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K
3 anni fa

Le porzioni erano molto abbondanti, normalmente no...

Le porzioni erano molto abbondanti, normalmente non sono pieno durante un pranzo così lussuoso, questa volta difficilmente riesco a finire tutto.

Il cibo era davvero delizioso, la presentazione era bellissima. Personalmente, ho trovato la qualità e il prezzo un po 'sbilanciati.

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F
3 anni fa

una perfetta esperienza culinaria raffinata. i pia...

una perfetta esperienza culinaria raffinata. i piatti salati sono sempre preparati con ingredienti freschi di stagione, i dessert sono semplicemente fantasticamente deliziosi.
buona selezione di vini e aperitivi, personale cordiale e professionale. occupato, quindi prenota con largo anticipo

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S
3 anni fa

Purtroppo abbiamo trovato una delusione, non vedev...

Purtroppo abbiamo trovato una delusione, non vedevamo l'ora, amiamo i ristoranti stellati e ne facciamo il più possibile. L'antipasto con l'anguilla era molto dolce e davvero poco gustoso, il taco, mio ​​marito ha pensato di Più

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C
3 anni fa

Mangiare qui è sempre una festa.

Mangiare qui è sempre una festa.
È un peccato che sia giunto il momento per noi.
Ieri sera eravamo lì per una cena con i piatti di Sven Ornelis che erano stati magnacciati da Roger Van Damme. La cena era per una buona causa. Cibo super e serata molto bella, tutti erano super cordiali .... consiglio vivamente di mangiare lì, sicuramente chiudere con un dolce del miglior pasticcere del mondo, Roger Van Damme !!!

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R
3 anni fa

Questo è un posticino perfetto per un pranzo tardi...

Questo è un posticino perfetto per un pranzo tardivo o semplicemente per prendere un tè o un caffè. I loro piccoli piatti di pasticceria sono fantastici e ogni piatto è speciale e gustoso. Può essere affollato in estate, ma la posizione del giardino botanico è piuttosto affascinante e ne vale la pena.

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D
3 anni fa

grande !!

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N
3 anni fa

Esperienza straordinaria! Ristorante semplice ma b...

Esperienza straordinaria! Ristorante semplice ma bello nel giardino botanico. I camerieri sono davvero professionali e cordiali. Il cibo è eccellente e le porzioni molto grandi, quindi non ho finito il dessert.

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R
3 anni fa

Ci aspettavamo qualcosa di buono ma abbiamo ottenu...

Ci aspettavamo qualcosa di buono ma abbiamo ottenuto qualcosa di eccezionale, un pasto delizioso che combinava ottimi sapori con la vera arte della presentazione. Entrambi abbiamo avuto un piatto principale e poi un dessert ... tutti e quattro erano stupendi e fantastici. È un piccolo ristorante elegante che offre un servizio eccellente. L'ambiente nel giardino botanico di Anversa è molto carino.

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a
3 anni fa

Buon cibo e anche molto importante: servizio molto...

Buon cibo e anche molto importante: servizio molto cordiale! Ho ordinato Dame blanche e trio di dessert e dopo mezz'ora ci hanno servito questi deliziosi dessert. Atmosfera accogliente all'interno. Consigliato!

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O
3 anni fa

Topper

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S
3 anni fa

Abbiamo pranzato dalle 17:00 e siamo stati benissi...

Abbiamo pranzato dalle 17:00 e siamo stati benissimo e culinario. Piatti molto carini e saporiti. Un dovere assoluto! A seguire una bella passeggiata nel meraviglioso giardino.

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K
3 anni fa

Insieme a 't Zilte, nelle migliori cucine creative...

Insieme a 't Zilte, nelle migliori cucine creative di' t Stad. Innegabilmente anche il rapporto qualità / prezzo è di prim'ordine a livello nazionale. Quando si tratta di gusti nel piatto, secondo noi flirtiamo regolarmente con una seconda stella Michelin. Stile piuttosto perfezionista che sexy. Bella, posizione unica nel giardino botanico.

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E
3 anni fa

Gli occhi mangiano con gioia, questo è un ottimo r...

Gli occhi mangiano con gioia, questo è un ottimo ristorante che gioca e associa i gusti per il tuo piacere. L'attenzione al dettaglio fa la differenza, ti godi il tuo pasto dall'inizio alla fine. Bravo! Nota gli orari di apertura.

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B
3 anni fa

Sono un grande fan di Roger van Damme e ho una pas...

Sono un grande fan di Roger van Damme e ho una passione per i dolci. I dessert che ci hanno servito erano come dei dipinti, fantastici! Una sensazione di gusto! Vorrei tornare di nuovo

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D
3 anni fa

Tutto è stato curato alla perfezione.

