4 anni fa
NON PRENOTARE QUESTO POSTO! GLI ACQUIRENTI STIANO ...
NON PRENOTARE QUESTO POSTO! GLI ACQUIRENTI STIANO ATTENTI !!!! Questo è il posto peggiore in cui organizzare il tuo evento per un ospite d'onore se ha un'allergia alimentare. La mia doccia nuziale a sorpresa si è tenuta qui ed è stato reso noto che ho un'allergia alimentare con l'aglio in diverse occasioni prima che questo posto fosse prenotato da mia sorella e mia madre. Hanno detto che ospitano allergie alimentari, beh NON L'hanno fatto! Il buffet era stato allestito, e SE NON AVEVO CHIEDO SPECIFICAMENTE di ricontrollare se c'era dell'aglio nel cibo, questo avrebbe potuto essere così male. Mi è stato detto che sicuramente c'è dell'aglio in almeno due dei piatti, ma oh sei la sposa, abbiamo un pasto separato per te?!? Ho dovuto aspettare che il mio cibo fosse preparato e tutto ciò che io, L'OSPITE D'ONORE, ho ricevuto è stato un piatto di pollo alla griglia e verdure al vapore. Potrebbe essere stato accomodante per gli altri ospiti presenti se avevano un'allergia alimentare, ma mentre tutti stanno mangiando il pasto specifico che è stato richiesto per me senza aglio per la mia doccia, dalla mia famiglia, che includeva roast beef, conchiglie ripiene, purè patate, verdure e salmone Sto mangiando un piatto di pollo alla griglia. Il menu è stato scelto perché il cibo (meno l'aglio) è tutto ciò che mi piace mangiare, non il pollo. L'aglio può essere escluso se tutto il cibo è preparato al momento in loco. Non mi è stata data la possibilità di scegliere cosa avrei potuto avere, tranne per chiedere se sale e pepe erano ok. Lo abbiamo portato all'attenzione del manager Genie che probabilmente leggerà questo, dopo che i nostri ospiti se ne saranno andati, perché dovevamo partecipare a loro e alla nostra festa. Genie, il manager non smetteva di interromperci quando stavamo dando voce alla nostra preoccupazione. Era molto rumorosa, cattiva e sulla difensiva e la sua risposta è stata "questo non è mai successo prima e ci ha detto che lo chef avrebbe potuto rifare il buffet in 20 minuti senza l'ingrediente" che è una bugia. Questo avrebbe dovuto essere fatto per la richiesta dall'inizio e per il nostro contratto. Il nostro contratto prevedeva che la sposa avesse un'allergia all'aglio. Questo è estremamente grave, le allergie alimentari dovrebbero essere prese più seriamente, non sono solo un'allergia se ingerite. Anche le allergie alimentari sono trasportate dall'aria, quindi anche se si rifà il cibo, le intere stanze erano già piene dell'odore dell'aglio, che doveva essere lasciato fuori. Le allergie aerodisperse possono avere una reazione come orticaria, letargia, anafilattica, necessità di EpiPen o ambulanza, IBS, diarrea, vomito, sensibilità alla luce, mal di testa, nausea, niente di piacevole per l'OSPITE D'ONORE! Hai deciso di includere l'ingrediente in tutto il cibo preparato e non verificare che il tipo di allergia fosse COMPLETAMENTE accontentato. Se è richiesto di non avere un ingrediente da quelli che prenotano e il tuo cibo non può essere preparato senza di esso, devi avvisare gli avventori che prenotano la tua struttura o elaborare un menu per soddisfare i loro desideri e l'ospite d'onore allergico. Se non è possibile accogliere il menu scelto o venire a patti con un menu adatto, separarsi o consentire loro di portare il proprio cibo. Non essere egoista nel mantenere la prenotazione mentre prepari tutto il cibo con l'allergina, per avere potenzialmente una reazione dello scenario peggiore sopra menzionata. È stato reso noto che se il cibo non può essere preparato senza l'aglio, la mia famiglia prenoterà un'altra struttura. Da nessuna parte ci è stato dichiarato o informato che avrei preso un piatto separato che non era nemmeno il cibo scelto. Non ho ricevuto nulla dal menu che abbiamo scelto, senza aglio. Ho preso del pollo che non era nel menu scelto dalla mia famiglia. La mia famiglia ha fatto un lavoro straordinario con ogni attenzione ai dettagli, tu, il tuo team e lo chef non siete riusciti a seguire la loro UNICA richiesta per il loro ospite d'onore e il motivo principale della festa. Grazie per aver interrotto il mio evento irripetibile e l'ultimo evento da festeggiare con la mia famiglia prima del MIO grande giorno. Penso che dovrebbe esserci un compenso maggiore di quello che è stato dato. Puoi dare la tua risposta generica per contattare il team di gestione, ma l'abbiamo già fatto e questo non ci ha portato da nessuna parte. È assolutamente ridicolo che abbiamo persino dovuto pagare per il cibo poiché non era preparato come richiesto.
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