Point Loma Seafood mi confonde. Ho lavorato qui pe...
Point Loma Seafood mi confonde. Ho lavorato qui per un breve periodo nel 1982. Prima ho lavorato per un'azienda che vendeva pesce all'ingrosso. Ho adorato il loro sandwich di pesce, che all'epoca era preparato con merluzzo fresco locale (noto anche come dentice del Pacifico). L'altro giorno stavo visitando San Diego per la prima volta da decenni e sono entrato a Point Loma Seafoods per un sandwich di pesce. Hanno una cassa lunga 20 piedi piena di pesce fresco e frutti di mare che nessuno comprava. Ma ora fanno il loro sandwich di pesce con merluzzo dell'Alaska congelato, il che non ha senso per me quando hanno pesce fresco locale seduto proprio lì nella loro custodia. Comunque ho ordinato un panino al pesce. Era come ricordavo da 40 anni fa, pesce fritto in pastella e salsa tartara tra due fette di pane a lievitazione naturale. Non era male, ma non era buono come lo ricordo, con il pesce fresco. Posso ottenere merluzzo dell'Alaska congelato in un panino o fish and chips ovunque. Mi aspettavo qualcosa di meglio da Point Loma Seafoods.
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