Tutto è stato curato alla perfezione.
Ho anche trovato sicuramente un valore aggiunto che sia il Grande Roger Van Damme che sua moglie siano fisicamente presenti nella loro custodia.

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I
3 anni fa

Goditi delizioso per chiunque sia un fan di un des...

Goditi delizioso per chiunque sia un fan di un dessert di alto livello! La prenotazione è stata buona, può essere effettuata tramite il sito e con un preavviso piuttosto breve. Servizio cordiale. Ogni dolce è un'opera d'arte in sé, dai sapori sorprendenti. Tutti i sensi stimolati! E il menu cambia regolarmente, quindi torniamo di nuovo!

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T
3 anni fa

Questa è la seconda volta che andiamo con loro. E ...

Questa è la seconda volta che andiamo con loro. E penso ai ristoranti stellati che ha un sapore migliore ad Anversa qwa. Inoltre, un servizio cordiale e regolare e immagini paradisiache nel piatto. Pura indulgenza. Davvero fantastico.

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G
3 anni fa

Super

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O
3 anni fa

Il pasto: ottimo e originale, nonostante un nome c...

Il pasto: ottimo e originale, nonostante un nome che suggerisce grandi classici della cucina. Il risultato sorprende positivamente.
Il servizio: appena accettabile, il che è insufficiente per uno stabilimento di questo prezzo. All'arrivo (10 'dopo l'orario della nostra prenotazione), nessun tavolo libero, aspettiamo in un angolo senza nemmeno sbarazzarci delle nostre giacche. Una volta installate, ancora una lunga attesa prima di ricevere le carte o ci viene offerto di idratarci.
E quando arriva il conto, non è corretto (piatto contato doppio), un buon 15% di supplemento indebito.
La stanza è bella e ben arredata (con spot pubblicitari per decoratori), ma i tavoli sono molto (troppo) vicini l'uno all'altro.
Il prezzo: caro ovviamente, ma lo sapevamo. Probabilmente un po 'più costoso di altri stabilimenti dello stesso livello di gioco che ho potuto visitare, ma a poco a poco.

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S
3 anni fa

Il cibo da asporto a tema thailandese era ben pres...

Il cibo da asporto a tema thailandese era ben presentato.
Anche il riso fritto di pesce era ben cotto. Forse un po 'carente di autentici sapori tailandesi ma comunque un riso fritto ben fatto. Per quanto riguarda i dolci:

Panne cotta al cocco: semplicemente divina! Con molti elementi e trame.

Riso appiccicoso al mango: non buono! Il riso appiccicoso dovrebbe essere servito tiepido, anche a temperatura ambiente può avere un sapore sgradevole. È stranamente abbinato agli elementi di dessert occidentali come biscotti e mousse. Semplicemente non vanno insieme. E solo un minuscolo pezzo di mango. per favore basta fare la versione tradizionale!

Creazione di cioccolato: principalmente cioccolato al latte, troppo dolce per me.

Tiramsiu: non è la versione tradizionale con i savoiardi. Costituito principalmente da mousse. Troppo dolce per me. Quello di Le Pristine è molto meglio.

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J
4 anni fa

Troppo bello da mangiare, le parole mancano, arte ...

Troppo bello da mangiare, le parole mancano, arte come un Panamarenko o un dipinto di Rubens, ma poi su un piatto da mangiare, continui ad ammirarlo in modo così bello, e una volta che lo assaggi dici davvero "Roger van Damme "di questo si parla ancora molti decenni dopo, proprio come poteva, un maestro nella sua professione non ha mai raggiunto nessun altro di questo livello.
Ecco perché puoi ancora farlo ora, una volta che lo chef Roger si è fermato è troppo tardi, pfff emotivo

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E
4 anni fa

Non posso criticare il cibo, è davvero un dipinto ...

Non posso criticare il cibo, è davvero un dipinto nel tuo piatto!
Tuttavia, il servizio clienti era inferiore. Poiché io e la mia ragazza siamo più giovani (studenti) e potremmo sembrare meno chic o ricchi, siamo stati serviti meno bene delle altre persone.
Ad esempio, abbiamo dovuto aspettare finché non hanno preparato un tavolo per noi: avevamo prenotato ed eravamo puntuali. Alla coppia che è venuta dopo di noi è stato subito dato un tavolo.
Poi siamo stati gentilmente accompagnati al nostro tavolo - non il più bel tavolo secondo me, sul montacarichi, non vicino a una finestra come l'altra, abbastanza angusta.

Tutto questo può ancora essere trascurato, credo.
Ma poi è successo quanto segue: dopo aver ordinato, la cameriera ha appena portato il nostro cibo. Con altri clienti ho visto e sentito come le cameriere descrivono ampiamente cosa c'è nei loro piatti, in cosa consiste il piatto, come viene preparato, da dove provengono i prodotti e così via.
Non abbiamo ricevuto questa spiegazione.

