3 anni fa
Quindi io e mio marito abbiamo pensato di provare ...
Quindi io e mio marito abbiamo pensato di provare questo posto. Abbiamo chiamato intorno alle 5 di sabato per cercare di ottenere una prenotazione, ma la padrona di casa ha risposto al telefono ridendo e poi mi ha informato che non avevano prenotazioni disponibili, ma hanno fatto delle visite. Ha detto che prima era meglio e prontamente ha riattaccato. Non la migliore prima impressione.
Siamo finiti lì verso le 7 e ci siamo seduti subito al "tavolo dello chef" che è il tavolo della comunità che guarda in cucina. Di solito ci sediamo al tavolo dello chef e viviamo l'esperienza ... anche se questo è il primo in cui ci siamo mai seduti che non invia un regalo speciale dello chef o qualcosa del genere, ma suppongo che andasse bene.
Il nostro server è stato gentile quando ci ha accolti e ci ha informato di alcune delle specialità per antipasti e portate. Abbiamo deciso di provare il grit flight perché ovviamente è quello per cui la gente va lì e un tuffo di granchio speciale. Così come l'insalata Caesar alla griglia per iniziare. La salsa di granchio speciale era tutt'altro che quella ... era una piccola ghisa riempita con polpa di granchio artificiale e riscaldata fino a quando non era calda e servita con cracker salati di base, sicuramente non valeva i soldi - $ 16 o $ 17 credo. La semola era ottima anche se nella foto mostra le pesche e la panna guarnite con pesche grigliate, il mirtillo con i mirtilli, il pimento con la cipolla verde e il pesto di Bruxelles con qualcosa ma non c'erano affatto contorni e sembrava piuttosto deludente perché li abbiamo guardati attraverso la finestra dello chef essere raccolti dagli scaldini in linea e portati fuori con poco o nessun sforzo o cura. Il Cesare alla griglia era fantastico .. Nessuna lamentela da fare.
Tutti gli antipasti partono da $ 25 e oltre. Sul lato destro del menu puoi scegliere le tue proteine e poi il modo in cui sono preparate e presentate dal basso. Avevamo programmato di provare alcuni dessert, quindi siamo andati solo con un antipasto ... che la nostra cameriera sembrava un po 'seccata quando ha preso la nostra ordinazione. Abbiamo deciso le capesante, presentazione arrosto in padella che era un antipasto di $ 27. È arrivato con 5 capesante servite su un hash di patate dolci, condite con un burro di agrumi. Quando il food runner ha portato fuori il cibo, ha fornito un piatto extra da condividere. Sfortunatamente, tutte le nostre posate oltre a una forchetta erano state servite con i piatti degli antipasti. Mio marito aveva ancora la forchetta, ma io non avevo niente. Ci aspettavamo che il server sarebbe arrivato a breve per controllare tutto e quindi ho potuto richiedere utensili con cui mangiare ... ma dopo 10 minuti era chiaro che non avremmo ricevuto un controllo e non stavo ricevendo posate. Il che va bene, abbiamo condiviso la sua forchetta, ma se avessimo ricevuto un assegno, avremmo rispedito il cibo. L'hashish era carbonizzato all'esterno, ma le patate erano ancora crude e dure. Sebbene carbonizzate, le capesante e l'hashish non erano nemmeno abbastanza calde da sciogliere il burro agli agrumi con cui erano condite. Il piatto era freddo.
Quando il cameriere è tornato, io e mio marito le abbiamo dato il piatto e abbiamo chiesto il controllo. Un totale di $ 70 ed eravamo entrambi ancora affamati ma troppo infastiditi dalla qualità e dall'incuria del server per lamentarsi o per guardare un menu di dessert.
Onestamente, vai al ristorante husk o edmunds oast. Ci sono troppi posti fantastici con un ottimo servizio a Charleston per sprecare soldi in cibo mediocre.
Una tale delusione, non vedevamo l'ora che andasse bene.
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