A proposito di Yalumba Wine Company
Yalumba Wine Company: un'eredità di eccellenza nella vinificazione
Yalumba Wine Company è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della Barossa Valley, in Australia. Fondata nel 1849, è una delle aziende vinicole più antiche e rispettate d'Australia. Yalumba ha una ricca storia e un'eredità che abbraccia oltre 170 anni, rendendolo un marchio iconico non solo in Australia ma anche in tutto il mondo.
Il fondatore dell'azienda, Samuel Smith, arrivò nel South Australia dall'Inghilterra con la sua famiglia e si stabilì su un pezzo di terra vicino ad Angaston. Vi piantò il suo primo vigneto e iniziò a produrre vino con il nome di "Smith's". Nel 1852 cambiò il nome in "Yalumba", che significa "tutta la terra intorno" in lingua aborigena.
Da allora, Yalumba è stata tramandata attraverso cinque generazioni di Smith che hanno continuato a produrre vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali combinati con tecniche moderne. Oggi, Robert Hill-Smith è al timone come presidente della Yalumba Wine Company.
L'azienda possiede più di 1.200 ettari di vigneti nelle regioni vinicole del South Australia, tra cui Barossa Valley, Eden Valley e Coonawarra. La diversità di queste regioni consente a Yalumba di produrre una vasta gamma di vini che mettono in mostra il loro terroir unico.
Una cosa che distingue Yalumba dalle altre cantine è il loro impegno per la sostenibilità. Sono state una delle prime aziende vinicole ad essere certificate come sostenibili da Entwine Australia, un programma guidato dall'industria che promuove pratiche rispettose dell'ambiente all'interno dei vigneti e delle cantine australiane.
Oltre a produrre vini premiati anno dopo anno, Yalumba offre anche degustazioni presso la propria cantina, dove i visitatori possono assaggiare alcuni dei loro migliori vini ammirando viste mozzafiato sulla Barossa Valley. Offrono anche tour in cui i visitatori possono conoscere in prima persona la loro storia e il processo di vinificazione.
Yalumba ospita numerosi eventi durante tutto l'anno, inclusi concerti con musicisti locali e festival enogastronomici come il Vintage Festival che si tiene ogni due anni per celebrare tutto ciò che riguarda l'uva!
La loro gamma di vini di punta comprende la miscela Signature Cabernet Sauvignon e Shiraz, prodotta dal 1962; L'Octavius Shiraz che è stato rilasciato per la prima volta nel 1993; Il Menzies Cabernet Sauvignon prende il nome da Sir Robert Menzies che fu Primo Ministro durante la seconda guerra mondiale; Il Virgilius Viognier prende il nome da Virgilio che scrisse di Bacco (il dio romano del vino) tra le altre cose!
In conclusione, Yaluma Wine Company è un marchio iconico australiano noto per la sua ricca storia che dura da oltre 170 anni unita al suo impegno nei confronti delle pratiche di sostenibilità all'interno dei vigneti e delle cantine australiane. La loro vasta gamma di vini premiati è prodotta utilizzando metodi tradizionali combinati con tecniche moderne. Offrono degustazioni, tour ed eventi durante tutto l'anno che li rendono una destinazione imperdibile per ogni amante del vino!
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