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Supernatural Wine Co. - I migliori vini biologici di Hawke's Bay, Nuova Zelanda
Supernatural Wine Co. è un rinomato produttore di vini bianchi e arancioni certificati biologici, vinificati naturalmente, a basso contenuto di zolfo provenienti da una tenuta collinare esposta a nord a Hawke's Bay, in Nuova Zelanda. L'azienda produce da anni alcuni dei migliori vini biologici della regione e si è guadagnata una reputazione per il suo impegno nelle pratiche agricole sostenibili e nelle tecniche di vinificazione naturali.
Il vigneto si trova su un sito elevato con terreni drenanti ideali per la coltivazione della vite. Il clima fresco della regione fa sì che le uve maturino lentamente, dando vita a vini dai sapori e dai profumi intensi. Il vigneto di Supernatural Wine Co. è gestito utilizzando principi biodinamici per garantire che il suolo rimanga sano e fertile.
L'azienda produce una gamma di vini bianchi e arancioni realizzati con tecniche di intervento minimo. Ciò significa che usano solo lieviti naturali durante la fermentazione, evitano di aggiungere sostanze chimiche o conservanti al loro vino e limitano l'uso di anidride solforosa (SO2) per preservare la freschezza.
I vini bianchi di Supernatural Wine Co. sono croccanti, rinfrescanti e pieni di sapore. Offrono una gamma di varietà tra cui Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay e varietà meno conosciute come Albariño e Vermentino.
I loro vini arancioni sono miscele uniche ottenute dalla fermentazione di uve bianche sulle bucce per diverse settimane o mesi. Questo processo conferisce loro un colore ambrato con sapori complessi che vanno dalle note floreali alle sfumature di nocciola.
L'impegno di Supernatural Wine Co. per la sostenibilità va oltre le semplici pratiche agricole; utilizzano anche bottiglie di vetro leggero che riducono le emissioni di carbonio durante il trasporto pur mantenendo gli standard di qualità.
Oltre a produrre vino eccezionale, Supernatural Wine Co., offre ai visitatori l'opportunità di sperimentare in prima persona il loro vigneto attraverso tour e degustazioni presso la loro cantina. I visitatori possono godere di una visita guidata del vigneto e della cantina, seguita da una degustazione dei loro vini abbinati a formaggi e salumi locali.
La dedizione di Supernatural Wine Co. alle pratiche di agricoltura biologica, alle tecniche di vinificazione naturale e alla sostenibilità le è valsa numerosi riconoscimenti, tra cui l'essere stata nominata una delle 100 migliori aziende vinicole del mondo da Wine & Spirits Magazine.
In conclusione, Supernatural Wine Co. è un produttore eccezionale di vini bianchi e arancioni certificati biologici, vinificati naturalmente, a basso contenuto di zolfo provenienti da Hawke's Bay in Nuova Zelanda. Il loro impegno per pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione naturali ha portato ad alcuni dei migliori vini biologici oggi disponibili. Se stai cercando un vino di alta qualità che sia delizioso e rispettoso dell'ambiente, allora Supernatural Wine Co. è quello che fa per te!
supernaturalwine.com
