere un cervo, ma non posso. Il cervo è già squartato e tutto ma "non c'è abbastanza spazio" anche se hanno accettato 8 cervi carcasse pieni all'inizio della giornata. Non ci riproverò presto.

Ottima carne secca! Non ho ancora provato il resto della carne, ma ho la sensazione che tornerò. Non appena entri, sei accolto con quell'atmosfera familiare del sud di Austin con cui sono cresciuto. Continua così Johnny

Amore amore amore. Non puoi battere la macellazione e la lavorazione interna. Vale la pena spendere $! Hai domande su una carne o un taglio, sanno il fatto loro e danno ottimi suggerimenti. Altamente raccomandato!!

Ciao, mi chiedevo se spedisci in Florida, ho visitato il tuo negozio e mi sono innamorato del tuo jerkey

Sono venuto qui dopo aver studiato i prezzi e le recensioni per i macellai di Austin. Come dovrebbe fare ad Austinite, volevo trovare un buon posto locale per procurarmi la carne che voleva sostenere le attività locali.

Sono arrivato in questo luogo e mi è piaciuta la loro configurazione e la loro selezione, ma sono stato leggermente sopraffatto dal processo poiché non ero mai stato in una macelleria indipendente. Ho provveduto ad ordinare la pancetta di maiale, dalla quale avevo in programma di fare la pancetta, che ho informato la commessa che mi stava aiutando. Ha tirato fuori l'importo richiesto e me lo ha mostrato, purtroppo non l'ho più risposto, ma sembrava a posto.

Una volta arrivato a casa, tuttavia, ho notato che circa l'80% era un grosso blocco di grasso. Niente affatto che stavo cercando, mancavano le striature di qualità del grasso intrecciate con fibre muscolose. L'ho ripreso il giorno successivo e ho parlato con chi penso fosse il proprietario del locale, che era completamente impenitente e mi ha detto "è così che sono le pance di maiale, cosa vuoi che faccia?". Fatto: posso fornire esempi come Centeral Market e Costco che hanno pance di maiale dall'aspetto molto carino, senza porzioni di grasso delle dimensioni di un mattone.

Odio dover andare con rivenditori non locali più grandi per i miei prodotti, ma la qualità della carne era così scarsa che ho dovuto buttarla via. Vorrei che il proprietario fosse disposto a esercitare solo una minima quantità di servizio clienti per mantenere la mia attività, poiché non sarei qui a scrivere questa recensione.

Mio marito ed io veniamo qui da quasi 10 anni e lo adoriamo. La migliore carne in città e facce amichevoli !!! Grazie Johnny G s!

Tri Tip di alta qualità con un valore perfetto: esperienza locale così straordinaria

Sicuramente uno dei posti migliori dove portare il tuo cervo per essere processato. Sono lì da sempre e fanno un ottimo lavoro. Sono veloci e in anticipo sui prezzi e su quello che stai ricevendo e possono fare qualsiasi cosa. Ottengo sempre solo il mio cervo macinato perché è davvero economico e fanno un ottimo lavoro ma puoi ottenere tutti i tipi di salsicce, bistecche, hamburger, ecc. Preparati a pagare di più poiché hanno i minimi e mescola il maiale per un po ' . Inoltre non mescolano cervi, il che è davvero carino. Sono solo contanti per il cervo, quindi preparati quando vai a prenderlo. Lo consiglio vivamente

Fantastico mercato della carne. I loro scatti sono fantastici. Devi controllare questo posto!

WOW, che BELLEZZA è questo posto. Posto VECCHIA SCUOLA, con personale amichevole e scherzoso che rende l'esperienza di ottenere carne molto migliore. Stavo cercando una macelleria che abbia tutto e questo posto ha tutto! Potrei anche mettere la carne nei contenitori per risparmiare plastica! Questo posto e le persone sono piuttosto fantastiche, torneremo di sicuro !!!

Ottima selezione di carni e personale cordiale e disponibile.

