Market Restaurant and Bar Revisione

La MIGLIORE esperienza gastronomica nella contea di San Diego. Le porzioni sono abbastanza generose da non lasciarti affamato.

Semplicemente il miglior ristorante di San Diego. Menu creativo cambiato frequentemente, servizio sempre di prim'ordine, livello di volume ragionevole e cibo che ha sempre un sapore buono come speri quando lo selezioni dal menu.

Questo è un ottimo ristorante per appuntamenti notturni in una posizione tranquilla, fuori dai sentieri battuti. In effetti il ​​ristorante non ci sembrava davvero speciale dall'esterno. Tuttavia, una volta dentro, abbiamo trovato personale altamente professionale e concentrato sugli ospiti. Gli antipasti e gli antipasti erano perfettamente preparati e presentati con eleganza. La cucina offriva un bel antipasto tra le portate, il che era fantastico. Vorremmo solo avere spazio per il dessert. Noi torneremo.

Per il prezzo, avevo grandi aspettative. Non fraintendetemi, questo posto è molto carino, ma non aspettatevi che il sushi sia di prim'ordine. Lo chef ha inviato del cibo di esempio che era delizioso. Mi è piaciuta l'atmosfera. Dovrò provare di nuovo questo ristorante.

Ottimo cibo con un sapore locale. Ottima atmosfera e una buona varietà di frutti di mare

Se stai cercando la raffinatezza a San Diego, è qui che va. Una cucina dai profumi asiatici ed europei che seguono la formazione del cuisto! Un sommelier libanese che padroneggia il francese tanto quanto il vino, sulla punta delle dita! Insomma, non esitiamo! Godere ...

Cibo e servizio fantastici. Creativo. Uno dei migliori ristoranti di San Diego

Questo ristorante aleggia nella stratosfera! Questa era la nostra prima volta qui per gentile concessione di un certificato regalo di compleanno per mia moglie da parte di suo figlio. Ha un ottimo gusto. È un ristorante molto suggestivo all'interno ... la giusta quantità di illuminazione. Siamo stati benissimo. Lisa e Joe si sono presi cura di noi ei nostri pasti erano buoni come si arriva. Ci è piaciuto molto essere viziati!

Questo è di gran lunga il miglior ristorante della città. La qualità dei piatti, del servizio e della costanza della qualità nel corso degli anni è davvero incredibile. Questo è il mio preferito personale ... Altamente raccomandato

Il cibo qui è incredibile. Ma i prezzi sono un po 'più di quanto pagherai per una qualità simile altrove. Un po 'troppo affollato per essere definito romantico.

Cibo e servizio eccezionali, non puoi sbagliare qui. Ha ospitato una cena per 16 persone nella sala da pranzo privata e il personale era molto attento e premuroso. Mike, il direttore generale (credo che fosse il suo nome ... questo è stato diverse settimane fa) è andato ben oltre con il suo staff per soddisfare le nostre numerose richieste! Molti del nostro gruppo hanno commentato che il cibo era eccellente; i miei piatti erano eccezionali. Grazie!

Il cibo al mercato è incredibile ... non è un'esagerazione. Le bevande / cocktail sono fantastici. Il servizio è impeccabile e il personale è davvero gentile.

È stato meraviglioso. Il cibo era favoloso, il servizio era ottimo ed è stata un'esperienza molto bella. Non vedo l'ora di cenare di nuovo lì!

Lo chef di sushi è irrispettoso per le donne. Ha aggredito qualcuno molto vicino a me. Probabilmente dovrebbe essere in prigione.

Vorrei strisciare dalla riva per le costolette brasate qui. Non puoi mangiare un pasto scadente al mercato. Altre cinque stelle oltre a queste cinque non renderebbero ancora giustizia a questo meraviglioso ristorante. Lo consiglio vivamente!

Il miglior ristorante di San Diego, senza dubbio. Combinazioni di sapori incredibili, ottimo servizio. Unico ristorante a San Diego che si confronta con i migliori ristoranti di New York o San Francisco.