Dopo cena - che era molto ben presentata, i miei complimenti agli chef - ho chiesto il conto. Avevo un buono regalo con esso, ma costava un po 'di più del valore del buono regalo, quindi ho chiesto alla cameriera come farlo. Disse semplicemente: sottrai il coupon dal prezzo totale e se ne andò immediatamente.
Ho trovato un po 'strano che non ci abbia aiutato o non abbia calcolato la somma per noi poiché il conto arriva comunque in una scatola così chic.

Servizio clienti: pessimo se non sembri abbastanza "elegante".
Cibo: una gioia per gli occhi!

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W
4 anni fa

Superiore

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O
4 anni fa

Tutte le parole non riescono a descrivere l'arte e...

Tutte le parole non riescono a descrivere l'arte e deliziare le tue papille gustative che hai nel piatto.
È tutto ciò che ti aspetteresti dal miglior pasticcere belga e altro ancora.

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R
4 anni fa

Semplicemente divertiti! Il cibo è raffinato e del...

Semplicemente divertiti! Il cibo è raffinato e delizioso. I dolci sono davvero delle opere d'arte per gli occhi e quasi uno spreco da mangiare. Ma se lo fai comunque, allora è davvero un divertimento. L'atmosfera è buona e il personale molto attento.

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e
4 anni fa

Tutto è molto gustoso lì, ma stanno attenti con il...

Tutto è molto gustoso lì, ma stanno attenti con il loro vino, che penso sia misurato. Ovviamente dovresti andare per il dessert del signor van damme, vere gemme. il servizio è molto cordiale credo

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S
4 anni fa

Uno dei miei ristoranti preferiti ad Anversa! Post...

Uno dei miei ristoranti preferiti ad Anversa! Posto molto carino e curato, con piatti deliziosi. Non solo i dolci, ma anche l'antipasto e le portate principali sono fantastici. Anche il servizio molto cordiale rende questa visita più che valsa la pena!

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M
4 anni fa

Di volta in volta super, amore venire qui! Il serv...

Di volta in volta super, amore venire qui! Il servizio era ormai troppo poco con un uomo come sembrava dai nostri bicchieri vuoti ... Molto cordiale e corretto! Vale la pena fare una deviazione!

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S
4 anni fa

Bella atmosfera. Solo un servizio accogliente e mo...

Bella atmosfera. Solo un servizio accogliente e molto cordiale. Il cibo fa venire l'acquolina in bocca ei dessert (avevo ordinato un trio), ultraterreni. Altamente raccomandato.

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A
4 anni fa

Questa volta con papà al nostro preferito ad Anver...

Questa volta con papà al nostro preferito ad Anversa, è stato molto tempo fa per lui. Il tempo era bello e la terrazza era coperta, abbiamo pensato che fosse più bello sederci dentro, lì abbiamo preso un tavolo alla finestra, carino. Come aperitivo un bianco fresco, quello era un Verdejo del Rueda di Javier Sanz, che è stato accolto molto bene. Accanto la pasta sfoglia croccante con profiteroles che erano ricche di farcitura, buonissima.
Il menu era presentato con un antipasto extra e due portate principali extra. Quello che colpisce era che ora c'era anche la possibilità di accompagnare le birre.

Lo stesso chef Roger ha presentato il primo amuse-bouche. L'antipasto è stato ispirato dalla pizza al prosciutto servito in una palla di vetro. In fondo una mostarda di cipolla, salsa di pomodoro liquida, pomodoro fresco e burrata, ricoperta di prosciutto crudo, terminata con due fette sottilissime di pane croccante. Una combinazione di sapori molto bella.

Il primo accompagnatore è stato lo spagnolo El Cullerot di Celler del Roure, piacevolmente fresco con un certo corpo. Accanto ad essa una bella presentazione. Filetto di rombo cotto a fuoco lento, grigliato ordinatamente su letto di purè di patate, circondato da una corona di verdure fritte tiepide tritate finemente su cui strutture di carota, escabeche di cozze, crescione e ciuffi di maionese piccante, terminate a tavola con una deliziosa salsa di crostacei . Il rombo aveva una bella cuisson, bei sapori nel contorno che si combinavano bene e il vino era ben bilanciato, buon appetito. (9.8)

Il partner aveva optato per lo scorfano con influenze asiatiche. Nel piatto un filetto pulito con due pezzi di coda di aragosta su un letto di riso alle verdure, in cima un biscotto di gamberi alle erbe fresche, terminato in tavola con il condimento del piatto, una deliziosa salsa al curry di cocco. Sapori meravigliosi, cuissons eccellenti con accanto la coccinella sudafricana bianca di Laibach che si adatta perfettamente. (9.7)

Questa volta ha optato per gli Orelys. Sul tavolo apparve una presentazione molto bella. Una torta di palline ai sapori di yuzu, basilico e mela caramellata tra fette croccanti, sopra una composta di mele caramellate. Inoltre, varie strutture di crema leggera, mela, pan di spagna e cioccolato orelys, con la farfalla come punto culminante decorativo. Sapori deliziosi e non troppo pesanti. Il delizioso Riesling tedesco Leiwen auslese di Josef Rosch ha reso il piatto ancora più leggero. (9.85)



Infine, un Nespresso, un bicchiere di panna montata con liquore e biscotti, di cui il budino di pane ha preso il comando.