Non molto amichevole per i clienti ... fanno schifo non andarci

La famigerata salsiccia di Johnny G è semplicemente fantastica. Gli hamburger finemente pretagliati si cuociono alla perfezione sulla griglia o sul fornello. Il mio mercato di carne preferito di tutti i tempi !!!!!

Adoro i polli freschi non congelati disponibili il venerdì. La carne è così fresca e tenera quando è cotta.

Ha una discreta quantità in opzione e ha anche carni di selvaggina ma ha un cattivo odore spesso intorno all'area di raccolta della carne di selvaggina il prezzo è abbastanza decente per la qualità delle carni

chiunque abbia portato cervi a un trasformatore per un certo periodo di tempo sa che nella maggior parte dei posti non si riprende tutta la carne di cervo. Fanno lotti e aggiungono molto riempitivo alla carne, se capisci cosa intendo. Ho portato i miei cervi da Johnny G per anni e queste persone sono le migliori che ho trovato. Sono orgogliosi di restituirti la tua carne di cervo e non mescolarla con un'altra. La loro carne di cervo essiccata è la migliore che abbia mai avuto. Molto meglio di Hudson o Smokey Denmark. Non porterei il mio cervo a essere processato altrove, tranne quello di Johnny G.

Amo questo posto. Hanno così tante cose tra cui scegliere. Prova i loro scatti!

Carni strepitose ... ampia scelta di tagli e selvaggina. I dipendenti e i macellai sono più che desiderosi di aiutare con domande, meteo che siano orientate alla carne o alla griglia. Le loro capacità di elaborazione in A1 quando portano nella propria selvaggina. A1!

Un bel posto. Anche i prezzi sono buoni. Le mie uniche due lamentele minori sono che non sono aperte durante gli orari che si adattano al mio programma. Lavoro in centro quindi molte volte non sono in grado di arrivarci entro l'orario di chiusura (6) nei giorni feriali, e sono chiusi la domenica quando faccio la maggior parte dei miei acquisti. Inoltre, non portano tagli di prima qualità da quello che ricordo da una discussione che ho avuto con un signore che lavorava lì. Potrebbe essere stato solo quel certo periodo però. Voglio tornare a prendere presto un pacchetto congelatore!
Tutto quello che ho acquistato lì era delizioso.

Adoro le offerte speciali settimanali: offerte fantastiche se hai un budget limitato. Prodotto di alta qualità e personale cordiale e disponibile. Fatti un favore e provalo. Mi ha fatto risparmiare tempo, denaro e ora mangio molto meglio :)

Carne incredibile. Ottimo servizio clienti ... molto ben informato e ti aiuterà a trovare ciò che è perfetto per te.

Ho visitato Johnny G's da quando mi sono trasferito a Manchaca. Sempre ottimi tagli di carne e il nostro preferito, il jerkey. Ne mando sempre un po 'a mio figlio in Colorado per il suo compleanno a gennaio. Quest'anno quando ho visitato c'era un cattivo odore nel negozio, ma sono entrato e ho scoperto che eri esaurito. Ho visitato la scorsa settimana quando mio figlio era in città e l'odore che si è riversato fuori quando ho aperto la porta di casa, mi ha fermato. Non potevo entrare perché era così brutto. Cosa sta succedendo?

Sono venuto qui alcune volte e le mie esperienze continuano a migliorare. Ho comprato un surgelato l'altro giorno e le persone mi hanno aiutato a ordinare dei FAVOLOSI tagli di carne, inclusa la carne di cervo! Gli ordini all'ingrosso e i pacchetti (che possono essere personalizzati) sono fantastici, ma fai un salto solo per ottenere degli ottimi ribeyes per la sera. Non ti pentirai di entrare.

Sono così contento di aver trovato un mercato della carne nella parte sud della città. Non solo il prodotto è fresco e di provenienza locale, il servizio è eccezionale.

Molto cordiale e disponibile con suggerimenti per il nostro barbecue.