Fuori dai sentieri battuti, ma ne vale la pena. Tornerò. Bello e divertente

Il cibo era buono seduto nel cameriere invadente del server lounge era estremamente buono

Eccezionale! Se avessi tempo per una sola cena in zona, questo è il posto che sceglierei. Yum!

SPETTACOLARE: hanno il soufflé di formaggio blu e poi le costolette ....... ma tutto è fantastico. Veniamo una volta all'anno da quando hanno aperto mentre visitiamo con gli amici qui ed è il nostro ristorante preferito nella zona. Il servizio è ottimo e il ristorante è rilassante anche se affollato. Dale aveva il salmone e lo adorava. Che piacere

Questo posto è andato giù per la collina. Era uno dei miei ristoranti raffinati preferiti e ora è probabilmente l'ultimo. Il servizio è eccellente ma la qualità del pesce, verdure ecc. Sembrava terribile. Forse li abbiamo beccati in una notte fuori?

Guarda i segnali quando entri. Solo parcheggio custodito. Non so se c'è un parcheggio dietro l'angolo.

Ho aggiunto questo ristorante ai segnalibri da anni e sono contento di aver finalmente visitato il Market Restaurant.
Mi sono fermato qui durante la settimana del ristorante.

Siamo stati accolti appena siamo entrati e la padrona di casa ha gentilmente aperto la porta e ci ha accolto. Che bel gesto.
Successivamente, alcune altre signore erano sul podio e anche loro ci hanno accolto e abbiamo fatto il check-in. Ci hanno subito seduti al nostro tavolo.

L'atmosfera era molto bella, ma devo dire che il ristorante era un po 'freddo, quindi la temperatura della camera non era confortevole. Ho anche notato che altri avevano le loro giacche. Il nostro server è stato molto gentile e dettagliato. Puoi dire che ama il suo lavoro e che ne ha passione. Ottimo servizio dall'acqua fino al nostro dessert.

Cibo:
GAMBERI E CHORIZO CHOWDER
POLLO FRITTO AL BURRO E BARBABIETOLE SALATE
TAGLIOLINI DI MERLUZZO E UOVO AL MISO

Quindi 2 dessert.

Tutto quello che sto per dire è che era tutto delizioso. I sapori mi stavano scoppiando in bocca e ho adorato ogni boccone del mio pasto. L'equilibrio degli ingredienti si è complimentato così bene con i nostri piatti. Abbiamo mangiato tutto nel nostro piatto.

Sicuramente torneremo di nuovo così posso assaggiare il loro menu per la cena.
Un ristorante molto affascinante e accogliente a Del Mar.

Giù le mani, il miglior cibo di tutta San Diego. Questo ristorante è migliore dei ristoranti della Napa Valley! Non c'è niente a North County San Diego che si avvicini in termini di calibro a questo cibo !!!

L'atmosfera è qualunque. Il cibo era ottimo e fresco. Lo chef è venuto a chiedere com'era il cibo, il miglior servizio clienti di sempre.

Ottimo rapporto qualità / prezzo

Mike è stato incredibile .....

Cibo ordinato per il mio compleanno ed è stato eccellente! Grazie per l'ottimo pasto.

Non riciclano ???

Ho fatto una bella chiacchierata con un impiegato del mercato a Encinitas, e ci è capitato di trovarci in un ristorante ecologico, che ha scatenato una divertente conversazione su come i ristoranti stanno diventando più consapevoli dei prodotti che usano, come tazze, cannucce, ecc.

Più tardi ho saputo che questa persona lavora al Market, che stavo progettando di andare a cena in un prossimo futuro poiché ho sentito grandi cose, finché non ha menzionato la sua frustrazione e in generale la tristezza per il fatto che il ristorante non ricicla.

Sono rimasto scioccato, dato che si tratta di un wine bar, ho chiesto cosa fanno con le bottiglie di vino vuote, e questa persona ha detto che le buttavano nella spazzatura con tutto il resto, come il cibo.

