🍷 My visit to Hermann j. wiemer vineyard was incredible. The staff was friendly and knowledgeable, and the wines were absolutely delicious. The tasting room provides a cozy and inviting space to sample their exceptional wines. I will definitely be returning in the future.
I recently visited a vineyard and had a wonderful experience. The staff was knowledgeable and the wines were delicious. The tasting room had a cozy atmosphere and I had a great time trying different wines. I would definitely recommend visiting this vineyard.
Recentemente ho visitato questa azienda vinicola nella regione dei Finger Lakes e sono rimasto davvero colpito dall'eccezionale qualità dei loro vini. Il personale era molto ben informato e ha fornito un'ottima esperienza per il nostro gruppo. Il vigneto stesso era stupendo e la vista dalla sala degustazione era mozzafiato. La varietà di vini offerti era impressionante e ognuno di quelli che ho provato era eccezionale. L'attenzione ai dettagli e la dedizione alla produzione di vini di alta qualità erano evidenti in ogni sorso. Ho apprezzato anche l'impegno verso pratiche sostenibili e biologiche. Nel complesso, è stata una visita fantastica e consiglio vivamente questa azienda vinicola a chiunque cerchi un'esperienza di degustazione di vini di prim'ordine nei Finger Lakes.
TradottoI had the opportunity to visit a vineyard recently and it was a lovely experience. The staff was knowledgeable and the wines were exceptional. I especially enjoyed the tasting room, which had a cozy and inviting atmosphere. I will definitely be returning to this vineyard in the future.
Hermann j. wiemer vineyard is an excellent vineyard. The staff is knowledgeable and friendly. The wines are of great quality and the tasting experience is always enjoyable. I highly recommend visiting this vineyard!
I had the pleasure of visiting a vineyard recently and it was a fantastic experience. The staff was welcoming and knowledgeable, and the wines were top-notch. The tasting room had a great atmosphere and I thoroughly enjoyed trying the different wines. I would highly recommend this vineyard to anyone looking for a great wine tasting experience.
🍷 Hermann j. wiemer vineyard is a hidden gem. The staff is friendly and knowledgeable, and the wines are superb. The tasting room has a cozy and inviting atmosphere, making it the perfect place to relax and enjoy a glass of wine. I can't wait to visit again!
I visited a vineyard and it was a wonderful experience. The wines were delicious and the staff was friendly. The tasting room had a great selection of wines to choose from and I had a great time trying them all. I would highly recommend this vineyard for any wine lover.
🍷 I had a fantastic time at Hermann j. wiemer vineyard! The staff was friendly and the wines were amazing. The vineyard itself is beautiful, and the tasting room has a great atmosphere. I would definitely go back again!
I recently visited a vineyard and it was an amazing experience. The staff was friendly and helpful, and the wines were outstanding. The tasting room had a great selection of wines and the atmosphere was relaxing. I will definitely be recommending this vineyard to all my friends.
Hermann J. Wiemer Vineyard: un pioniere della viticoltura e della vinificazione nei Finger Lakes
Hermann J. Wiemer Vineyard è una rinomata azienda vinicola situata nella regione dei Finger Lakes nello Stato di New York, USA. Fondato nel 1979 da Hermann J. Wiemer, un viticoltore ed enologo di origine tedesca, il vigneto è stato all'avanguardia nella produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della regione.
La regione dei Finger Lakes è nota per il clima fresco e i profondi terreni glaciali ideali per la coltivazione di uve come Riesling, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc e Gewürztraminer. Hermann J. Wiemer ha riconosciuto presto questo potenziale e ha deciso di creare un vigneto che mostrasse queste varietà nella loro forma più pura.
Oggi, Hermann J. Wiemer Vineyard si estende su oltre 80 acri di terreno in tre diversi siti: HJW Estate Vineyard sul lago Seneca; Magdalena Vineyard sul lago Seneca; e Josef Vineyards sul lago Keuka. Ogni sito ha il suo microclima e la sua composizione del suolo unici che contribuiscono alla complessità e al carattere dei loro vini.
Alla Hermann J. Wiemer Vineyard, credono nelle pratiche agricole sostenibili che promuovono la biodiversità e preservano le risorse naturali per le generazioni future. Usano colture di copertura per controllare l'erosione, ridurre la crescita delle erbe infestanti in modo naturale senza erbicidi o pesticidi, promuovendo al contempo insetti benefici come le api che aiutano a impollinare i fiori durante la stagione della fioritura.
Il loro impegno per la qualità si estende oltre le semplici pratiche agricole, ma anche nel loro processo di vinificazione in cui utilizzano tecniche tradizionali combinate con la tecnologia moderna per produrre vini con profondità e complessità mantenendo equilibrio ed eleganza.
Il loro vino di punta è il Riesling, che rappresenta oltre la metà della loro produzione, ma producono anche altri vitigni come Chardonnay (sia rovere che non), Pinot Nero (sia rosso che rosato), Cabernet Franc (rosso) e Gewürztraminer (bianco). I loro vini hanno ricevuto numerosi riconoscimenti da critici enologici di tutto il mondo, inclusa la lista dei 100 migliori vini di Wine Spectator più volte.
I visitatori possono sperimentare tutto questo in prima persona visitando la loro sala di degustazione situata nella tenuta HJW dove offrono visite guidate attraverso i loro vigneti seguite da degustazioni abbinate a formaggi locali o cioccolatini a seconda delle preferenze! Ospitano anche eventi durante tutto l'anno, comprese le cene del raccolto in cui gli ospiti possono gustare un pasto a più portate abbinato ad alcuni dei loro migliori vini!
Insomma,
I vigneti di Hermann J.Wiemer sono stati pionieri nella viticoltura sin dal suo inizio nel 1979, quando fu fondata dallo stesso Hermann che aveva un occhio per i dettagli quando si trattava di selezionare varietà di uva adatte alla coltivazione nelle fresche condizioni climatiche dei Finger Lakes unite a profonde terreni glaciali che li rendono candidati ideali per la produzione di vini di alta qualità che riflettono non solo il terroir ma anche pratiche agricole sostenibili implementate in ogni fase, dalla semina alla raccolta fino all'imbottigliamento, assicurando che ogni bottiglia prodotta mantenga l'equilibrio tra profondità/complessità pur mantenendo l'eleganza che le fa risaltare tra gli altri concorrenti all'interno dell'industria oggi!
wiemer.com
