Frasca Food and Wine Revisione

Pasto assolutamente fantastico. Tutto il pasto era splendido e il servizio di Chris era di livello superiore. Consiglio vivamente Frasca a chiunque cerchi cibo fantastico con il miglior servizio in Colorado.

Onestamente avrei valutato questa esperienza molto meno, ma Ryan e Sergei straordinari del server hanno reso l'intera serata! Il loro servizio clienti e l'attenzione ai dettagli erano assolutamente sorprendenti. Celebrare un anniversario e venire a Boulder dalla costa orientale per mangiare specificamente in questo ristorante avrebbe potuto essere un'intera delusione. La qualità del cibo che ci aspettavamo rispetto a ciò che è stato presentato è stata decisamente deludente e, in alcuni punti, poco appetitosa. Grazie ad entrambi per aver salvato la giornata !!!

Cibo e atmosfera eccellenti e ottimo per occasioni speciali. Un po 'caro per i miei pasti giornalieri / weekend.

Questo posto è fantastico! Onestamente non posso dire abbastanza cose positive. I loro server sono di prim'ordine, il cibo è molto buono e mi piace l'atmosfera. Porto sempre le persone che visitano Boulder a Frasca e non ho mai avuto una brutta esperienza

Ottimo ristorante, servizio molto attento. Un pasto di quattro portate il lunedì con abbinamenti di vini sono un vero affare.

Se sei come me e hai difficoltà a decidere cosa mangiare o bere, devi visitare il posto di lunedì, dove servono solo 1 pasto di cinque portate e un volo di vino preselezionato. La dimensione della porzione è appena sufficiente per godersi tutte le portate

Come pubblicizzato, uno dei migliori pasti della mia vita. Un'esperienza così straordinaria

Tempo meraviglioso qui. Suggerirei questo posto a tutti i buongustai.

I vini sono impressionanti, così come la conoscenza della lista dei vini da parte del personale. Il servizio è curato.
La cucina è l'anello debole qui. Incredibilmente mediocre con alcuni sbalorditivi errori la sera che ero lì all'inizio di dicembre. Quaglia salata al punto di stagionatura (una riduzione di base commerciale troppo zelante?) Pappardelle terribilmente poco cotte. Chiunque può passare una brutta serata, ma nemmeno le mie altre selezioni sono state davvero memorabili. L'ambizione in un piatto non sempre è sinonimo di successo. Questo posto potrebbe usare un'ottima cucina per accompagnare ottimi vini.

Abbiamo fatto una meravigliosa cena di anniversario ... Chiedete il tavolo della cucina. Grande squadra!

Siamo andati a cena a Frasca lo scorso sabato e posso dire senza un briciolo di esagerazione che è stata una delle migliori esperienze culinarie che abbia mai avuto. Ogni corso è stato presentato magnificamente e il ritmo era perfetto.

I ravioli Wagyu erano assolutamente spettacolari in particolare. Non riesco nemmeno a descrivere quanto sia stata preparata la bistecca Wagyu. Ci ho messo un po 'a mangiarlo perché volevo assaporare ogni boccone e durare finché la mia forza di volontà me lo permetteva. L'atmosfera è impeccabile e il servizio impeccabile: personale cordiale, accogliente ed estremamente competente.

Onestamente il mio posto serale preferito. Ho fatto venire un fratello in città e mi ha chiesto di riportarlo qui. Il posto ha un'atmosfera fresca.

Gazpacho, antipasto di granchio e asparagi, gnocchi e anatra. Per dessert il sorbetto affumicato era interessante ma la migliore era la miscela di miele di fiori d'arancio. Avevamo anche abbinamenti di vini e tutte le scelte solide. Non economico ma una buona scelta per occasioni speciali. Consiglia. sorprendente

Il miglior ristorante nel raggio di 500 miglia. Un evento memorabile!

Quando abbiamo deciso di visitare Boulder, la prima cosa che abbiamo fatto è stata prenotare un tavolo al Frasca. Avevamo sentito tante recensioni positive su Frasca e tutte erano vere!
Posto elegante e posizione perfetta! Il personale è stato molto gentile. E cibo? Eccezionale!! Abbiamo preso il menu degustazione di 7 portate e tutte le portate erano strabilianti.
Non vediamo l'ora di visitare ancora una volta la Frasca di Boulder!

Il cibo era buono ma non era davvero incredibile come ci aspettavamo. Ma penso che potrebbe essere dovuto alle mie aspettative che sono alle stelle da quando sono venuto qui perché hanno ricevuto un premio James Beard. Mi sono imbattuto per caso in un ristorante vincitore del premio James Beard a Portland e il loro halibut era semplicemente incredibilmente morbido e delizioso. Comunque, voglio dare a questo posto 10 stelle per il loro servizio stellare.

Il miglior ristorante nell'area di Denver / Boulder. Il servizio è impeccabile, il cibo è eccellente, la lista dei vini è incredibile