Veramente?!? Quanto è difficile riciclare? Peccato per chiunque sia responsabile di lasciare che ciò accada. Puoi fare molto meglio, e spero davvero che tu lo faccia.

Fino a quel giorno non sarò ospite di un posto simile.

Cibo molto buono. Ci siamo seduti all'interno, attualmente al 25% della capacità, sembravano prendere molte precauzioni e il cibo era eccellente come al solito.

Sacri fumi! Che meraviglia. Cibo squisito e lo chef ha inviato un paio di piccoli stuzzichini che erano incredibili. Più elaborato di quanto sono abituato, ma nessuno sembrava giudicare o notare le scarpe da tennis che nascondevo nervosamente sotto il tavolo.

Delizioso! Locale di classe, ottimo per occasioni speciali

Forse una delle cene più incredibili che abbia mai avuto. Lo chef è fantasioso, piatti davvero speciali che servono quel magico mix di gusto senza pretese con genuina sorpresa / ingegnosità dell'invenzione! Veramente meritevole di una stella Michelin. Il servizio è eccellente. Il miglior cibo a San Diego di gran lunga.

Costoso ... Ma il servizio era all'altezza, così come il cibo. Se vuoi un'ottima esperienza culinaria e puoi pagare, è un vincitore!

Cibo incredibile è arte il servizio è stato cordiale e fantastico se sei a Del Mar devi mangiare lì vale ogni centesimo a persona non vediamo l'ora di tornarci

Wow! Vado raramente al mercato, quindi è passato un po 'di tempo. Sono andato qui con alcuni amici per la settimana del ristorante di San Diego. Che ottimo ristorante! Menu da $ 60 per tre portate questa settimana. La qualità del cibo valeva ogni centesimo. Ho avuto un fantastico Altro

Il miglior ristorante di LA / SD in termini di posizione, qualità del cibo, servizio, pane, carta dei vini di varietà di menu e valore. La gente dice che questo posto è super costoso quando gli antipasti costano $ 13-18 e l'alimentazione varia $ 26-50 con la maggior parte intorno a $ 34-38. I prezzi appropriati dovrebbero essere 40-60. Situato a 5 minuti dall'autostrada e vicino alla RSF, con un parcheggio custodito da $ 5 la posizione è eccezionale.

Il cibo qui ha davvero un prezzo SOTTO, ogni piatto avvolge il tuo pallet con sapori squisiti e distinti uniti a un'eccellente dimensione della porzione. Il menu è in continua evoluzione e il maestro chef svolge un ottimo lavoro nella creazione di piatti stagionali. Chiunque pranzi a LA (Mastros, Chianina, BOA, TAO, 71 & Above ecc.) O nei ristoranti raffinati all'estero apprezzerà profondamente il rapporto qualità / prezzo qui.
Dopo aver mangiato nei migliori ristoranti (stella Michelin) in Inghilterra, Parigi e (probabilmente il migliore di) Roma, mangerei solo da Aroma in Rome over the Market (ed è 1.5-3X più costoso). E questo perché sto cenando mentre guardo il Colosseo.

Il che mi porta alla vista, alla quale rinunci, tuttavia l'interno e l'atmosfera sono piacevoli e alla moda ma allo stesso tempo classici. Ha un elemento giovanile ma allo stesso tempo sembra denaro vecchio. Patroni piccoli e grandi cenano allo stesso modo, alleviando la mancanza di vivacità che il solo fatto di avere più di 70 anni che occupano un ristorante porta, cosa che si verifica frequentemente dentro e vicino al Ranch.



A meno che non ti piaccia una steakhouse, un'esperienza di sushi o richiedi una vista; non c'è davvero alcun motivo per mangiare in qualsiasi altro posto in SD. Quando vado a trovare i miei genitori qui, cerco di andarci 2-3 volte a settimana. Vorrei vivere in SD in modo da poter mangiare qui due volte a settimana.

