A proposito di Red stitch wine group
Red Stitch Wine Group: creare vini che raccontano una storia
Red Stitch Wine Group è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini eccezionali da oltre due decenni. L'azienda è stata fondata da tre famiglie che condividevano la passione per il vino e il desiderio di creare qualcosa di veramente speciale. Oggi, Red Stitch è noto per i suoi vini pregiati realizzati con cura e attenzione ai dettagli.
La storia del gruppo vinicolo Red Stitch
La storia di Red Stitch inizia con tre famiglie che si sono unite attraverso il loro amore per il vino. La prima famiglia, i Stitches, era appassionata di vino e da anni lo produceva per hobby. Anche la seconda famiglia, i Reds, erano appassionati di vino e avevano esperienza nel settore dell'ospitalità. Infine, la terza famiglia, i Threads, ha messo in campo la propria esperienza nel marketing e nel branding.
Insieme, queste tre famiglie hanno formato il Red Stitch Wine Group con la missione di creare vini eccezionali che raccontassero una storia. Hanno iniziato in piccolo ma hanno rapidamente ottenuto riconoscimenti per il loro approccio unico alla vinificazione.
Oggi, Red Stitch è diventata una delle aziende vinicole più rispettate d'Australia. I loro vini sono venduti in tutta l'Australia ea livello internazionale in alcuni dei migliori ristoranti del mondo.
Creazione di vini eccezionali
Al Red Stitch Wine Group, ogni bottiglia racconta una storia. Ogni vino è realizzato con cura utilizzando solo uve di prima qualità provenienti da alcuni dei migliori vigneti australiani.
Il processo di vinificazione al Red Stitch è meticoloso dall'inizio alla fine. Le uve vengono raccolte a mano al momento giusto per garantire una maturazione ottimale e lo sviluppo del sapore. Una volta raccolte, vengono accuratamente selezionate prima di essere pressate delicatamente.
La fermentazione avviene in piccoli lotti utilizzando tecniche tradizionali come fermentatori a cielo aperto o fermentazione in botte a seconda di ciò che si adatta meglio a ciascuna varietà prima di essere invecchiata in botti di rovere fino a raggiungere la perfezione.
Il punto rosso offre una vasta gamma di rossi tra cui Shiraz (Syrah), miscele di Cabernet Sauvignon e Merlot, Pinot Noir e Grenache. Producono anche una gamma di vini bianchi tra cui miscele di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Semillon.
Il team di Red Stitch è appassionato di creare vini che non solo siano deliziosi, ma riflettano anche il carattere unico dei vigneti da cui provengono. Credono che il vino debba essere un'esperienza che racconta una storia e crea ricordi.
Premi e riconoscimenti
Red Stitch Wine Group ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni per i suoi vini eccezionali. Il loro Shiraz ha ricevuto 95 punti da Wine Companion di James Halliday, mentre la loro miscela di Cabernet Sauvignon Merlot ha ricevuto 94 punti.
Oltre a questi premi individuali, Red Stitch è stata anche riconosciuta come una delle migliori cantine australiane da importanti critici del vino come James Halliday e Huon Hooke.
Visita al gruppo vinicolo Red Stitch
Per chi vuole vivere in prima persona la magia di Punto Rosso, la cantina propone degustazioni e visite guidate su prenotazione. I visitatori possono assaggiare alcuni dei loro premiati vini mentre imparano la storia della cantina e il suo approccio unico alla vinificazione.
La sala di degustazione si trova nella regione della Yarra Valley di Victoria, nota per i suoi paesaggi mozzafiato che la rendono un luogo ideale per una gita di un giorno o un weekend.
Conclusione
Red Stitch Wine Group è più di una semplice azienda vinicola; è un'azienda a conduzione familiare con la passione per la creazione di vini eccezionali che raccontano una storia. Con oltre due decenni di esperienza nella vinificazione, hanno ottenuto riconoscimenti sia a livello locale che internazionale per i loro prodotti di alta qualità. Se stai cercando un'esperienza enologica indimenticabile o semplicemente vuoi goderti del vino delizioso con gli amici o la famiglia, non cercare oltre Red Stitch Wine Group!
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