A proposito di Lord of the fries
Lord of the Fries: Servire fast food etico in Australia
Lord of the Fries è un ristorante fast food che serve cibo delizioso ed etico in Australia dal 2004. L'azienda è stata fondata da due amici, Mark Koronczyk e Mandy Gobbett, appassionati di creare un'esperienza di fast food che non fosse solo gustoso ma anche sostenibile ed etico.
Il menu Lord of the Fries è incentrato sulle patatine fritte, preparate con patate di provenienza locale e cucinate alla perfezione. Le patatine sono servite con una varietà di salse, tra cui la classica salsa di pomodoro, aioli, sugo e salsa di formaggio vegana. Oltre alle famose patatine fritte, Lord of the Fries offre anche una vasta gamma di hamburger e hot dog vegetariani e vegani.
Una cosa che distingue Lord of the Fries dagli altri fast food è il loro impegno a utilizzare solo ingredienti di provenienza etica. Tutta la carne utilizzata nei loro prodotti è allevata all'aperto o nutrita con erba, mentre tutte le uova sono prive di gabbia. Usano anche prodotti biologici quando possibile.
Un altro aspetto unico di Lord of the Fries è la loro dedizione alla riduzione degli sprechi. Usano imballaggi biodegradabili per tutti gli ordini da asporto e hanno implementato programmi di riciclaggio in tutti i loro negozi.
Lord of the Fries ha vinto numerosi premi per il suo cibo delizioso e le sue pratiche etiche. Nel 2019 sono stati nominati Best Vegan Restaurant agli Australian Good Food Guide Awards.
L'azienda ha attualmente oltre 30 sedi in tutta l'Australia, con l'intenzione di espandersi ulteriormente nei prossimi anni. Ogni negozio ha il suo design unico ma mantiene un'identità di marca coerente attraverso la sua segnaletica gialla brillante con un iconico personaggio dei cartoni animati.
Oltre a servire cibo gustoso, Lord of the Fries restituisce anche alle comunità locali attraverso varie iniziative di beneficenza. Ad esempio, hanno collaborato con OzHarvest per donare il cibo in eccesso dai loro negozi a chi ne ha bisogno.
Nel complesso, Lord of the Fries offre un'esperienza di fast food non solo deliziosa ma anche etica e sostenibile. Con il loro impegno nell'utilizzare ingredienti di provenienza etica, ridurre gli sprechi e restituire alle comunità locali, non c'è da meravigliarsi che siano diventati uno dei preferiti tra gli australiani che cercano una soluzione fast food senza sensi di colpa.
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