A proposito di Macphie of Glenbervie
Macphie di Glenbervie: un produttore di ingredienti a conduzione familiare
Macphie Ltd è un produttore di ingredienti a conduzione familiare che opera nel settore da oltre 90 anni. L'azienda ha sede a Glenbervie, in Scozia, ed è diventata un marchio di fama internazionale che fornisce ingredienti di alta qualità a marchi alimentari di tutto il mondo.
Il successo dell'azienda può essere attribuito al suo impegno per la qualità e l'innovazione. Macphie Ltd offre una vasta gamma di prodotti, dai preparati per dolci alle salse salate e tutto il resto. I loro prodotti sono utilizzati da marchi alimentari di tutto il mondo per creare piatti straordinari che deliziano i clienti.
Una delle cose che distingue Macphie dagli altri produttori di ingredienti è la loro attenzione alla sostenibilità. L'azienda si impegna a ridurre il proprio impatto ambientale utilizzando fonti di energia rinnovabile e riducendo ove possibile gli sprechi.
La gamma di prodotti Macphie comprende preparati per dolci, prodotti per migliorare il pane, preparati per pasticceria, preparati per dolci, salse salate, glasse e topping. Tutti i loro prodotti sono realizzati con ingredienti di alta qualità provenienti da fornitori di fiducia in tutto il mondo.
La loro gamma di mix di torte comprende di tutto, dal classico pan di spagna alla vaniglia agli indulgenti brownies al cioccolato fondente. I loro miglioratori per il pane aiutano i fornai a ottenere ogni volta pagnotte perfette, mentre le loro miscele per pasticceria rendono facile per gli chef creare deliziose torte e crostate.
Per i più golosi, Macphie offre una gamma di miscele per dessert tra cui crema pasticcera in polvere e miscela per crema pasticcera che possono essere utilizzate come farciture o guarnizioni per torte o pasticcini. Offrono anche salse saporite come i granuli di sugo, perfetti per insaporire piatti di carne o verdure.
Oltre alla loro gamma di prodotti standard, Macphie offre anche soluzioni su misura su misura per le esigenze dei singoli clienti. Ciò significa che possono lavorare a stretto contatto con marchi alimentari che richiedono ricette uniche o requisiti dietetici specifici come opzioni senza glutine o vegane.
L'impegno di Macphie per la qualità va oltre i loro prodotti; dispongono inoltre di rigorose procedure di controllo della qualità durante tutto il processo di produzione, garantendo la coerenza tra tutti i lotti prodotti in un dato momento.
La dedizione dell'azienda alla sostenibilità li ha portati a investire pesantemente in fonti di energia rinnovabile come le turbine eoliche che generano elettricità in loco nella tenuta di Glenbervie, dove operano, riducendo così significativamente l'impronta di carbonio pur mantenendo i livelli di efficienza produttiva richiesti dai clienti in tutto il mondo senza compromettere standard di qualità da loro stabiliti sin dall'inizio nel 1928, quando fu fondata da Andrew Bruce MacPherson che iniziò a produrre marmellate prima di passare ai lieviti in polvere, per poi espandersi anche in altre aree come i prodotti dolciari!
Nel complesso, se stai cercando un produttore di ingredienti che valorizzi la sostenibilità insieme alla produzione di ingredienti di alta qualità, allora non cercare oltre MacPhies!
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