Jeffrey's Restaurant Revisione

Molto buona! 1a volta qui. Cibo eccellente e camerieri!

L'ambiente era molto gradevole; il ristorante era abbastanza tranquillo da poterlo visitare; c'era una bella musica in sottofondo; e tutti indossavano maschere e praticavano l'allontanamento sociale. E ovviamente il cibo era assolutamente incredibile! Adoro i popover serviti tra i nostri antipasti e il piatto principale.

Stiamo festeggiando il mio compleanno e Natalie la sumiller era al di sopra e al di là. Il cibo è così buono, il posto è così accogliente e affascinante. Non potevo chiedere un posto migliore per trascorrere una bella giornata con la mia famiglia.

Le crocchette erano le migliori che abbiamo mai mangiato. Uova alla diavola con tartufo, deliziose!
Toast con avocado e aragosta, incredibile!
Ostriche fritte e poi bistecche. Ottimo pasto!

Il sistema di prenotazione è terribile. Sto cercando di andare in questo ristorante per spendere soldi e loro lo rendono difficile. Ho provato a prenotare un tavolo per due, con più di un giorno di anticipo (per un lunedì sera casuale) e non sono stati in grado di accontentarmi. Ho chiamato e lasciato un messaggio, non hanno mai richiamato.

Il mio filetto era asciutto l'ultima volta che sono andato. Il server ha chiesto se volevo delle salse e non ha nemmeno spiegato tutte le varie salse che avevano, come se sapessi automaticamente tutte le salse, cosa che non ho fatto.

I lati erano OK.

Il cibo era abbastanza buono per tornare indietro, ma non era abbastanza buono per scrivere una recensione prima di incontrare questo piccolo problema mentre cercavo di pianificare una serata celebrativa.

Jeffery s è senza dubbio la nostra steak house preferita ad Austin. Dai pop-over, alle ostriche fritte al filet mignon, tutto era assolutamente fantastico. I camerieri erano attenti e ci hanno dato ottimi spunti nella carta dei vini.

Tutto era eccellente. Dai popover alle bevande alla cena e ai lati. Non vedo l'ora di farlo di nuovo. Il parcheggio fa schifo, se non lo sapevi. Ma ne vale la pena.

Sono andato per il brunch di Sundy. Il menu era incredibilmente fantastico e il cibo preparato in modo favoloso. Nessuno può finire questo pasto a più portate. Anche il servizio era eccezionale.

Siamo arrivati ​​qui alle 17:15 di domenica sera (6 dicembre 2020). Gli esterni erano davvero unici, niente di super appariscente, ma retrò e di classe ...

C'è uno spazio esterno, che si trova proprio sulla strada. Questo potrebbe aver funzionato durante l'autunno o l'estate, specialmente durante la pandemia della corona. Tuttavia, a causa del clima gelido, abbiamo deciso di sedermi all'interno. Immediatamente accolto da un ospite super gentile.

I servizi erano eccellenti e cordiali. Ero solo e volevo solo godermi il cibo in silenzio - e mi hanno permesso di farlo. Ho mangiato dello champagne alla rosa, una bistecca speciale per la notte, patatine fritte, zuppa di aragosta, uova alla diavola. Tutti erano eccellenti e deliziosi. Sono stato in molte steakhouse e questa potrebbe essere la migliore steakhouse di Austin considerando l'atmosfera e l'atmosfera. L'unico altro posto a cui riesco a pensare è quello di Ruth o Perry.

Alcuni cibi avevano un calcio pungente molto leggero e quasi impercettibile, ma non era necessariamente fastidioso sulla tavolozza. I gusti erano davvero interessanti. Mi è piaciuto il modo in cui le patatine fritte erano impilate l'una sull'altra. Era unico, innovativo e sembrava che ci fossero stati inseriti dei pensieri.

È stata un'esperienza confusa e sorprendente. La posizione non parla affatto di cucina raffinata, ma l'atmosfera è di alta classe. I posti a sedere all'esterno sembrano belli ma si trova su una strada trafficata con alloggi di fronte, quindi non vorrei sedermi lì. Un sacco di prelibatezze aggiuntive come pop-corn e pane che sapevano di qualcosa a metà tra soufflé, crepe e croissant; molto saporito. Antipasti intriganti e la loro presentazione impeccabile. I bocconcini di tartare di manzo erano serviti con ravanelli e valeva la pena provare l'interpretazione affumicata del foie gras servito caldo. Tutto era di classe molto alta; e poi abbiamo preso le nostre bistecche (ribeye e New York strip) e improvvisamente mi sono sentito come se fossi in una steakhouse nel cortile sul retro; che confusione e incoerenza! Dal punto di vista del sapore, le bistecche erano davvero deludenti: cotte un po 'a fuoco medio e non abbastanza sale sulla mia! Anche il modo in cui sono stati serviti è così diverso dagli antipasti; sembrano noiosi e quasi per nulla appetitosi su quel piatto vecchio stile. Menu di bistecche obsoleto, anche se sospetto che i piatti in stile waguy fossero migliori. Tuttavia, in un posto come quello, dove il servizio era vicino alla perfezione e il cameriere ci ha consigliato un ottimo vino rosso italiano, mi sarei aspettato che offrissero un'esperienza culinaria coerente su tutte le voci del menu. Significa che il loro chef non capisce che ci aspettiamo qualcosa di più di una bistecca che posso fare meglio a casa?! Il soufflé al cioccolato era cucinato alla perfezione, un ottimo caffè espresso (non dalla macchina che è raro e una bella sorpresa, è così che lo faccio anche a casa), e fanno i loro tartufi al cioccolato. L'arredamento e il posto in sé erano accoglienti, ma sembra obsoleto. Nel complesso, incoerente, e la bistecca che avrebbe dovuto essere il momento clou della serata era scadente, ma mi piacerebbe tornare e provare altri elementi del menu.