Se stai visitando o non hai partecipato, questo è l'unico posto dove mangiare a San Diego e in realtà a SoCal.

Cibo, personale e atmosfera eccezionali. Avevamo il menu degustazione e siamo rimasti stupefatti. Consiglio vivamente il mercato per appuntamenti serali o occasioni speciali.

Ristorante californiano di lusso tra del Mar e il rancho Santa Fe. Il cibo è abbastanza buono e ben placcato. Non sono sicuro che valga il prezzo.

Sapori fantastici e menu creativo. Tanto di cappello allo chef!

Cibo incredibile e un'ottima esperienza culinaria. Tutto era delizioso. Ippoglosso ricoperto di gamberetti, costolette di manzo, sushi e dessert erano meravigliosi e il personale era incredibilmente cordiale e attento.

Carl Shroeder è l'uomo! Sono stato qui alcune volte e posso attestare la perfezione costante. Rimango sempre sbalordito dagli abbinamenti di sapori che questo posto offre; ingredienti che non avrei mai pensato di andare insieme si armonizzano come una bellissima sinfonia nella mia bocca. L'incredibile personale offre il miglior servizio che ci si possa aspettare e complimenta davvero l'intera esperienza. Questo è, secondo me, il miglior ristorante di San Diego e la vera avventura culinaria nella mente gustosa di Carl Shroeders. Grazie a tutti, ci rivedremo presto!

Atmosfera fantastica e ottima selezione di vini. Menu e servizi di prima linea.

Il cibo è fantastico. Ottima tavolozza di sapori. Ogni boccone è delizioso!

Uno dei miei ristoranti preferiti al mondo. Siamo stati 4 o 5 volte e solo un'esperienza non era buona come le altre, e l'unico motivo era che il server non era così simpatico e ben informato come gli altri che abbiamo avuto. Tuttavia, quando richiesto, stava meglio. Lo stand e il cameriere del padrone di casa sono sempre così accoglienti. Dopo aver effettuato una ricerca, conservano le tue informazioni per la prossima volta che torni.

Se sei lì abbastanza presto, avrai una bella vista dei campi da polo. Non preoccuparti per i commensali più tardi, il cibo è buono da morire e la necessità di una vista sarà annullata con il tuo primo sorso di un cocktail o un boccone del tuo antipasto. Ordina quello che vuoi, non rimarrai deluso. Non vorrei dire che per iniziare ordina la tartare di ricciola e il granchio di pietra locale con burrata e insalata di pomodori cimelio, seguita dall'aragosta se ce l'hanno su speciale, quando il tuo cuore potrebbe essere incline al soufflé di formaggio blu e alla pesca locale Insalata, seguita dal filetto di manzo alla griglia in ghisa perché tutti stupiscono le vostre papille gustative. Penso di aver esaminato l'intero menu dei dessert - Non posso fare a meno, è un pasto che sei felice di alzarti e camminare per 3 miglia per bruciare.

Una vera avventura gastronomica e un servizio meraviglioso.

Mia moglie ed io andiamo qui per festeggiare occasioni speciali. Ottimo cibo e servizio.

Incredibile fresco e ben presentato. Le porzioni sono minuscole quindi un antipasto non è esagerato. La selezione di vini è impressionante se sei divertente. Sicuramente torneremo di nuovo. Perfetto per intrattenere i clienti.

Amo TUTTO di questo posto. Il cibo e il servizio erano fantastici, non volevo che la mia serata finisse! Puoi davvero dire ai cuochi che amano quello che fanno in cucina, viene fuori nel cibo! Puoi anche dire al server che si preoccupa così tanto di ogni dettaglio. C'è una certa eccitazione nella stanza, perché tutti sanno che ti aspetta un'esperienza memorabile. Tornerò il più spesso possibile.

Uno dei migliori nella contea del nord e San Diego. Ceno molto fuori ed è sempre ottimo anche per i miei ospiti e compagni.

