Santa fe brewing company Revisione

A proposito di Santa fe brewing company

Santa Fe Brewing Company: birrificio artigianale originale del New Mexico

Se sei un amante della birra, probabilmente hai sentito parlare della Santa Fe Brewing Company. Questo birrificio è uno dei birrifici artigianali più antichi e rispettati degli Stati Uniti e produce birra di alta qualità da oltre 30 anni.

Fondata nel 1988 da Mike Levis e Brian Lock, la Santa Fe Brewing Company è stata il primo microbirrificio del New Mexico. L'azienda ha iniziato con poche birre alla spina, ma si è rapidamente guadagnata una reputazione per i suoi sapori unici e l'impegno per la qualità.

Oggi, la Santa Fe Brewing Company ha due taproom, una a Santa Fe e una ad Albuquerque, entrambe con splendidi patii sul tetto che offrono una vista mozzafiato sull'area circostante. Oltre alle sue taproom, puoi anche trovare la birra della Santa Fe Brewing Company nei negozi di tutto il New Mexico.

Ma cosa distingue questo birrificio dagli altri? Diamo un'occhiata più da vicino a ciò che rende la Santa Fe Brewing Company così speciale.

Artigianalità

Alla Santa Fe Brewing Company, l'artigianato è tutto. L'azienda è molto orgogliosa di utilizzare solo i migliori ingredienti per creare le sue birre. Dal luppolo di provenienza locale alla pura acqua di montagna delle sorgenti vicine, ogni aspetto del processo di produzione della birra viene attentamente considerato per garantire che ogni lotto di birra sia il più delizioso possibile.

Innovazione

Mentre molti birrifici si attengono a stili e sapori tradizionali quando creano le loro birre, la Santa Fe Brewing Company non ha paura di sperimentare. L'azienda ha creato dozzine di birre uniche nel corso degli anni, alcune ispirate a ingredienti locali come il peperoncino verde o le noci piñon, che sono diventate le preferite dai fan.

Comunità

La Santa Fe Brewing Company non si occupa solo di produrre un'ottima birra; si tratta anche di costruire una comunità. Il birrificio ospita eventi regolari come serate a quiz e spettacoli di musica dal vivo che riuniscono le persone grazie all'amore condiviso per il buon cibo e le bevande.

Sostenibilità

In qualità di azienda attenta all'ambiente, la sostenibilità è importante per la Santa Fe Brewing Company. Il birrificio utilizza l'energia solare per contribuire a ridurre la propria impronta di carbonio, ricicla tutte le bottiglie di vetro utilizzate in loco o vendute tramite partner di vendita al dettaglio (comprese quelle utilizzate per i coltivatori), composta il grano esaurito dalle operazioni di produzione della birra in ammendanti del suolo per fattorie/orti/progetti paesaggistici locali in giro per la città, anche donandone un po' nelle nostre aiuole!

Premi e riconoscimenti

Nel corso degli anni, la Santa Fe Brewing Company ha ricevuto numerosi premi per le sue eccezionali birre, tra cui medaglie in prestigiose competizioni come il Great American Beer Festival (GABF) e la World Beer Cup (WBC). Questi riconoscimenti testimoniano non solo la loro qualità, ma anche l'innovazione che continua a spingere i confini all'interno dell'industria pur rimanendo vere radici qui NM dove hanno iniziato!

Conclusione:

In conclusione, la Santa Fe Brewing Company si distingue tra gli altri birrifici artigianali per il loro impegno nei confronti dell'artigianato, dell'innovazione, della sostenibilità e della comunità. La loro dedizione all'utilizzo di ingredienti di provenienza locale, pura acqua di montagna ed energia solare dimostra quanto si preoccupino per l'ambiente. hanno vinto numerosi premi che la dicono lunga sui loro prodotti di qualità. Se mai visiterai il New Mexico, non dimenticare di visitare una delle loro due sale da pranzo situate ad Albuquerque o Santa Fe, goditi i bellissimi patii sul tetto sorseggiando deliziose birre!