A proposito di Luna & larry's coconut bliss
Luna & Larry's Coconut Bliss: l'ultima indulgenza nel gelato responsabile, naturale e sostenibile
Stai cercando un'indulgenza senza sensi di colpa che soddisfi i tuoi golosi senza compromettere la tua salute o l'ambiente? Non guardare oltre Luna & Larry's Coconut Bliss, l'ultimo gelato a base vegetale che offre un sapore e una consistenza fuori dal mondo pur rimanendo fedele al suo impegno per gli ingredienti biologici, senza glutine e non OGM.
Fondato nel 2005 da Luna Marcus e Larry Kaplowitz, due appassionati buongustai che volevano creare un'alternativa migliore al gelato a base di latte che non fosse solo delizioso ma anche etico e sostenibile. Hanno iniziato a sperimentare il latte di cocco come base per i loro dolcetti surgelati, che si sono rivelati un punto di svolta in termini di gusto e nutrizione. A differenza del latte di mucca, il latte di cocco è naturalmente ricco di grassi sani, fibre, vitamine, minerali e antiossidanti pur essendo privo di lattosio e adatto ai vegani.
Il risultato della loro innovazione è stata Coconut Bliss, una linea di gelati premium a base di latte di cocco biologico miscelato con altri ingredienti genuini come lo sciroppo d'agave (un dolcificante a basso indice glicemico), il cacao in polvere (per gli amanti del cioccolato), l'estratto di vaniglia (per i classici sapore), puree di frutta (per la freschezza fruttata), noci (per la croccantezza), spezie (per un tocco esotico) - tutti provenienti da fornitori di fiducia che condividono i loro valori di qualità e sostenibilità.
Ciò che distingue Coconut Bliss di Luna & Larry dagli altri marchi di gelati non è solo il suo gusto, ma anche la sua missione. Come affermato sul loro sito web: "Crediamo che il cibo debba essere nutriente non solo per i nostri corpi ma anche per le nostre anime. Crediamo che ogni ingrediente sia importante: da dove viene come viene coltivato come viene lavorato come ha un sapore come ci fa sentire ." Questa filosofia si traduce in ogni aspetto del loro modello di business:
- Certificazione biologica: tutti gli ingredienti utilizzati in Coconut Bliss sono certificati biologici da Oregon Tilth o da un'altra agenzia accreditata. Ciò significa che sono privi di pesticidi sintetici, erbicidi, fertilizzanti o organismi geneticamente modificati.
- Certificazione senza glutine: tutti i gusti tranne Mint Galactica sono certificati senza glutine da GFCO, il che significa che contengono meno di 10 parti per milione di glutine.
- Verifica non OGM: tutti i sapori tranne Ginger Cookie Caramel sono verificati non OGM da Non-GMO Project, il che significa che sono stati testati rispetto a rigorosi standard di ingegneria genetica.
- Approvvigionamento del commercio equo e solidale: alcuni degli ingredienti, come i semi di cacao, la canna da zucchero, i chicchi di caffè, provengono da cooperative del commercio equo e solidale che assicurano che gli agricoltori ricevano salari equi, condizioni di lavoro, benefici sociali, protezione dell'ambiente.
- Produzione a emissioni zero: dal 2019 Luna & Larry's ha compensato tutte le sue emissioni di carbonio attraverso Climate Neutral, un'organizzazione indipendente senza scopo di lucro che aiuta le aziende a misurare la riduzione della loro impronta di carbonio.
Ma per quanto riguarda il gusto? Vale davvero la pena provare Coconut Bliss se sei abituato al tradizionale gelato a base di latte? La risposta è si! Secondo molti clienti soddisfatti recensori blogger influencer celebrità anche chef professionisti Coconut Bliss è uno dei gelati vegani più gustosi sul mercato se non IL migliore. Ecco alcuni motivi:
- Cremosità: nonostante sia prodotto senza prodotti di origine animale o stabilizzanti, Coconut Bliss ha una consistenza incredibilmente cremosa grazie al suo alto contenuto di emulsionanti naturali come la gomma di guar, la gomma di xantano, la farina di semi di carrube, la lecitina di girasole.
- Varietà di sapori: con oltre 20 gusti che vanno dai classici come Vanilla Island Chocolate Nocciola Fudge Caramello Salato Chip Menta Galactica Strawberry Love Cherry Amaretto Lemon Zenzero Cookie Caramel Peanut Butter Chocolate Brownie Raspberry Acai Berry Sorbet Mango Passionfruit Sorbet c'è qualcosa per tutti se preferisci semplice sofisticati gusti fruttati di nocciola speziati o cioccolatosi.
- Ingredienti di qualità: ogni ingrediente utilizzato in ogni gusto è accuratamente selezionato in base alla sua qualità freschezza purezza gusto valore nutrizionale impatto ambientale standard etici ecc.
- Benefici per la salute: Rispetto al gelato a base di latticini, Coconut Bliss ha diversi benefici per la salute, come essere più basso in grassi saturi, colesterolo, sodio, calorie, lattosio, allergeni, ormoni, antibiotici, ecc., mentre è più alto in fibre, vitamine, minerali, antiossidanti, fitonutrienti, ecc.
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