Uno dei miei 3 ristoranti preferiti a San Diego. Lo chef / co-proprietario Carl Schroeder continua a superare se stesso ogni sera in cucina e crea un'atmosfera superba e accogliente. La varietà e la qualità del cibo qui sono di prim'ordine e difficili da superare.

Esperienza condivisibile assolutamente fantastica dall'inizio alla fine. Il nostro cameriere, Spencer, non avrebbe potuto essere migliore. Abbiamo deciso di dare una rivelazione di genere per nostro nipote e Spencer è andato ben oltre per rendere questa serata speciale e memorabile. Dall'insalata di pompelmi che era eccezionale seguita dalle costolette che letteralmente si sono mescolate in bocca alla deliziosa torta di formaggio, tutto era di prima qualità. Consiglio vivamente questo ristorante. Grazie per una serata che non dimenticheremo mai. Dr. Herb Hughes - Alexandria, VA

WOW. Che ottimo ristorante. Tutto ciò che abbiamo provato è stato semplicemente delizioso. L'insalata hamachi era uno dei miei preferiti così come il mio antipasto. La bistecca di bistecca ribeye era preparata perfettamente e la salsa era anche meglio. Dirò che l'aggiunta della coda di aragosta era l'unica cosa che avevamo di cui non vedevo il valore. Torneremo sicuramente per provare di più. Abbiamo anche avuto la cernia che è preparata in un modo davvero unico ed era anche molto buona.

Cibo eccellente e ottime selezioni di vini. Bella presentazione e una bella atmosfera elegante.
Puoi facilmente far cadere qualche moneta qui, ma il cibo vale il prezzo.

Ho la fortuna di mangiare fuori da 4 a 5 volte a settimana e sono stato uno chef per 7 anni. Il mercato è di gran lunga il ristorante migliore e più coerente di tutta San Diego. Il menu completo è disponibile nell'area bar più informale. La cameriera abituale del bar, Amy, è una delle migliori del settore. Porta il portafoglio e prova la zuppa.

Ottimo posto per intrattenere ospiti molto speciali

Avevamo il menu degustazione con l'abbinamento dei vini, che è stato favoloso! I sapori dei cibi sono stati magnificamente evidenziati dai vini. Anche il servizio e l'atmosfera erano perfetti.

Il cibo, le bevande e il servizio sono di prim'ordine. È costoso, ma perfetto per un'occasione speciale!

Ottimo cibo. Servizio eccellente! Cos'altro posso dire !!

Posizione fuori mano ma ha comunque attirato una buona folla. Abbiamo mangiato al bar senza prenotazione. Il servizio era cordiale anche se un po 'affrettato. Dopotutto era un bar affollato. Cibo fusion asiatico dal punto di vista americano. Interessante. Il pesce e la carne erano fatti perfettamente. L'anatra aveva un ottimo sapore nella riduzione. Il pesce in crosta di gamberetti mancava qualcosa nel sapore. Forse una salsa ponzu o simile potrebbe metterlo sopra. Ottimo cibo in generale.

Combina il miglior chef con un'ottima gestione e i migliori server della città. Prim'ordine.

