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Résonance Wines: creazione di acclamati Pinot Noir e Chardonnay nella Willamette Valley dell'Oregon
Résonance Wines è una rinomata azienda vinicola situata nel cuore della Willamette Valley dell'Oregon. La cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Noir e Chardonnay che hanno ottenuto riconoscimenti dagli appassionati di vino di tutto il mondo. Résonance Wines produce vini di alta qualità dal 2013 e il suo vigneto di proprietà si trova a Yamhill-Carlton AVA, una delle regioni vinicole più ambite dell'Oregon.
La sala degustazione Résonance Wines offre ai visitatori l'opportunità di sperimentare i loro premiati vini mentre si godono viste mozzafiato sui vigneti circostanti. La sala di degustazione è aperta tutti i giorni e i visitatori possono scegliere tra una varietà di opzioni di degustazione che includono sia le versioni attuali che le annate della biblioteca.
L'impegno di Résonance Wines per la qualità inizia con il loro vigneto di proprietà, che si estende su oltre 20 acri e presenta alcuni dei vigneti più antichi di Yamhill-Carlton AVA. L'azienda utilizza pratiche agricole sostenibili per garantire che le uve vengano coltivate utilizzando metodi rispettosi dell'ambiente che preservano la bellezza naturale di questa regione unica.
A Résonance Wines, credono che il grande vino inizi con grandi uve. Ecco perché adottano un approccio pratico alla coltivazione dell'uva, monitorando attentamente ogni fase di sviluppo dal germogliamento alla vendemmia. Questa attenzione ai dettagli assicura che solo le uve migliori vengano utilizzate per i loro vini.
Una volta raccolte, le uve di Résonance Wines vengono accuratamente selezionate prima di essere fermentate utilizzando tecniche tradizionali come follature e rimontaggi. Queste tecniche aiutano a estrarre il massimo sapore e colore da ogni acino preservandone i delicati aromi.
Dopo la fermentazione, i vini di Résonance Wines vengono invecchiati in botti di rovere francese fino a 18 mesi prima di essere imbottigliati. Questo lungo processo di invecchiamento aiuta ad ammorbidire i tannini e ad integrare i sapori, dando vita a vini complessi ed equilibrati.
Il Pinot Noir di Résonance Wines è noto per la sua consistenza ricca e vellutata e per gli aromi complessi di frutta scura, spezie e terra. Lo Chardonnay è ugualmente impressionante con la sua brillante acidità, consistenza cremosa e note di agrumi e frutta tropicale.
Oltre al vigneto di proprietà a Yamhill-Carlton AVA, Résonance Wines si rifornisce anche di uva da altri importanti vigneti nella Willamette Valley dell'Oregon. Ciò consente loro di creare una vasta gamma di vini che mettono in mostra il terroir unico di questa regione.
Résonance Wines ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i suoi vini nel corso degli anni. Solo nel 2019, hanno ricevuto 94 punti da Wine Spectator per la loro annata Résonance Vineyard Pinot Noir 2016. Sono stati anche nominati una delle 100 migliori aziende vinicole del 2019 da Wine & Spirits Magazine.
In conclusione, Résonance Wines è un'azienda vinicola che incarna veramente lo spirito della Willamette Valley dell'Oregon. Il loro impegno per pratiche di coltivazione dell'uva di qualità combinate con tecniche di vinificazione tradizionali si traduce in alcuni dei migliori vini Pinot Noir e Chardonnay oggi disponibili. Che tu sia un appassionato di vino o semplicemente alla ricerca di un'esperienza di degustazione indimenticabile, Résonance Wines dovrebbe essere in cima alla tua lista quando visiti la regione vinicola dell'Oregon.
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