Silver Hills Bakery Revisione

A proposito di Silver Hills Bakery

Silver Hills Bakery: Pane di grano germogliato originale del Canada

Silver Hills Bakery è un'azienda canadese specializzata nella produzione di pane di grano germogliato, bagel e focacce. L'azienda è stata fondata nel 1989 da Brad Brousson e sua moglie Kathy, appassionati di una vita sana e desiderosi di creare un prodotto che aiutasse le persone a mangiare meglio.

Oggi, Silver Hills Bakery è uno dei principali produttori di pane di grano germogliato in Canada. I prodotti dell'azienda sono realizzati con ingredienti non OGM e sono ricchi di fibre e sostanze nutritive. Sono anche adatti ai vegani, il che li rende una scelta eccellente per chiunque cerchi opzioni salutari a base vegetale.

Ciò che distingue Silver Hills Bakery dagli altri produttori di pane è il loro esclusivo processo di germinazione. La germinazione dei chicchi comporta l'immersione in acqua fino a quando non iniziano a germogliare. Questo processo scompone gli amidi in zuccheri semplici, rendendo i chicchi più digeribili e aumentandone il valore nutritivo.

Alla Silver Hills Bakery, i chicchi germogliati vengono poi mescolati con altri ingredienti genuini come semi, noci, frutta o verdura prima di essere cotti in deliziose pagnotte o bagel. Il risultato è una gamma di prodotti che non solo hanno un ottimo sapore, ma forniscono anche numerosi benefici per la salute.

Uno dei vantaggi più significativi del consumo di prodotti a base di cereali germogliati è il loro alto contenuto di fibre. La fibra svolge un ruolo essenziale nel mantenimento della salute dell'apparato digerente promuovendo movimenti intestinali regolari e prevenendo la stitichezza. Può anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo legandosi agli acidi biliari nell'intestino e rimuovendoli dal corpo.

Oltre alla fibra, i chicchi germogliati contengono più vitamine e minerali rispetto a quelli non germogliati perché sono stati lasciati crescere prima di essere raccolti. Ciò significa che hanno avuto il tempo di assorbire i nutrienti dal terreno, il che li rende più ricchi di nutrienti rispetto ai normali prodotti integrali.

Un altro vantaggio di mangiare i prodotti da forno di Silver Hill è che sono a basso indice glicemico (GI). Gli alimenti con un basso indice glicemico rilasciano lentamente il glucosio nel flusso sanguigno, il che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue per tutto il giorno: questo può essere particolarmente utile per le persone con diabete o coloro che cercano di perdere peso in quanto aiuta a ridurre il desiderio di cibi zuccherati.

Il panificio di Silver Hill offre una vasta gamma di deliziosi sapori come Squirrelly Bread (fatto con semi di girasole), Mack's Flax Bread (fatto con semi di lino), Little Big Bread (fette più piccole perfette per i panini) tra gli altri - tutti realizzati con ingredienti biologici di provenienza locale quando possibile!

L'azienda ha vinto numerosi premi nel corso dei suoi anni, tra cui Best New Product al Natural Products Expo West 2018 e 2019; Miglior prodotto biologico al CHFA East 2017; Miglior prodotto senza glutine al CHFA West 2016 e molti altri!

Se stai cercando alternative sane quando si tratta di pane o vuoi qualcosa di gustoso ma nutriente, allora non cercare oltre la panetteria di Silver Hill! Il loro impegno nel fornire cibo di qualità mantenendo intatte le pratiche di sostenibilità li fa risaltare tra i concorrenti!