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3 anni fa

Cena

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3 anni fa

Un birrificio imponente e super moderno con infras...

Un birrificio imponente e super moderno con infrastrutture eleganti. Puoi mangiare bene e assaggiare le loro diverse birre nel bar al piano di sotto. La mia stima per Kasteelbier era aumentata notevolmente dopo la mia visita!

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4 anni fa

Sicuramente merita una visita al birrificio. Eric,...

Sicuramente merita una visita al birrificio. Eric, la nostra guida, è stato molto bravo a spiegare e spiegare la storia. Poiché si tratta di un nuovo birrificio moderno, è qualcosa di diverso rispetto a visitare un altro birrificio. Per 12 euro abbiamo ottenuto 2 degustazioni al pub + una bottiglia grande a casa.

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4 anni fa

Super

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4 anni fa

Ho fatto un viaggio qui circa un paio di mesi fa p...

Ho fatto un viaggio qui circa un paio di mesi fa per vedere la boutique della birra perché non era stata costruita quando sono andato al birrificio un paio di anni fa. Un posto fantastico con un sacco di merce Kasteel e la straordinaria selezione di birre disponibili.

Sono riuscito a lasciarmi trasportare e avevo bisogno di spendere circa 60 per la birra. Ma c'era una birra molto speciale che mi sono concessa e che è la Trignac invecchiato tripla. Non ho ancora avuto la possibilità di provarlo perché sono sicuro che invecchierà molto bene. È il Kasteel Tripel invecchiato in botti di Cognac. Sono sicuro che avrà un sapore fantastico, ma aspetto il momento opportuno per aprire il tappo. Quella bottiglia costava 35 da sola.



Tutto sommato un ottimo negozio di merch per il birrificio e vende anche confezioni regalo, t-shirt, tazze, tutti i bicchieri per tutte le birre compreso un bicchiere da degustazione molto esclusivo per la birra Trignac.

Assolutamente da visitare se ti trovi in ​​zona. Anche il birrificio è assolutamente da visitare come sono stato prima ed è una panoramica ben dettagliata sulla storia del luogo e sul fatto che il birrificio è stato recentemente trasferito nella nuova sede.

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P
4 anni fa

Viaggio fatto con la famiglia (4 persone) il 28 di...

Viaggio fatto con la famiglia (4 persone) il 28 dicembre, anche se non c'erano altri visitatori, abbiamo ricevuto un tour piacevole e istruttivo da una guida amichevole, dopo di che ci è stato offerto un bicchiere nella brasserie, anche lì è stato sicuramente al di sopra delle aspettative, abbiamo mangiato scampi e steck anche questo era molto gustoso grazie per la bella giornata grt. Patrick

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A
4 anni fa

Un'ottima visita! Tante spiegazioni e partiamo con...

Un'ottima visita! Tante spiegazioni e partiamo con una bella bottiglia di birra. Un ottimo periodo trascorso in questo bellissimo birrificio. Le birre che bevi sono molto buone. Per quanto riguarda il ristorante, si mangia molto bene. Un'ampia scelta di tè di ottima qualità. L'unico aspetto negativo di questa esperienza erano le persone molto eleganti accanto a noi che ci guardavano dall'alto in basso, ma è indipendente dal ristorante ...

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T
4 anni fa

Ciao. La tua Kasteelbier marrone è la mia birra pr...

Ciao. La tua Kasteelbier marrone è la mia birra preferita. Un nettare! Purtroppo non posso bere alcolici per 6 anni per motivi di salute. Essendo sicuro di non essere l'unico nel caso, mi chiedo se hai mai pensato di fare questa birra scura SENZA ALCOOL 0,0% Alc.
Apprezzerei molto una tua risposta. Ti ringrazio anticipatamente.

thierry.buyl@gmail.com

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A proposito di Van Honsebrouck Brewery

Birrificio Van Honsebrouck: un retaggio di artigianalità e innovazione

Benvenuti nel mondo del birrificio Van Honsebrouck, dove cinque generazioni di artigiani si incontrano nel birrificio più moderno d'Europa. Fondato nel 1900 da Amandus Van Honsebrouck, questo birrificio a conduzione familiare produce da oltre un secolo alcune delle migliori birre belghe.

Il birrificio si trova a Ingelmunster, una cittadina delle Fiandre occidentali, in Belgio. La regione è nota per la sua ricca tradizione birraria e per il terreno fertile che produce alcuni dei migliori luppoli e orzo del mondo. La famiglia Van Honsebrouck utilizza questi ingredienti locali per creare birre uniche e saporite che hanno vinto numerosi premi e riconoscimenti.

Uno dei loro marchi più popolari è Filou, una birra bionda forte con una gradazione alcolica dell'8,5%. Ha un aroma fruttato con sentori di agrumi e spezie che gli conferiscono un gusto rinfrescante. Un altro marchio famoso è Kasteelbier, disponibile in tre varietà: Rouge, Tripel e Donker. Ognuno ha il proprio profilo aromatico distinto, ma tutti condividono una ricca storia che risale al medioevo, quando venivano preparati dai monaci.

Ma ciò che distingue Van Honsebrouck Brewery dagli altri birrifici è il loro impegno per l'innovazione. Hanno investito molto in attrezzature all'avanguardia che consentono loro di produrre birra di alta qualità su larga scala senza compromettere il gusto o la qualità.

Il loro processo di produzione della birra inizia con la selezione accurata dei migliori ingredienti da agricoltori locali che condividono la loro passione per la qualità. Quindi utilizzano metodi tradizionali combinati con la tecnologia moderna per creare miscele uniche che sono sia deliziose che consistenti.

Oltre ai loro marchi principali come Filou e Kasteelbier, producono anche birre stagionali come la St Louis Gueuze Fond Tradition, prodotta utilizzando lievito selvatico che si trova solo nella regione della Senne Valley vicino a Bruxelles.

Van Honsebrouck Brewery offre anche visite guidate in cui i visitatori possono conoscere il loro processo di produzione della birra mentre assaggiano alcune delle loro migliori birre. Il tour include visite ai serbatoi di fermentazione, alla linea di imbottigliamento e sessioni di degustazione in cui i visitatori possono provare diverse varietà abbinate a formaggi locali o cioccolatini.

Il loro impegno per la sostenibilità è evidente anche in tutte le loro operazioni poiché utilizzano fonti di energia rinnovabile come i pannelli solari installati sul tetto del loro birrificio che generano elettricità sufficiente per un massimo di 100 famiglie all'anno!

In conclusione, se stai cercando un'autentica esperienza di birra belga, non cercare oltre Van Honsebrouck Brewery! Con oltre 100 anni di esperienza unita a tecnologia all'avanguardia e pratiche sostenibili, questa azienda a conduzione familiare rappresenta davvero tutto ciò che è eccezionale della cultura della birra belga!

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Van Honsebrouck Brewery

Van Honsebrouck Brewery

4.8