A proposito di Sea cider farm & ciderhouse
Sea Cider Farm & Ciderhouse: un frutteto e una casa del sidro a conduzione familiare
Sea Cider Farm & Ciderhouse è un frutteto e sidro a conduzione familiare situato nella splendida penisola di Saanich, nella Columbia Britannica, in Canada. L'azienda è stata fondata nel 2004 da Kristen Jordan e suo marito Bruce, ispirati dal loro amore per l'agricoltura e dalla passione per la creazione di un delizioso sidro di mele.
Alla Sea Cider Farm & Ciderhouse, coltivano mele da sidro biologiche utilizzando pratiche agricole sostenibili. Credono che la qualità delle loro mele sia essenziale per produrre un sidro di mele pluripremiato. Il loro frutteto è composto da oltre 50 varietà di mele, comprese le tradizionali varietà inglesi agrodolci e amarene.
La missione dell'azienda è produrre sidro di mele di alta qualità che rifletta il terroir unico del loro frutteto. Usano metodi tradizionali combinati con tecniche moderne per creare una gamma di sidri complessi e accessibili.
Sea Cider Farm & Ciderhouse offre una varietà di sidri, inclusi sidri secchi, semi-secchi, dolci e speziati. Il loro prodotto di punta è il sidro Kings & Spies ottenuto da una miscela di mele tradizionali coltivate nella loro fattoria. Questo pluripremiato sidro è stato riconosciuto come uno dei migliori sidri del Nord America.
Oltre a produrre delizioso sidro di mele, Sea Cider Farm & Ciderhouse offre anche tour e degustazioni nel loro bellissimo sidro che si affaccia sullo stretto di Haro. I visitatori possono conoscere la storia della coltivazione delle mele sull'isola di Vancouver mentre godono di viste mozzafiato dalla loro sala di degustazione o dal patio esterno.
L'azienda ospita anche eventi durante tutto l'anno come feste del raccolto, spettacoli di musica dal vivo, abbinamenti gastronomici con chef locali con ingredienti di stagione provenienti da fattorie o mercati vicini.
Sea Cider Farm &Cidery ha vinto numerosi premi per i suoi prodotti nel corso degli anni, tra cui Best New World Dry al GLINTCAP (Great Lakes International) Competition 2019; Miglior sidro in BC ai BC Cider Awards 2018; e Best in Class al Great Lakes International Cider and Perry Competition 2017.
In conclusione, Sea Cider Farm &Cidery è un frutteto e sidro a conduzione familiare che produce sidro di mele pluripremiato utilizzando mele biologiche coltivate nella loro fattoria. Offrono tour, degustazioni ed eventi durante tutto l'anno. Il loro prodotto di punta Kings & Spies è stato riconosciuto come uno dei migliori sidri del Nord America. Se stai cercando un'esperienza unica con un delizioso sidro di mele, Sea Cider Farm & Cidery merita sicuramente una visita!
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