Bitta Jam Recensione di Genatsvale City restaurant
Stavamo per fermarci a lungo: questo posto sembra ...
Stavamo per fermarci a lungo: questo posto sembra molto attraente e insolito.
L'interno è stato sbalordito all'inizio: una quantità folle di sale e salotti, passaggi e corridoi, quasi ogni tavolo è assegnato alla propria zona atmosferica - da un giardino intrecciato con l'uva a una grotta con una sorgente. Qualunque sia la tua associazione con la Georgia, troverai proprio un angolo del genere in questo ristorante.
Il problema è diverso.
Con questa impostazione, speri anche nella cucina appropriata. Ma no. Il cibo era completamente inespressivo, quasi insapore. Per più di 400 rubli, rotoli di melanzane assolutamente non commestibili in una porzione microscopica. Per 700 rubli, la pala d'agnello stagionata, che è stata chiaramente dimenticata sul tavolo dove si è asciugata, e poi leggermente riscaldata nel forno: l'esterno è caldo, l'interno è quasi completamente freddo. Ho esaminato i piatti che venivano portati ai tavoli adiacenti - la stessa storia.
Immagino di essere troppo viziato per la buona cucina georgiana, che sono riuscito a provare sia nella stessa Georgia, sia con gli amici, sia nel "Prince Bagration" un tempo amato ma, ahimè, chiuso.
E la cosa più triste è stata il modo in cui il personale divide gli ospiti su base nazionale. No, tutto è educato, anche, più o meno, con un sorriso, ma la differenza è evidente. Sentiti come un ospite indesiderato.
Per qualche ragione non voglio andarci una seconda volta.
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