Robert et Fils Revisione

Wow! Abbiamo ordinato la mousse di fegato di pollo e il kit Boeuf Bourguignon per una cena speciale per l'anniversario. Ogni elemento del pasto era spettacolare e ha superato le nostre aspettative. Grazie Robert et Fils per un'esperienza così meravigliosa. Torneremo!!

Ho ordinato da asporto da qui ed è stato fantastico! Le istruzioni di montaggio erano chiare e facili da seguire e la confezione era codificata a colori in modo da sapere quali piatti appartenevano durante l'assemblaggio a casa. La mousse di fegato di pollo era divina e il pollo al girarrosto era a dir poco perfetto. Se il menu da asporto fosse così straordinario, posso solo immaginare come sarà questo posto quando sarà aperto per cenare di persona!

Ho ordinato la cena a prezzo fisso di pollo arrosto ed è stato meraviglioso! Eravamo sbalorditi dal pollo perfettamente arrosto e chi non ama l'opportunità di mangiare una baguette intera appena sfornata a cena ?! Per dessert, abbiamo amato la fragilità della galette e il sapore di miele millefiori del finanziere. Le istruzioni per la placcatura erano semplici e tutto era chiaramente indicato nelle nostre borse da asporto. Attendiamo con ansia le future iterazioni di questo menu e quando avremo l'opportunità di cenare!

Ora abbiamo ordinato ognuno dei cinque menu (ruotano ogni due settimane) da Robert Et Fils sin dalla loro apertura. Questo ha incluso il pollo al girarrosto più umido e saporito ripieno di olive e limone conservato e pelle delicatamente croccante, bellissime quenelle di walleye con la salsa di aragosta più incredibile di sempre, la bistecca au poivre e bistecca di cavolo rapa con ancora una salsa INCREDIBILE, il petto d'anatra e l'anatra confit con patate schiacciate. Non ho nemmeno menzionato i contorni o gli splendidi e fantastici dessert (il loro pasticcere è altrettanto talentuoso dello chef) o la pagnotta di pane appena sfornato (un tipo diverso ogni volta) ... dove io e mio marito aggiorniamo costantemente la pagina del ristorante il lunedì prima di un nuovo menu per vedere cosa sta arrivando. È davvero così buono. Abbiamo cenato in ristoranti con 1, 2 e 3 stelle Michelin in molte città. Abbiamo mangiato del meraviglioso cibo francese durante i nostri viaggi ea Chicago, ma Robert Et Fils è diventato rapidamente e sicuramente il nostro punto di riferimento. Non possiamo aspettare che aprano le porte per cenare, ma nel frattempo siamo così felici di gustarli da casa. Bravo, e continua così! Sei la nostra ancora di salvezza per la normalità in questo periodo difficile!

Da asporto ordinato durante il fine settimana di apertura. C'era solo un'opzione di pasto pre-fisso, ma è ben pensata, quindi mi è piaciuto consegnare la scelta allo chef.

Il pasto è arrivato con piccole guarnizioni per rendere l'esperienza speciale come graziose borse da asporto e madeleines extra. Il dessert aveva anche un pizzico di dragoncello per accompagnarlo con l'antipasto di pollo al rosticceria. Nel complesso il cibo era eccellente, con il dessert eccezionalmente eccezionale.

Io e mia moglie abbiamo in programma di ordinare di nuovo non appena il menu ruota, che ci è stato detto di aggiornare mensilmente (anche se il ristorante è così nuovo, questo potrebbe cambiare)

Ho ordinato da asporto per venerdì sera tramite tock e il processo è stato semplice e sicuro. Il ristorante ha un bell'aspetto e non vedo l'ora che aprano a tempo pieno perché l'atmosfera si aggiungerà solo al cibo.

Ho ordinato il menu completo che includeva una baguette, mousse di fegato di pollo, pollo arrosto, verdure miste e una deliziosa pasta sfoglia al dragoncello. Tutto era facilmente etichettato per il montaggio e il riscaldamento se necessario.

Il pollo era il pollo più umido e croccante che abbia mai mangiato! Solo essere abbinato perfettamente con il fegato di pollo e il burro più morbidi. Anche la mostarda più unica che abbia mai visto! Il tutto è stato combinato con un vino rosso fantastico ea prezzi ragionevoli. Complessivamente 5 su 5 torneranno presto.