A proposito di Iron Works Tavern
Iron Works Tavern: un gastropub storico che serve classici americani innovativi
Se stai cercando un'esperienza culinaria unica che combini storia, innovazione e cucina americana classica, non cercare oltre Iron Works Tavern. Situato nel cuore di Warwick, Rhode Island, questo gastropub offre un menu familiare e creativo, il tutto servito in un edificio con profonde radici nel passato industriale della città.
All'Iron Works Tavern troverai un'atmosfera accogliente e sofisticata. Il ristorante occupa un edificio storico che un tempo faceva parte della fiorente industria tessile della città. Oggi è stato amorevolmente riportato al suo antico splendore e trasformato in uno spazio accogliente dove residenti e visitatori possono riunirsi per mangiare e bere dell'ottimo cibo.
Ma non è solo l'atmosfera che contraddistingue Iron Works Tavern, ma anche il menu. Mentre molte taverne si concentrano sui tradizionali piatti da pub come hamburger e patatine fritte (e non c'è niente di sbagliato in questo!), Iron Works porta le cose a un altro livello offrendo versioni aggiornate dei classici piatti americani.
Ad esempio, il loro menu di antipasti include articoli come "Cavolfiore di bufalo" - cimette di cavolfiore croccanti condite con salsa di bufalo con salsa di formaggio blu - così come "Tacos di pancetta di maiale" conditi con cipolla rossa in salamoia e crema di coriandolo. Questi piatti sono perfetti da condividere o da gustare da soli come pasto leggero.
Passando agli antipasti, troverai molte opzioni sostanziose tra cui scegliere. Ci sono hamburger (ovviamente), ma non sono le solite polpette: prova il "Bacon Jam Burger" condito con formaggio cheddar e marmellata di pancetta fatta in casa per qualcosa di veramente speciale. Altri piatti straordinari includono "Chicken & Waffles" fatto con petto di pollo fritto al latticello sopra waffle belgi conditi con sciroppo d'acero; "Fish & Chips" con merluzzo in pastella di birra servito insieme a patatine tagliate a mano; o anche opzioni vegetariane come "Impossible Burger", che ha l'aspetto e il sapore della carne di manzo ma è fatto interamente di piante.
E non dimenticare il dolce! Iron Works offre diverse prelibatezze per completare il pasto: prova il loro caratteristico "Sticky Toffee Pudding", torta calda imbevuta di salsa al caramello servita con gelato alla vaniglia; oppure scegli qualcosa di più leggero come la loro frutta di stagione croccante condita con panna montata.
Naturalmente, nessun gastropub sarebbe completo senza un'impressionante selezione di bevande per innaffiare tutti quei deliziosi piatti. Alla Iron Works Tavern troverai un ampio elenco di birre artigianali (sia le preferite locali che quelle più difficili da trovare), cocktail creativi realizzati da zero con ingredienti freschi (prova la "Blackberry Bourbon Lemonade"), oltre al vino della bicchiere o bottiglia se preferisci il vino al luppolo.
Nel complesso, se stai cercando un'esperienza culinaria memorabile a Warwick, che combini storia, innovazione e ottimo cibo, non cercare oltre Iron Works Tavern. Con la sua atmosfera invitante, la fresca interpretazione della classica cucina americana e l'impressionante selezione di bevande, questo gastropub diventerà sicuramente uno dei tuoi nuovi posti preferiti in città!
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