Les Enfants Gâtés Revisione

Penso che questo ristorante meriti 5 stelle dall'attesa del personale, dagli ingredienti selezionati, dall'abilità di preparazione perfetta, dalla lista dei vini (non enorme ma copre varietà sufficienti per gli ospiti normali) per l'ottima atmosfera e servizi in bagno.

Lo chef ha fatto un buon lavoro nella selezione degli ingredienti e nell'esecuzione molto buona. Ogni singolo 6 portate ha un buon gusto rotondo, ben complimentato con ogni ingrediente utilizzato.
Come potrebbe la cucina francese senza burro e lo chef ne usa quanto basta per sentire il presente ma non troppo ricco fino a quando non ti senti sopraffatto.
Davanti casa sono molto cordiali, si sono sforzati di accontentare i suoi ospiti, anche usando la lingua non la sua lingua madre. Assistere l'ospite e dire arrivederci alla porta finché la mia macchina non è partita
Raramente ho 2 ore e 6 portate senza stress a partire da 18.000 Yen / persona (che include una bottiglia di buon Borgogna)

Tutti i piatti erano belli e deliziosi. Ho chiesto l'abbinamento del vino. Il matrimonio con il cibo sembra aver reso la rivendicazione del vino troppo forte nel complesso.

Quando metto un coltello in un piatto di pesce, è strano. Dall'interno è uscito uno stuzzicadenti. A quanto pare ho dimenticato di tirarlo fuori. Finché le persone cucinano, gli errori sono qualcosa che non si può evitare, quindi non credo, ma l'importante è rispondere dopo il fatto. Certo, ho ricevuto una parola di "mi dispiace", ma se mi è stato detto "metto uno stuzzicadenti e lo inforno in modo che la forma del pesce non collassi" senza mettere un taglio di capelli senza contatto visivo , Vorrei scusarmi. Non credo di sentirmi ...

Il cibo era delizioso, ma dal momento in cui sono entrato nel ristorante, ero confuso e la formulazione era incasinata, e un'altra persona era scritta in fondo, ma vorrei che il personale fosse un po 'più a suo agio con il servizio clienti. Lo farò.

Mangiavo come studio di cucina.

Ci sono così tanti tipi di terrine perché sono famose, e le terrine calde sono epocali, e ho pensato che il cibo fosse interessante perché di solito è freddo.

Era tutto delizioso, ma sono una salsa di olio al pepe giapponese e panna fresca? Era davvero delizioso.

La sensazione speziata del pepe giapponese rimane nella mia bocca, ma grazie alla crema è diventata pastosa e il pesce era soffice, quindi sono rimasto colpito e l'ho mangiato.

Come ristorante francese, è fatto da un piccolo numero di persone, l'andamento dei costi è buono, è delizioso e ti visiterò di nuovo.

È un piacere.

Un ristorante francese a Daikanyama dove puoi mangiare varie terrine.

In Tabelog, è stato premiato per molti anni TOP1000 e 1 stella Michelin.

Ho fatto un corso a pranzo.
Puoi scegliere una terrina,
Il prezzo è diverso a seconda dell'articolo,
È stato aggiunto?
Aggiungi il piatto principale, cambia la carne principale, aggiungi la terrina e rendila un pasto completo durante la notte.
Bevi una bottiglia di champagne, acqua minerale e un bicchiere di vino rosso e bianco per poco meno di 19.000 yen a persona.

È un negozio dove si possono mangiare vari tipi di terrine.
Sembra che abbia vinto la Michelin 1 per 14 anni consecutivi!
Il primo antipasto è un cono gelato soft con crema di ricci di mare, uova di salmone e uova di merluzzo, leggero ma ricco.
La piccola terrina fredda è fatta con i calamari. Ho dimenticato quale fosse la consistenza croccante delle verdure, la consistenza croccante dei calamari e il gelato sopra, ma era follemente delizioso!
Il potage con le ostriche ha anche un ricco profumo di burro e tartufo!
Ho scelto la terrina di cervo Yezo e foie gras come terrina principale, ma ho dimenticato di fare una foto.
Ma è stato il primo assaggio ed è stato davvero delizioso!
Il pesce principale è la poele spagnola di sgombro. È soffice e la salsa è deliziosa e le noci hanno una bella consistenza!
La carne principale è il cervo Yezo! Nonostante sia un cervo, non ha odore ed è morbido e voglio mangiarlo di nuovo!
Il dessert è Shine Muscat e terrina di pomodoro verde!
È dolce e fresco e il gelato alla vaniglia è ricco!
Verrò di nuovo la prossima volta!

Li ho fatti festeggiare in questo negozio, dove ho sempre voluto andare per il mio pranzo annuale di compleanno.

Anche se ha la Michelin, è un negozio molto caldo e accogliente. Perfette anche le misure Corona.

Di recente, il mio liquore è diventato molto debole e ho brindato con Kir Royale. Il colore è molto bello.

Granchio Kasumi marinato e la sua mousse di miso
Terrina stagionale
Terrina rustica invecchiata da molto tempo * Puoi scegliere
Topinambourg potage
Pesce fresco (rana pescatrice) avvolto nel prosciutto con salsa di panna aromatizzata all'aglio
Castagna e Earl Grey, terrina di kumquat
Caffè e dolci

Faccio una festa francese ogni anno, ma non vedo l'ora di vederla divertente, quindi la chiedo in francese.

Questo negozio è famoso per le terrine e durante il corso abbiamo apprezzato 3 tipi di terrine.
A parte la terrina, erano tutti deliziosi.
Il pane era appena sfornato e delizioso, e ne ho mangiati tre.

È davvero un quartiere, quindi mi piacerebbe visitarlo di nuovo.

Ristorante francese Daikanyama

Puoi godertelo anche da asporto, quindi
È una terrina che viene apprezzata come regalo o per errore.

Un ristorante specializzato in terrine che ho visitato a marzo.
Per non parlare del cibo, dell'atmosfera e del servizio del ristorante era buono, ed era un ristorante meraviglioso! La terrina rustica che è stata invecchiata a lungo è stata la terrina più deliziosa che abbia mai mangiato! L'immagine della terrina è cambiata! Stavo piovendo leggermente mentre tornavo a casa e il negozio mi ha preparato un ombrello. Grazie per il libro.