A proposito di Lewis Cellars
Cantine Lewis: creazione di vini eccezionali nella Napa Valley
Lewis Cellars è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della Napa Valley, in California. Fondata da Debbie e Randy Lewis nel 1992, l'azienda vinicola produce alcuni dei migliori vini della regione da quasi tre decenni. Successivamente, nel 1999, la coppia è stata raggiunta dal figlio Dennis, che ha portato la sua esperienza e passione per la vinificazione nell'azienda di famiglia.
L'impegno della famiglia Lewis per la qualità è evidente dalla loro meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione del vino. Dalla selezione solo delle migliori uve dai vigneti della loro tenuta all'utilizzo di attrezzature e tecniche all'avanguardia, non risparmiano sforzi per garantire che ogni bottiglia di vino sia eccezionale.
La cantina produce una gamma di vitigni tra cui Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Con una produzione annuale di circa 9.000 casse all'anno, Lewis Cellars rimane un produttore di piccoli lotti che si concentra sulla qualità piuttosto che sulla quantità.
Il Cabernet Sauvignon è senza dubbio uno dei vini più apprezzati di Lewis Cellar. Le uve provengono da diversi vigneti della Napa Valley con diversi tipi di suolo e microclimi che aggiungono complessità e profondità a questo vitigno classico. Il vino risultante vanta ricchi sapori di confettura di more, cassis e cioccolato fondente con sentori di vaniglia e spezie sul finale.
Il Merlot è un altro vitigno eccezionale prodotto da Lewis Cellars. Questo vitigno può essere difficile da coltivare, ma se fatto bene produce vini con tannini morbidi e sapori complessi perfetti per l'abbinamento con il cibo o da gustare da soli. Il Merlot prodotto da Lewis Cellars ha note di prugna matura, amarena e moka con un finale lungo che indugia sul palato.
Il Syrah è un altro vitigno a bacca rossa coltivato a Lewis Cellars che produce vini audaci con sapori intensi come spezie di pepe nero mescolate a note di frutta scura come mirtilli o confettura di more che lo rendono una scelta eccellente per chi ama i rossi corposi.
Gli amanti dello Chardonnay apprezzeranno anche ciò che questa azienda ha fatto; producono Chardonnay croccanti ma cremosi grazie alla fermentazione in botte che aggiunge ricchezza senza sovraccaricare i livelli di acidità, rendendoli perfetti abbinamenti per piatti di pesce o insalate leggere durante i mesi estivi!
Il Sauvignon Blanc completa le loro offerte bianche; questo vino bianco rinfrescante offre luminosi aromi di agrumi insieme a note di frutta tropicale come ananas o mango che lo rendono ideale da sorseggiare a bordo piscina durante le calde giornate estive!
Oltre a produrre anno dopo anno vini eccezionali; i visitatori possono anche gustare degustazioni nella loro bellissima sala di degustazione situata appena fuori dall'autostrada 29 vicino a Sant'Elena, dove è possibile assaggiare alcune deliziose annate mentre si ammirano viste mozzafiato sulle dolci colline ricoperte di viti!
Insomma; se stai cercando vini di alta qualità realizzati da persone appassionate che si preoccupano di ogni aspetto coinvolto, allora non guardare oltre Lewis Cellars! La loro dedizione alla creazione di annate di livello mondiale combinate con paesaggi mozzafiato li rende una destinazione da non perdere!
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