Tuthilltown spirits Revisione

A proposito di Tuthilltown spirits

Tuthilltown Spirits: i pionieri della distillazione artigianale a New York

Tuthilltown Spirits è una distilleria artigianale situata a Gardiner, New York. Fondata nel 2003 da Ralph Erenzo e Brian Lee, Tuthilltown Spirits è nota per la produzione di whisky, bourbon e segale di alta qualità utilizzando ingredienti di provenienza locale. La distilleria si è guadagnata una reputazione per il suo impegno per la sostenibilità e l'innovazione nel settore degli alcolici artigianali.

La storia degli spiriti di Tuthilltown

Tuthilltown Spirits nasce dalla passione per la produzione di whisky. All'inizio degli anni 2000, Ralph Erenzo e Brian Lee stavano cercando di avviare un'attività che consentisse loro di perseguire il loro amore per la distillazione. Si sono imbattuti in un vecchio mulino a Gardiner che era stato abbandonato dagli anni '40 e hanno deciso di trasformarlo in una distilleria.

Il mulino fu costruito nel 1788 da Joel Tuthill, uno dei primi coloni della zona. Era stato usato come mulino per oltre 200 anni prima che Erenzo e Lee lo acquistassero. Hanno trascorso due anni a rinnovare il mulino prima di aprire Tuthilltown Spirits nel 2003.

All'inizio producevano vodka usando le mele locali come ingrediente di base. Tuttavia, si sono presto resi conto che c'era più richiesta di whisky che di vodka. Hanno iniziato a sperimentare diversi grani e tecniche di invecchiamento fino a quando non hanno trovato quello che funzionava meglio per loro.

Nel 2006, Tuthilltown ha rilasciato il suo primo lotto di Hudson Whisky, il primo whisky di New York dai tempi del proibizionismo. Il rilascio è stato accolto con il plauso della critica sia dai consumatori che dagli esperti del settore.

Oggi, Tuthilltown produce diverse varietà di Hudson Whisky tra cui Baby Bourbon (invecchiato meno di quattro anni), Manhattan Rye (invecchiato almeno tre anni), Four Grain Bourbon (invecchiato almeno quattro anni), Single Malt Whisky (invecchiato almeno tre anni ), Maple Cask Rye (invecchiato almeno due anni) tra gli altri.

Pratiche di sostenibilità

Una cosa che distingue Tuthilltown dalle altre distillerie è il suo impegno per le pratiche di sostenibilità. L'azienda utilizza ingredienti di provenienza locale quando possibile, compresi i cereali coltivati ​​in loco o nelle fattorie vicine, riducendo le emissioni dei trasporti e sostenendo l'agricoltura locale.

Inoltre, tutti i prodotti di scarto vengono riciclati o riutilizzati in loco; il grano esaurito va a nutrire il bestiame locale mentre le acque reflue vengono trattate naturalmente attraverso un sistema di zone umide costruito in loco prima di essere restituite alla natura abbastanza pulite da poter essere bevute!

Tournée ed eventi

I visitatori possono visitare la struttura tutto l'anno dove possono conoscere come vengono prodotti gli spiriti dall'inizio alla fine mentre si godono i campioni lungo la strada! I tour includono degustazioni di vari Hudson Whisky e altri liquori prodotti da Tuthiltown come gin o vodka a seconda della disponibilità!

Per coloro che cercano qualcosa di più unico di un semplice giro nelle sale di degustazione, ci sono anche eventi che si tengono durante ogni stagione come spettacoli di musica dal vivo durante i mesi estivi o feste a tema natalizio durante le vacanze invernali!

Conclusione:

In conclusione, TutthilTown Spirit è diventato uno dei produttori di alcolici artigianali più rispettati d'America, in gran parte perché è rimasto fedele alle sue radici - procurandosi cereali coltivati ​​​​localmente quando possibile - abbracciando anche nuove tecnologie come la generazione di energia solare che aiuta a ridurre significativamente l'impronta di carbonio! Con i tour disponibili tutto l'anno, i visitatori possono sperimentare in prima persona come questi deliziosi whisky si uniscono proprio qui a casa!