Il servizio è stato eccellente, ci siamo sentiti completamente coccolati di nuovo.

Il rapporto qualità-prezzo era eccellente, i piatti migliori hanno un prezzo serio.

Insomma, è stata un'altra bella esperienza. È molto bello che Roger abbia mostrato diversi nuovi sviluppi. Questo dimostra che non è affatto fermo. Bello anche che a tavola si faccia sempre di più, in modo che l'esperienza diventi ancora più completa. Siamo rimasti colpiti, grazie!

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T
4 anni fa

delizioso

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K
4 anni fa

Che esperienza speciale e unica!

Che esperienza speciale e unica!
Ho ricevuto una cena a sorpresa ed ero completamente fuori di testa.
Personale:
Servizio super cordiale e molto professionale ma tutt'altro che in legno o fresco, più compassionevole che ti dà anche una sensazione speciale senza "beneficiare" della situazione, nessun incentivo a vino più costoso o qualcosa del genere, nessun tout court solo professionale.
Mangiare bere:
Wow, wow, super, è stata un'esperienza unica anche se ho potuto visitare molte cose deliziose, questo mi ha fatto venire l'acquolina in bocca ad ogni pasto. Piccoli punti di critica ma davvero da non approfondire qui. Lista dei vini superiore con non solo i toppers ma anche per esempio vini tedeschi e argentini (che ho preso, consigliato). Dessert come previsto da un altro pianeta (e oltre Marte)!
Atmosfera / esperienza:
Che BELLISSIMO stabilimento, belle stanze separate che si fondono insieme, non troppo personale ambulante e buona acustica (sono sensibile a questo). Il bagno è un po 'dietro l'angolo e ho trovato strano perché il personale fa anche affari per il ristorante.
Prezzo:
Con stupore, una tale qualità offerta a questi prezzi, PIÙ dei suoi soldi, se lo rendi costoso quanto vuoi poter mangiare un Wagyu per quel prezzo, tornerò !!!

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R
4 anni fa

Bella posizione, abbiamo bevuto due caffè e un tè ...

Bella posizione, abbiamo bevuto due caffè e un tè (16 euro). Giardino botanico, bel ristorante (ma costoso: circa 40 euro e più per il piatto principale). Servizio cordiale, sanitari puliti

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S
4 anni fa

Puoi aspettarti un'esperienza all'ora di pranzo ch...

Puoi aspettarti un'esperienza all'ora di pranzo che rappresenta la perfezione dalla A alla Z, dagli snack, ai pasti principali e alle bevande. Tutto sommato vale sicuramente la stella Michelin che le è stata assegnata. Dessert fantastici!

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F
4 anni fa

È davvero un posto molto speciale. Situato in un a...

È davvero un posto molto speciale. Situato in un angolo del giardino botanico di Anversa, puoi goderti i verdi e osservare le persone che passano.

Fuori ci sono dei tavoli ma poi ti viene offerta solo la piccola tessera, che non consiglierei mai visto che la specialità di questo ristorante stellato Michelin sono i loro fantastici dessert.

Siamo stati fortunati ad arrivare prima delle 12:00 e abbiamo trovato un tavolo all'interno.
Ho usato per ottenere il piegeon ma non era nel menu.

Ho saltato l'antipasto (carpaccio), perché abbiamo fatto colazione solo 2 ore prima e ho ordinato rombo (pesce) per 48 che si è rivelato delizioso e ben fatto. La mia metà migliore era molto felice del suo tartaro. Entrambi sembravano molto belli.

Come must, abbiamo preso una Celebration (una creazione di dessert ai frutti rossi) per 25 e Lemon Squash o qualcosa di simile - per 27,50 erano assolutamente fantastici. Un punto culminante che non abbiamo mai sperimentato da cucina raffinata e ristoranti stellati Michelin.

Anche il servizio è eccezionale. Tutto descritto in inglese.

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L
4 anni fa

Incredibile combinazione di fegato d'oca con biste...

Incredibile combinazione di fegato d'oca con bistecca che aveva anche varie combinazioni di verdure finemente posizionate attorno ad essa come un'opera d'arte. Tuttavia un po 'alto sul prezzo ma ne vale la pena

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