Il ristorante dello chef Carl s Market ti offrirà le migliori esperienze gastronomiche che tu abbia mai avuto. I suoi piatti, da soli, sono un'opera d'arte. Vorresti fare delle foto. Le sue combinazioni di sapori ti lasceranno a bocca aperta. Penseresti che mettere insieme diversi tipi di alimenti sarebbe un disastro, ma lo chef Carl e il suo staff di cucina riescono sempre a farli funzionare magnificamente. Il suo menu cambia ogni due settimane e non vedo l'ora di provare qualcosa di nuovo ogni volta che ci vado. Uno dei suoi piatti d'autore, le costolette brasate al vino, di cui non ti stancherai mai. Il sapore ricco, ma non pesante, della carne è così succulento che si scioglie in bocca. Adoro il modo in cui lo chef Carl può soddisfare le tue allergie così bene, che non sapresti mai che mancava qualcosa dal piatto.
Tutto il suo staff è molto accogliente e gentile. Le hostess ti salutano per nome con sorrisi e cordialità. I camerieri, le cameriere e i camerieri sono molto ben informati e hanno un modo di spiegare ogni piatto in dettaglio delizioso. Anche se questo è un ristorante di lusso, c'è pieno rispetto ma nessuno snobismo. I gestori, Shane, Antoine e Alex (Sommelier) verranno al tuo tavolo per scambiare due chiacchiere, assicurarti che tutte le tue esigenze siano soddisfatte e ti faranno sentire il benvenuto. Anche i camerieri sono cortesi e amichevoli. Consiglierei questo ristorante a chiunque cerchi cibo straordinario, personale cordiale e un'atmosfera elegante.

Cibo e servizio fantastici! Uno dei migliori pasti che ho avuto da molto tempo.

Un posto così affidabile per cibo e bevande di fascia alta. Un'ampia gamma di opzioni di vino, il cibo è sempre sorprendente. Può sembrare sia informale (al bar) che elegante (al ristorante). Ottimo servizio sempre.

Siamo venuti qui per la settimana del ristorante - ottimo tutto. Il cibo era ottimo, dagli antipasti al dessert, niente è riuscito a stupire. Il parcheggio è tutto parcheggiatore (gratuito), il che è bello e consiglio vivamente questo ristorante.

Cibo e servizio eccellenti, ci siamo divertiti molto

Ho portato mia moglie per una cena speciale, e ancora una volta sono rimasto soddisfatto dal menu e dalla qualità del servizio.
È uno dei miei posti preferiti per mangiare.

Posto meraviglioso per la cena di occasioni speciali!

Eccellenza nell'esecuzione! L'atmosfera era fantastica ma il cibo, incredibilmente incredibile. Non c'è niente di meglio di così!

Cibo: 5
Decoro: 4
Servizio: 5

Uno dei migliori pasti che abbia mai avuto e probabilmente il mio ristorante preferito al mondo. Il cibo era fantastico.

Avendo avuto questo posto come segnalibro per quasi 3 anni, sapevo che dovevo passare a cena durante un roadtrip di Socal poiché era così apprezzato su entrambi Zagat. Io e la mia ragazza eravamo entrambi pieni dal pranzo, quindi abbiamo optato solo per un antipasto, un antipasto e un dessert, anche se il menu degustazione sembrava incredibile.

1. Divertimento
~ Abbastanza buono.

2. CONFIT DI ANATRA CROCCANTE E FICHI BIOLOGICI 15.60

~ Delizioso. Fichi, uva e anatra hanno lavorato magnificamente insieme.

3. SHORTRIB DI MANZO PRIME BRASATI CABERNET 34.95

~ Delizioso. Gli shortribs erano cucinati perfettamente e il succotash di mais era delizioso.

4. MARKET BAR, 8,95
Barretta Kit-kat con cioccolato, burro di arachidi, popcorn al caramello e banane a fette
~ Abbastanza buono, anche se era davvero ricco. Tutto ha funzionato bene insieme, anche se penso che le bacche sarebbero state meglio delle banane per tagliare la ricchezza, e vorrei che i popcorn fossero più croccanti.

5. Torta al cioccolato con ganache al caramello e gelato al cioccolato sopra i pistacchi
~ Abbastanza buono.

Il servizio è stato eccellente. Pane fresco, compreso il pane di mais. Servizio di parcheggio gratuito.

L'unico problema era che il nostro server non ha menzionato che ci stavano offrendo un dessert gratuito per festeggiare il nostro primo anniversario, quindi abbiamo avuto due dessert al cioccolato (barrette di mercato + gelato al cioccolato con torta al cioccolato e ganache al caramello).

Usano anche una discreta quantità di zucchero in tutti i loro piatti, ma per fortuna ho un debole per i dolci.