A proposito di Busboys and poets
Busboys and Poets è un centro culturale che ha consapevolmente edificato le connessioni razziali e culturali sin dal suo inizio. È un ristorante a servizio completo, bar, caffetteria, libreria con spazi per eventi che offrono un'esperienza coinvolgente ai propri clienti. L'azienda è stata fondata nel 2005 da Andy Shallal, che voleva creare uno spazio in cui persone di diversa estrazione potessero incontrarsi e impegnarsi in conversazioni significative.
Il nome "Busboys and Poets" rende omaggio a Langston Hughes, il famoso poeta che ha lavorato come cameriere presso il Wardman Park Hotel di Washington D.C. prima di diventare famoso per le sue opere letterarie. La missione dell'azienda è fornire una piattaforma per artisti, attivisti, scrittori, pensatori e sognatori per riunirsi sotto lo stesso tetto.
Il ristorante serve cibo delizioso a base di ingredienti di provenienza locale che sono biologici quando possibile. Il menu offre una vasta gamma di piatti ispirati alla cucina globale con opzioni vegane e vegetariane disponibili. I clienti possono gustare i loro pasti circondati da opere d'arte create da artisti locali o assistere a letture di poesie o spettacoli di musica dal vivo.
Il bar di Busboys and Poets offre una vasta selezione di birre artigianali, vini e cocktail realizzati con ingredienti freschi. I clienti possono rilassarsi dopo il lavoro o incontrarsi con gli amici sorseggiando un drink mentre si godono l'atmosfera vibrante del luogo.
La caffetteria serve caffè del commercio equo e solidale tostato localmente insieme a dolci appena sfornati ogni giorno. È il posto ideale per chi cerca un posto tranquillo dove lavorare o leggere sorseggiando la propria bevanda preferita.
La libreria di Busboys and Poets offre libri su questioni di giustizia sociale insieme a opere di narrativa scritte da autori di diversa estrazione. Non è solo un luogo in cui è possibile acquistare libri, ma anche partecipare a club del libro o incontri con gli autori organizzati regolarmente.
Oltre ad essere un ottimo posto dove mangiare, bere, leggere ripetere; Busboys & poets fornisce anche spazi per eventi che possono essere affittati per eventi privati come matrimoni, ricevimenti, riunioni aziendali, ecc. Questi spazi sono dotati di attrezzature audiovisive all'avanguardia che li rendono luoghi perfetti per ospitare conferenze, seminari, workshop, ecc.
Insomma; Busboys & poets è più di un semplice ristorante, è un centro culturale davvero unico in cui persone di ogni estrazione sociale si riuniscono sotto lo stesso tetto condividendo idee pensieri esperienze davanti a buon cibo bevande libri arte musica poesia ecc. Se stai cercando un'esperienza coinvolgente che celebra la diversità, allora vale sicuramente la pena dare un'occhiata!
Tradotto
busboysandpoets.com
