3 anni fa
Ho trascorso una settimana nella zona di Eugene, O...
Ho trascorso una settimana nella zona di Eugene, Oregon, e quando ho sentito King's Estate, una delle mie aziende vinicole preferite, era a breve distanza in auto non vedevo l'ora di andarci. Ha consegnato su tutti gli account! La vista, i giardini e il paesaggio erano assolutamente sbalorditivi. La degustazione di vini è stata un'esperienza fantastica. Il nostro educatore del vino Eric era molto disponibile e ben informato sul vino, la cantina e la Willamette Valley. C'è così tanto da sapere e da imparare e ci ha aiutato a navigare senza renderlo noioso o opprimente. Siamo seduti immediatamente e curati dal personale durante tutto il nostro pasto. Johnathan (pronunciato Yon-ah-thin) teneva i nostri bicchieri d'acqua pieni, portava e teneva il nostro granaio pieno di delizioso pane fatto in casa ed era semplicemente molto piacevole essere in giro. Sembrava davvero apprezzare il suo lavoro ed essere felice della vita. Il cibo era di prima classe. Ho mangiato in tutti i tipi di ristoranti da mamma bucata e pop a 2 stelle Michelin. Il cibo era incredibile! Dal gusto alla presentazione, è stato fantastico. Avevamo torte di granchio Dungeness che sembravano fresche, piene di polpa di granchio e croccanti all'esterno ma delicate all'interno. Avevamo anche una dozzina di ostriche divise in cucina per me e mio marito da condividere. Erano delle dimensioni giuste per le ostriche del Pacifico e deliziosi. Adoro l'insalata Caesar e quella servita al Kings Estate è la mia preferita in assoluto. I nostri antipasti erano fantastici. Eric ha suggerito l'halibut e le capesante e siamo molto contenti di averli provati. Le capesante e l'halibut erano cucinati perfettamente. Non troppo secco o al dente. Gli abbinamenti hanno davvero evidenziato le proteine rendendo i piatti equilibrati. La ciliegina sulla torta era la nostra vista dal nostro tavolo esterno. Consiglio vivamente di sedervi fuori e di arrivare presto perché i tavoli si riempiono velocemente. Avevamo una prenotazione delle 5:15 ma abbiamo trascorso così tanto tempo con Eric che non eravamo pronti per essere seduti fino alle 5:30, il che non era un problema o caccava affatto dallo stFf. Abbiamo preso un tavolo fuori proprio vicino alla ringhiera, quindi avevamo una vista ostruita delle dolci colline che mostrano i vigneti sottostanti e le fattorie circostanti. È stato fantastico!
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