Vik, viña vik + milla milla Revisione

A proposito di Vik, viña vik + milla milla

Vik, Viña Vik + Milla Milla: un approccio olistico alla vinificazione

Vik, Viña Vik + Milla Milla è un'azienda vinicola che adotta un approccio olistico alla vinificazione. I loro vini sono il risultato di un magnifico terroir dinamico unito alle migliori pratiche viticole ed enologiche. L'azienda si impegna a produrre vini di alta qualità che riflettano le caratteristiche uniche dei loro vigneti.

I vigneti di Vik, Viña Vik + Milla Milla si trovano nella Millahue Valley in Cile, nota per il clima e le condizioni del terreno ideali per la coltivazione della vite. Le notti fresche e le giornate calde della valle forniscono l'ambiente perfetto per far prosperare le viti. L'azienda ha accuratamente selezionato appezzamenti specifici all'interno dei propri vigneti che hanno composizioni del suolo e microclimi unici per produrre sapori distinti nei loro vini.

Uno dei fattori chiave che distingue Vik, Viña Vik + Milla Milla dalle altre cantine è il loro approccio olistico alla vinificazione. Credono che il vino debba essere prodotto nel rispetto della natura e senza danneggiare l'ambiente. Per raggiungere questo obiettivo, utilizzano pratiche agricole sostenibili come colture di copertura, compostaggio e metodi naturali di controllo dei parassiti.

Oltre alle pratiche agricole sostenibili, Vik, Viña Vik + Milla Milla utilizza anche tecnologie all'avanguardia nel loro processo di vinificazione. Dispongono di strutture all'avanguardia dotate di attrezzature moderne come serbatoi in acciaio inox e botti di rovere per l'invecchiamento del vino.

L'azienda produce diversi tipi di vino tra rossi, bianchi, rosati e spumanti. Ogni vino ha il suo profilo aromatico unico basato sulla trama specifica in cui è stato coltivato e su come è stato prodotto.

Vik è uno dei vini più popolari prodotti da questa azienda. È un blend di Cabernet Sauvignon (55%), Carmenere (27%), Syrah (12%), Merlot (3%) e Cabernet Franc (3%). Questo vino ha un colore rubino intenso e aromi di mora, cassis e vaniglia. Al palato è corposo con ricordi di frutta scura e un finale lungo.

Viña Vik è un altro vino popolare prodotto da questa azienda. È un blend di Cabernet Sauvignon (55%), Carmenere (27%), Syrah (12%), Merlot (3%) e Cabernet Franc (3%). Questo vino ha un colore rubino intenso e aromi di mora, cassis e vaniglia. Al palato è corposo con ricordi di frutta scura e un finale lungo.

Milla Milla è l'ultima aggiunta al portafoglio di Vik. È uno spumante ottenuto da uve Chardonnay coltivate nei loro vigneti nella Valle di Casablanca. Questo vino ha bollicine delicate con aromi di mela verde, pera e agrumi.

In conclusione, Vik, Viña Vik + Milla Milla è orgogliosa di produrre vini di alta qualità che riflettono le caratteristiche uniche dei loro vigneti. Il loro approccio olistico alla vinificazione garantisce la produzione di vini non solo deliziosi ma anche sostenibili per il divertimento delle generazioni future. Se stai cercando vini cileni eccezionali realizzati nel rispetto della natura, non cercare oltre Vik!