Groth vineyards & winery Revisione

A proposito di Groth vineyards & winery

Groth Vineyards & Winery: creazione di vini premiati nella Napa Valley

Immersa nel cuore della denominazione Oakville della Napa Valley, Groth Vineyards & Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini pluripremiati dal 1982. Con un impegno per la qualità e la sostenibilità, Groth è diventata una delle aziende vinicole più rispettate del regione, nota per i suoi eccezionali Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc.

Storia

La storia di Groth Vineyards & Winery è iniziata quando Dennis e Judy Groth hanno acquistato 121 acri di terreno a Oakville con il sogno di avviare la propria azienda vinicola. Hanno piantato le loro prime viti nel 1981 e hanno rilasciato la loro prima annata solo un anno dopo. Nel 1985, hanno assunto il famoso enologo André Tchelistcheff per consultarsi sui loro vini, il che li ha aiutati ad affermarsi come un attore serio nella scena vinicola della Napa Valley.

Innovazione

Groth Vineyards & Winery è noto per il suo approccio innovativo alla vinificazione. In effetti, sono stati la prima azienda vinicola negli Stati Uniti a creare un vino che ha ricevuto un punteggio perfetto da Robert Parker's Wine Advocate: il loro Cabernet Sauvignon Reserve del 1985. Questo risultato li ha messi sulla mappa come uno dei principali produttori di Napa Valley.

Sostenibilità

Alla Groth Vineyards & Winery, la sostenibilità è più di una semplice parola d'ordine: è parte integrante del modo in cui operano. Hanno implementato numerose pratiche sostenibili durante le operazioni di vinificazione e vigna, incluso l'utilizzo di colture di copertura per ridurre l'erosione e migliorare la salute del suolo, conservare l'acqua attraverso sistemi di irrigazione a goccia e utilizzare l'energia solare per generare elettricità.

Vini

Groth Vineyards & Winery produce diverse varietà, ma è meglio conosciuto per i suoi Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc. I loro Cabernet Sauvignon sono riccamente strutturati con sapori di marmellata di more, cassis, baccello di vaniglia e cioccolato fondente. Le uve provengono da alcuni dei vigneti più prestigiosi della Napa Valley, tra cui Oakville Estate (dove coltivano tutte e cinque le varietà bordolesi), Hillview (che fornisce frutta per gli imbottigliamenti della Riserva), Yountville (per il Merlot), Rutherford Bench (per il Petit Verdot) tra gli altri .

I loro Sauvignon Blancs sono croccanti con un'acidità brillante bilanciata da sapori come la scorza di pompelmo o la cagliata di limone a seconda delle condizioni dell'annata; questi vini si abbinano bene a piatti di mare o insalate leggere.

Esperienza in sala degustazione

I visitatori possono sperimentare tutto ciò che Groth ha da offrire nella loro sala di degustazione situata in 750 Oakville Cross Road, dove gli ospiti possono degustare su appuntamento solo dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 16:00 PST (escluse le festività principali). La sala degustazione offre viste mozzafiato sui blocchi di vigneti della tenuta sorseggiando alcuni deliziosi vini abbinati a formaggi artigianali o taglieri di salumi realizzati con ingredienti di provenienza locale quando possibile!

Conclusione:

Se stai cercando vini eccezionali realizzati da persone appassionate che hanno a cuore la sostenibilità tanto quanto la qualità, allora non guardare oltre Groth Vineyards & Winery! Con oltre trent'anni di esperienza nella produzione di annate premiate da alcune località privilegiate all'interno della famosa regione vinicola della California, questa azienda a conduzione familiare continua a stabilire standard elevati pur mantenendo un impegno incrollabile nei confronti della responsabilità ambientale!