REVISIONE MODIFICATA 26/02/2019 - Dopo la mia revisione iniziale, la direzione di Frasca è andata ben oltre per contattarmi in merito alla mia esperienza. Posso dire che il loro desiderio di migliorare il loro servizio in futuro è stato impressionante. Ho deciso di aumentare la mia valutazione in base alla loro disponibilità ad ascoltare e risolvere i miei problemi. Grazie Frasca per la tua professionalità, speriamo di poter cenare di nuovo presto !! ****** Recensione originale come segue ****** Vorrei iniziare dicendo che io e mio marito abbiamo cenato in alcuni dei migliori ristoranti del mondo, Eleven Madison Park a New York, Pujol a Città del Messico, Quintonil a Città del Messico e Osteria Francescana in Italia. Detto questo, non sono rimasto impressionato da Frasca. Siamo andati per San Valentino, il che potrebbe essere stato un errore, il cibo non era niente che mi ha fatto cadere i miei piedi. Avevano pubblicizzato che i cuori de carne a forma di cuore sarebbero stati serviti con pezzi di tartufo a forma di cuore (rif. Instagram / facebook) che non è successo. Il conto era di oltre $ 400 e ci siamo fermati altrove dopo essere partiti per un altro boccone perché le portate erano immensamente piccole. La parte più insoddisfacente, a parte il fatto che il cibo era poco brillante, era la velocità con cui venivano i piatti. Siamo arrivati ​​alle 7:15 e alle 20:15 eravamo fuori dalla porta. Secondo me, e da quello che abbiamo sperimentato cenando nei ristoranti che ho menzionato sopra, un menu a più portate si gusta al meglio lentamente. In conclusione, posso dire senza dubbio che non ceneremo più al Frasca, posso pensare ad almeno altri 3 ristoranti in Colorado che meritano di più i nostri $ 400,00

Una stanza ben arredata. Il carpaccio era buono. Anche il cocktail è stato interessante.

Le capesante erano fantastiche. Il mio merluzzo nero era troppo salato. Anche la pasta simile ai ravioli (qualcosa come "cjotolan") era troppo erba cipollina.

Mi è piaciuto ma non vorrei davvero tornarci. Preferisco la pizzeria locale della porta accanto.

Ottima esperienza ma il cibo lasciava a desiderare per il prezzo che abbiamo pagato.

Amo un posto che si prende cura di ogni dettaglio. Frasca è proprio un posto del genere.

Uno dei migliori ristoranti del paese. Molto costoso. Prova a prenotare i due tavoli della cucina sul retro in modo da poter guardare i maghi lavorare senza l'atmosfera soffocante sul davanti.

Ottimo cibo e posizione! Molto soddisfatto anche del servizio

Boulder fiocco per una ragione. Questo posto ha ottimo vino e il cibo offre sempre.

La migliore qualità italiana ovunque. Ottimo servizio, ottima selezione di vini. Segui il consiglio del tuo cameriere, non rimarrai deluso.

Uno dei miei preferiti di tutti i tempi, in tutto il mondo!

Il cibo italiano e l'ambiente di questo posto è fantastico. Non ho avuto altro che ottime esperienze qui e continuerò a tornare. Porta l'appetito perché le porzioni sono abbondanti. L'atmosfera è simile a un caffè a San Jose che ho adorato.

Fondamentalmente questo è il peggior ristorante del mondo intero, e tutti coloro che lavorano qui dovrebbero impegnarsi per il disastro culinario, anzi MORALE, che è la loro selezione di cibo e vino. Uno dei pretenziosi proprietari inutili si vanta di avere una "SM" nella degustazione di vini o altro. Sembra un Master of Science e afferma che meno di 100 persone possiedono un tale grado, ma in realtà ciò che significa "In qualche modo tutto il vino che scelgo ha il sapore di aver messo i miei genitali nella bottiglia". Il menu è pieno di spazzatura troppo costosa, che si basa sul vecchio meccanismo di "far credere agli stupidi che abbia un sapore migliore chiedendogli di più". Ma se guardi oltre le bugie, vedi un pretenzioso spreco di preziosi massi immobiliari che potrebbero essere spesi meglio in un enorme canale di scolo in cui i senzatetto possono liberarsi. Spero che questo posto venga condannato dalla città.

Esperienza straordinaria. Il servizio è fenomenale e il cibo è ancora migliore.

A Frasca manca l'atmosfera intima
desidera un'esperienza culinaria di alta classe.Molto deluso. Una grande stanza rumorosa.

Servizio eccellente. Ottimo cibo, commisurato al prezzo. Il menu degustazione è assolutamente la strada da percorrere.

Facile accesso da Boulder, bellissime escursioni, ottimi panorami. Ti senti come se fossi più in montagna.

Porzioni molto piccole e poche opzioni nel menu. Il personale è stato buono.

Atmosfera e servizio meravigliosi. Ottimo per celebrare un'occasione speciale.
Il cibo è creativo e buono. Ma non eccezionale ho pensato.

pasto di 4 portate davvero adorabile. tutti i piatti avevano sapori unici e deliziosi con bellissime presentazioni. Anche sul marciapiede sono riusciti a creare un'atmosfera incantevole. Il servizio era di altissima qualità; il nostro server è stato molto professionale e ci ha fornito ottimi suggerimenti sui drink. consiglia

Da medio a orribile. Indossa i tuoi jeans attillati. Prepara i tappi per le orecchie per resistere al maitre che urla che il 4 portate sembra più saggio del cosiddetto menu dello chef - DOPO aver ordinato il fallimento dello chef. Un gatto alla griglia sarebbe stato meglio della gamba di cervo fredda e poco cotta che hanno preso dalla pesca di un leone di montagna a Sanitas ... 12 giorni fa. Che scherzo.

Abbiamo avuto un'esperienza straordinaria! Così buono!

Il cibo era troppo salato e davvero non speciale. Il vino era terribile. Anche se il conto non fosse stato 3 volte quello che avrebbe dovuto essere, non avrei mangiato di nuovo qui. Abbiamo viaggiato da Fort Collins, avendo sentito che questo era il miglior cibo di Boulder, e sono rimasto molto deluso. Ho portato a casa la minuscola porzione di carne in un doggy bag per mio figlio. Non ho potuto mangiare i noodles perché erano così carichi di sale. Le verdure erano una piccolissima porzione di zucca invernale e una piccolissima porzione di radici che produco in casa. Il vino bianco che abbiamo ordinato separatamente era buono ma il volo del vino è stato terribile. Mai più.