Sheridan vineyard Revisione

A proposito di Sheridan vineyard

Sheridan Vineyard: creare vini di classe mondiale con bellezza ed equilibrio

Sheridan Vineyard è un'azienda vinicola della Yakima Valley che crea vini di classe mondiale da oltre due decenni. Fondata nel 1996 da Scott Greer, Sheridan Vineyard è nota per il suo impegno nella creazione di vini ricchi, belli ed equilibrati. Con un focus sulle pratiche agricole sostenibili e una meticolosa attenzione ai dettagli nel processo di vinificazione, Sheridan Vineyard è diventata una delle aziende vinicole più rispettate nello Stato di Washington.

I vigneti di Sheridan si trovano su un pendio esposto a sud che si affaccia sul fiume Yakima. Il terroir unico di questa regione offre condizioni di crescita ideali per uve come Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Syrah e Chardonnay. Le viti sono piantate ad alta densità per incoraggiare la competizione tra di loro che si traduce in rese inferiori ma frutti di qualità superiore.

A Sheridan Vineyard credono che il grande vino inizi con grandi uve. Ecco perché si prendono tanta cura nelle loro pratiche agricole. Usano solo fertilizzanti organici e metodi di controllo dei parassiti che rispettano l'ambiente pur producendo viti sane e frutti deliziosi.

Una volta che le uve sono state raccolte a mano dai loro vigneti di proprietà o accuratamente selezionate da altri vigneti di alto livello nello Stato di Washington, vengono sottoposte a una cernita rigorosa prima di essere fermentate utilizzando tecniche tradizionali come serbatoi di fermentazione aperti o fermentazioni in botte a seconda delle caratteristiche varietali.

I vini che ne derivano sono riccamente strutturati con sapori complessi che riflettono sia il terroir di origine che le abili mani dei loro enologi. Che tu stia cercando un vino rosso audace come la loro miscela di punta L'Orage o qualcosa di più leggero come il loro vino bianco Albariño, lo troverai allo Sheridan Vineyard.

Oltre a produrre vini eccezionali, Sheridan offre ai visitatori anche un'esperienza di degustazione indimenticabile nella sua sala di degustazione situata appena fuori Zillah WA, dove gli ospiti possono assaggiare i loro vini godendo di una vista mozzafiato sui vigneti circostanti. La sala di degustazione è aperta tutti i giorni dalle 11:00 alle 17:00 e offre una varietà di opzioni di degustazione tra cui voli, versamenti al bicchiere e vendita di bottiglie.

Sheridan Vineyard ha ricevuto numerosi riconoscimenti nel corso degli anni per i suoi vini eccezionali, tra cui l'essere stata nominata una delle 100 migliori aziende vinicole del mondo da Wine & Spirits Magazine sia nel 2017 che nel 2018. Hanno anche ricevuto punteggi elevati dai migliori critici del vino come Robert Parker, Wine Spectator e James Suckling.

In conclusione, Sheridan Vineyard è un'azienda vinicola della Yakima Valley che produce vini di classe mondiale con bellezza ed equilibrio. Il loro impegno per pratiche agricole sostenibili, combinato con una meticolosa attenzione ai dettagli nel processo di vinificazione, si traduce in vini ricchi di struttura che riflettono sia il terroir di origine che le abili mani dei loro enologi. Che tu sia un esperto intenditore di vini o che tu abbia appena iniziato il tuo viaggio nel vino, Sheridan Vineyard merita sicuramente una visita!