4 anni fa
Gli do 4 stelle perché è iniziato un po 'roccioso....
Gli do 4 stelle perché è iniziato un po 'roccioso. Sono arrivato presto, diciamo 8:20. La mia prenotazione era alle 9. Non mi aspettavo di arrivare presto, tuttavia non puoi mai prevedere il traffico di Atlanta. La signora al banco del check-in ha detto che eravamo troppo presto per essere seduti e abbiamo dovuto aspettare fino al momento della prenotazione. Ero un po 'scoraggiato dal suo tono. Nessun problema ... ero in anticipo quindi ho aspettato. C'era un grande raduno di giovani ubriachi nell'area di attesa. Mi sono seduto e ho aspettato mentre pregavo che nessuno mi versasse da bere. Finalmente ... Il mio tavolo è pronto. Bellissimo ristorante. È aperto e arioso. Era un po 'rumoroso ma è venerdì sera e le bevande scorrono. Devi lasciare che le persone vivano. Mi sono seduto davanti a un viso accogliente, mi è stata data l'acqua e poi sono arrivati dei panini divinamente ispirati. Erano deliziosi. Un menu di ostriche è stato posto sul tavolo e una penna. Immaginavo dovessi indicare il numero e il tipo di ostriche che volevi. Il mio cameriere è arrivato senza presentazioni, istruzioni o chiacchiere né una revisione del menu. Personalmente, mi piace quando mi viene chiesto se questa è la mia prima volta in questo ristorante o se ho qualche domanda. È stato un po 'scoraggiante ma ehi, qualunque cosa. Ho ordinato una varietà di ostriche ed erano deliziose. Ho apprezzato molto quelli con aglio, burro e pangrattato. Per i principianti ho ordinato il gumbo, ostriche fritte con salsa bianca che era delizioso insieme ad alcuni cuccioli di silenzio. I cuccioli di silenzio erano fantastici. Leggermente dolce, fritto alla perfezione e leggermente spolverato di zucchero a velo. Erano come piccoli bignè. Le ostriche fritte erano condite perfettamente e venivano con la salsa bianca che era deliziosa. Oh, e i sottaceti nel piatto erano deliziosi. Il GUMBO. Essendo che vengo da New Orleans avrei dovuto saperlo meglio. Aveva un sapore bruciato come se il roux fosse stato tolto dal fuoco appena prima che iniziasse a bruciare. Inutile dire che non era d'accordo con il mio palato, quindi l'ho rispedito. Non rispedisco mai il cibo, ma non potevo sopportare quel sapore. Ora per l'antipasto ho avuto la ndouja di gamberetti (splck) che era così buono che ho sognato. Il mio amico aveva la cernia che era incredibile. Era accompagnato da petto. Guardando il menu non sono riuscito a concettualizzare come si sarebbero accoppiati cernia e petto, ma è stato fantastico. C'è il parcheggio custodito e il personale era gentile. Il parcheggio costava 3 dollari. Con il passare della notte il mio server si è aperto ed è diventato accogliente. Ha anche fatto una battuta e un sorriso. Tutto sommato, consiglierei sicuramente questo ristorante perché il cibo era fuori dalla catena !!!!!
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